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白夏正色道:“钱掌柜您也知道,现在天冷了,外面各种青菜也都没有了,这成天见的白菜萝卜谁也不耐烦吃不是。我家里这泡菜可不少,咱两家关系好,我先来问问您酒楼里要不要订一些。”
言外之意,你要是不要我就卖去别家了,到时别说我不记得咱两家情分。
钱掌柜心里恨恨地想,这死丫头死精死精的,面上仍是笑呵呵的。“订是要订的,只是不知道你这些菜怎么卖?”
“钱掌柜您看着给点。”一脸你看着办的表情。
钱掌柜恨得不轻,思索了一下,“你这些菜说白了就是酱菜,也不是新鲜菜,这样吧,给你算个二十五文一斤吧。”
白夏似笑非笑地看着他,“你看谁家的酱菜铺子是我家这样的,我这叫泡菜。钱掌柜这是没有诚意啊。”
人家的酱菜最多十三四文一斤!
钱掌柜深呼吸了一瞬,“这样吧,二十八文一斤,这再好吃也不是新鲜菜。”
白夏点点头,“是啊,但是可以做个餐前小菜啊,拿一个小碟子装上,我这菜吃了开胃,人家不得多点一些你店里的菜吗。”
白夏伸出三根手指头,“三十文一斤,不二价。”
钱掌柜怒瞪她,白夏也不怂,自顾自地喝着茶,一斤泡菜用一个小碟子装,最少能装十个碟,就算一碟卖五文钱,一斤也能赚不少呢。
要不是我家没有酒楼,你以为我会便宜你吗!
最后钱掌柜妥协,“先各送五斤,我要试试看卖的如何。”街头那家酒楼最近新出了一道什么酱菜,抢走了不少客源。
“这是自然,好叫钱掌柜知道,酸豇豆和腌黄瓜只有两坛子,大概十斤左右,泡笋倒是不少,有上千斤,泡萝卜也有几百斤,您要多少?”
“酸豇豆和黄瓜我全部要了,泡笋泡萝卜各要一百斤,”
待两人敲定了细节,立了契书后,白夏才拿出了明笋。
因为是用水泡着的,所以还有点湿。
“这是什么?像是笋?”钱掌柜拿起一片看。
“钱掌柜好眼力,这叫明笋,是用春笋做的,可以炒菜吃,煮汤吃,或者跟肉汤一起炖,又脆又嫩,很是好吃。”
钱掌柜半信半疑,“钱掌柜不若让厨子炒一盘出来,放一些肉辣椒或者其他配菜一起炒。”
钱掌柜让小二端下去了,没过一会儿,大厨一脸高兴地亲自端着菜出来了,“掌柜的快尝尝。”
白夏也分的了一双筷子,夹了一筷子笋子,不觉竖起了大拇指。
不愧为酒楼大厨,色香味俱全,完全征服了白夏的胃。
钱掌柜也是颇为惊喜,和白夏你来我往大战三百回合,最后以六十文一斤,每天提供五斤立下契书。
嗯,钱掌柜这次大气,直接把明笋包圆了。
“物以稀为贵,钱掌柜你每天就做这几盘,吊着他们的胃口,吃过的还想吃,没有吃过的更想吃。”
钱掌柜半阖着眼,外人都说他是个奸商,钱掌柜觉得这丫头比他还要奸商。
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