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一份李安的,两文。
还有一份也是两文,是李长辉的。
这就是他们的零花钱私房钱了,剩下的十文,就是专门家用的了。
放好后,把褥子重新铺平整,听到厨房传来的‘咚咚’声,又连忙跑回去。
果然看到李长辉已经把兔子一分为二,忙道:“辉哥你先去镇上吧,剩下的我自己来就可以了,你把猎物卖了,买点干辣椒,再买点炖汤的香料回来。”
“对了,再打半斤酒,便宜的就好,炒兔子的时候酒可以去腥。”
根据林禾最近的观察,这个世界的农作物非常丰富,辣椒番茄这些村里不少人都种了,他们家也有,只不过才刚发芽呢。
李长辉顺势放下菜刀:“行,我走快一点,争取天黑之前赶回来。”
处理兔子已经是他厨艺的极限了,要是林禾再不过来,他就要直接去找人了。
“还有,买几个罐子回来呗,这么大的,专门用来放钱,六个,我们一人一个。”
林禾比划了一下,跟他们家油罐差不多,两斤装容量的大小。
“再买一个大点的,我想做点酸笋,比咸菜好吃。”
“六个?”李长辉眉毛一挑:“我也有?”
林禾理所当然道:“当然,你是赚钱的主力,给你也攒一份零花钱。”
李长辉有些意外,倒也没有多说什么,只是点点头表示知道了。
李长辉很快就背着猎物出门了,林禾则是把两份兔子剁成块,炖汤的大一些,炒的小一些。
先用凉水泡一泡,把血水泡掉,这样腥味会减少很多。
随后用草木灰把手上的油搓干净,李瑜已经给李安喂完饭,就让李皓烧火,李瑜帮她一起把竹笋清洗出来。
特意兑了温水,把竹笋上沾的灰尘草屑洗干净,露出原本白白胖胖的模样。
等竹笋洗干净,对半切开,冷水倒进锅里,加点盐,煮个二十分钟分钟左右,就已经煮熟了。
捞起来先用凉水过一遍,再重新用凉水泡上。
这会儿已经快要天黑了,用凉水泡着竹笋不会变色,明天早上再拿去外面晾晒,晒干了就可以收起来。
这样晒干的竹笋,只要不受潮,放上一年半载也不会坏。
等以后要吃了,用水泡开,颜色依旧很好看,不会发黑。
时间还早,回忆了一下上次跟李长辉来乡安村的路程,估计这会儿李长辉还没到镇上呢。
把兔肉仔细清洗了几遍,算算时间,今晚怕是不能炖兔子了,就炒一个辣椒兔也行,明天再炖。
要炒的兔子肉焯水滤干,又把晚饭煮上。
做好了前期准备工作,就带着两个便宜儿子,把竹笋切成片,这样方便晒干。
切好的竹笋继续泡着,又找了个大簸箕出来,洗干净后靠在屋檐下晾着,明天用来晒竹笋。
忙完这些,饭已经熟了,天色也暗下来了,林禾抱着李安站在院子边上,朝着村口眺望。
他应该也快回来了吧?
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