手机浏览器扫描二维码访问
第38章 裹凉皮（第2页）
到家后，交代江竹果做洗涮锅碗的杂活，夏明月则是和了块面团，然后放在水中洗。
这举动，惊得江竹果险些跳了起来，“夏姐姐，这面团搁在水里头洗，不就都化成汤了？”
“是会化，但不是全部。”夏明月头也没抬。
江竹果仍旧诧异。
这都是面，咋还有的化，有的不化？
江竹果想不明白，做活的时候，时不时地瞥向夏明月，想看看这面团究竟怎么个不全部化法。
夏明月察觉到，也不多解释，只专心的揉搓手中的面团。
盆中的水因为面粉渐渐化开渐渐变的浑浊，而夏明月手中的面团也变得越来越小。
直到手中的面团变的只有拳头大小，且色泽也不是白色，而是泛黄时，夏明月扯了扯那块面团查看韧性，而后让江竹果烧了火，将那泛黄的小面团搁在灶上蒸。
江竹果不大理解，却照吩咐做事。
夏明月则是去处理那白花花的淀粉水。
静置一段时间的淀粉水有些分层，将表层过清的水舍去不用，只把底部沉淀成粘稠糊状的留下来，搅拌均匀后，薄薄地摊到抹了油的竹编笼屉篦子上。
上锅蒸上片刻，将篦子拿出来放冷水上冰一冰，从边缘处将那透明光滑的饼皮小心翼翼地揭下来……
夏明月做的仔细，得到了一张厚薄均匀，透亮光滑的凉皮。
略拽了拽那张凉皮，确定弹性极佳，夏明月这才开始做第二张，第三张……
待盆中的面糊尽数用完，夏明月也做好了一摞品质不错的凉皮。
“看饼看着晶莹剔透，但是好看的很，想来味道应该也不错。”吕氏道，“就是不知道叫什么。”
“凉皮。”夏明月回答。
“凉皮……”江竹果念叨了好几次这个名字，最终用力点头，“冰冰凉凉的，又透亮，凉皮这个名字怪应景儿的。”
“这凉皮就这般吃吗？还是要配些什么东西？”赵大虎和赵二虎一起问。
叫什么不重要，长成什么样也是无所谓的，他们只关心吃的问题。
“你们且等一等就知道了。”
夏明月说话间，便开始下一步忙碌。
黄瓜切细丝，红萝卜切丝，绿豆芽汆烫熟，配上方才在锅中蒸熟的面筋切成的碎丁，配上酱油、香醋、蒜水、芝麻酱、夏明月现烹制的辣椒油，碾碎的熟花生……
尽数搅拌均匀，仔细地将这些配菜放在一张凉皮上，再用凉皮充当薄而韧的饼皮，将各种菜尽数包裹起来。
“尝尝看。”夏明月手脚麻利，很快包好了几个，分别递给吕氏和江竹果四个人。
四人接过，均是先打量了一番。
凉皮薄且透亮，从外面隐隐能看到黄瓜的翠，红萝卜的橘，辣椒油的红……颜色鲜亮多样，视觉冲击十足！
而咬上一口的话……
凉皮的清亮爽弹，里面各样蔬菜的脆，几乎在一瞬间完全爆发，麻酱醇厚香浓，辣椒油香辣扑鼻且充分刺激味蕾，香醋中透着微甜，又中和掉部分辣……
啊？宫斗系统也能修仙 重生1983：从夺回家产开始 长门好细腰 山居修行：本是人间清风客 洛野苏白粥宣布封心锁爱后我遇上了心动对象 重生星际：上将夫人乖又野 孙女寿宴送机甲，科学界疯了 重生八五，离婚海钓养娃赚翻了 小京官之女养家日常 论在古代逃难的艰辛 穿成继母后，我改造全家种田忙 八零大院小甜妻 香归 皇城司第一凶剑 假太监从混后宫开始李显冬儿卫宓 娘娘，皇上又翻你牌子啦！ 穿成炮灰小师妹后我把满门揍哭了 度韶华 惊！天降老公竟是首富 我靠烧香爆红娱乐圈
飞剑问道
在这个世界，有狐仙河神水怪大妖，也有求长生的修行者。 修行者们， 开法眼，可看妖魔鬼怪。 炼一口飞剑，可千里杀敌。 千里眼顺风耳，更可探查四方。 秦府二公子‘秦云’，便是一位修行者各位书友要是觉得飞剑问道还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
