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那就还是让狗子一个人留守铺子,他出去走街串巷摆摊。反正有不少人都认得他了,有熟客买卖就好做。
“胡哥,今早来点什么?”
徐东升站在门口冲路过的胡老板打招呼。
“不吃了,一大早就又闷又热,没胃口,回家喝点粥算了。”
他打了个哈欠,眼下青黑,活像做贼去了。
徐东升笑,“喝粥好啊,我们铺子里今天卖的菜就粥吃最合适,香辣清爽,来来来,今天免费送你一碗,试试我们的新品。”
胡老板走过来,半眯着眼,“哟,有新品啊?不卖串串了?”
“不卖了,等冬天再卖。”
他动动鼻子,“这辣椒够香,加了不少芝麻在里头吧?够舍得下成本的啊。”
“嗐,只要好吃,成本高一点也没事。”(才怪,里头加了这么多调料,他已经想好这凉拌菜一定要高价卖了。)
徐东升拿一双长筷子,“胡哥你喜欢吃什么菜?我都给你夹点。”
“你给我来点黄瓜和花生,其他的随意。”
“好嘞。”他每样菜都给夹了,最后还给夹了两筷子手撕鸡肉。
胡老板看着满满一碗菜,还有肉,笑了,嘿,这小老板还是这么会做人,不小气。
铺子里卖凉拌菜,那就不如串串方便吃。徐东升想了想,还是买回来一些最便宜最粗糙的碗和筷子,以防有些人想吃但是又没带饭盒出门的。
狗子就负责打水,吃一碗洗一个,也不算多耗时间。
胡老板尝了两筷子,当下就说,“我就说你老婆手艺好!再给我来一碗,该算多少钱算多少钱,我带回去给家里老太太也尝尝。天太热她都吃不下饭了。”
“菜和鸡肉都是称斤的,菜一斤5毛钱,鸡肉一斤是1块钱。哥这成本你也看到了,我不坑你。”
胡老板嘴里还嚼着黄瓜条,从兜里掏出一张2块钱,“不用废话,这个价才值得。你给我来一斤鸡肉两斤菜。一家子吃这么些才够。”
徐东升笑了,不愧是大客户!
把胡老板送走后,徐东升就又开始蹬三轮儿了。
他出门前还对狗子说:“我们的凉拌菜成本就高,还费工夫,价格任谁讨价还价都不能给低了,卖不完的话,宁愿我们自己带回去当夜宵吃。”
不过他是多虑了,嫌贵的人是多,但是买的人更多。
他依旧是采用免费试吃的法子,只要尝过的大部分都多多少少会买一些。
当天的收入竟比之前的还要多一倍!
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