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“三餐之外的时间也是可以选择就餐的,因为是夏季,所以来游玩的工人及家属较多,就餐时间比较集中,所以晚餐过后的时间段会有比较多的就餐人数”
“这段时间的菜单比较单一,主要以烧烤为主,客人多是搭配啤酒和白酒”
“这段时间过后的时间里,以及包括三餐中间的时间段还可以自行点餐”
张松英微笑着解释道:“这是服务于没有赶饭点儿,或者工作忙,没时间下来吃饭的客人”。
“这些时间段可以二十四小时随时点餐,厨房一直都有厨师在值班”。
“难怪了”
靳良才点了点头,笑着说道:“次做调查的干部深夜回来跟我说吃了,我还以为吃的干粮,没想到还有这种服务”。
张松英肯定地解释道:“是的,不过服务费用要比正常时间段高一些……”。
“正常的!”
靳良才见张松英要解释这种差异化服务价格便摆了摆手制止了她,道:“三个人服务一百人,和三个人服务一个人的价格差别我还是明白的”。
“谢谢您的理解”
张松英见靳良才没有纠结于这个价格差异,微微一笑道了谢。
随后继续介绍起了招待所的多种经营项目:“大厅左手边的服务部是第二个恢复经营的,所有的商品选调和货架、货物位置的摆放位置都是我们大家一起研究和设置的……”。
靳良才边走边听,边看边想,对招待所整个的运营状况有了个清晰的认知和了解。
住在这边快一个月了,对招待所的认知还停留在表面,这一次算是从经济、管理、服务等各个方面充分的了解了个遍。
可以说很惊讶,也很触动,在规则体制内,招待所的管理能做到这种程度,建设经济能完成的这么好,招待所里有能人啊。
倏然又想到了一个传闻,是来了这边好些天才知道的。
说保卫处副处长李学武对厂招待所有着绝对的影响力。
这话他以前听了也就听了,这次听着张松英的讲解,内心还是重新将这个前些天坑了自己的李学武复盘了一下。
结果就是大智若妖,重剑无锋,大巧不工。
看着年轻、和善、好说话,实则心思很深,有股子谋算的意味。
当听完张松英介绍的招待所经济来源以及多种经营后,靳良才肯定地点了点头,站在团结湖的最外端,看着面前的草地说道:“招待所藏龙卧虎,人才济济啊”。
说完又笑呵呵地看了看张松英说道:“介绍的很全面,解释的也很到位,是来检查的领导比较多吧?”
张松英明白靳良才这话的意思,是说她接待领导检查的技巧和话术很熟练,应对得当呢。
要是没有很多领导来检查,她也练不出这个才能。
“是有很多领导来咱们招待所入住的,不过由我来招待的少”
张松英笑着解释道:“您从招待所所有的服务人员中随意挑选出一位来给您介绍,也是和我一样的介绍流程”。
见靳良才微微惊讶地看着她,张松英解释道:“我们是有定期培训的,所有服务人员只有培训合格后才能岗的”。
说完点了点头道:“接待工作和接待环境的介绍也是培训项目之一”。
“难怪了”
靳良才了然地点头说道:“能把基础工作做的这么细致,那服务工作也一定是细致的”。
说完抬手示意了一下眼前的草地问道:“这边就是你刚才介绍的,说是要修建马场的位置?”
“是的靳副处长”
张松英介绍道:“招待所现有资金还不足以支撑马场的建设,但已经在我们的建设计划中了”。
“马场的建设主要是针对小体育场的延伸,以及与围墙外,马路对面的大体育场相联通”
张松英示意了更远处介绍道:“轧钢厂的大体育场是露天体育场,有篮球场、足球场、网球场等建筑设施,是要比招待所内部的小体育场更大更完善的”。
靳良才微微昂了昂头,问道:“大体育场我去看过,很多设备设施都糟蹋了,基本不能用了,你们也要修?”
“差不多是个这样子的”
张松英很是自信地说道:“招待所是轧钢厂的招待所,也是所有工人的招待所,只要我们的盈利有结余,给轧钢厂全体职工和来住宿的客人以更多体验和感受就是我们的奋斗目标”。
靳良才点了点没再问什么,那边办公室里正在核对账目,具体的,关于招待所复业以来赚了多少钱,花了多少钱,盈余多少钱,还在核算中。
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