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若村里真想这么干,齐明月决定到时偷偷去浇些稀释的特殊山泉水,增加果树扦插的成活率。
山里原先的那些果树,她也曾浇过几棵做实验,想着能不能利用特殊山泉水改善果子的品质。
事实是不可以!
山泉水能够提高果树的生命力,但无法改变它们的口味。
齐明月心里已有计较,与其他人打了一个招呼,便转身向后院走去。
地锅鸡,她来啦!
走在路上,还依稀听到邱琳琳正在找唐小秋说话:
“唐知青,明天下午我们会早一点下工,打算去一趟山里。齐知青发现了好吃的水果,将地点分享出来了,大家明天都想去摘果子,你要不要一起去?”
声音越飘越远,唐小秋回答的声音,齐明月已经完全听不清了。
不过,她也并不关心。
进了屋,随手将门闩上,点亮油灯,拎着鸡进入梦想家园。
外面光线太暗,她不习惯在油灯下动刀子。
“DuangDuangDuang”
伴随着节奏分明的剁菜声,齐明月娴熟地将小公鸡剁成大小均匀的块状。
接着将鸡块放入高压锅,大火压了五分钟左右,再将半熟的鸡块倒入外面的大铁锅中。
灶膛内的火势正旺,熊熊燃烧的树枝不时发出噼里啪啦的声响。
齐明月手持锅铲,动作熟练地翻炒着鸡肉,将添加进去的各种调味料搅匀。
炖菜要想味道好,除了食材、火候和大锅以外,还要看调料的功夫。
柴火灶炖鸡真是绝配啊!
齐明月以前倒是很少上手做这道菜,主要是她住的地方没有大锅,天然气配小炒锅,实在没有发挥的余地。
鸡肉本来就很容易煮熟,又经过高压锅加工,速度更是快得惊人。
等锅沿一圈玉米面饼子散发出诱人的焦香味,齐明月及时将它们铲了下来,整齐地放在盖帘上。
灶膛里还剩下两支细细的树枝,保持着微弱的火苗。
鸡肉也不用单独盛出来,拖张凳子坐到灶台边,直接开吃。
一手玉米饼子,一手筷子,有点像以前在东北菜馆吃铁锅炖的感觉。
咳,饼子不应该提前铲出来的,就贴在锅边,那就更对味了。
齐明月吃得满头大汗,倒了一茶缸的冰镇雪碧,一口鸡肉,一口雪碧,一口饼子。
心里有那么一丝丝后悔,要命啊!大夏天的,好像不太适合吃这种滚烫的锅子。
刚才应该盛到小锅里,躲进梦想家园一边吹空调一边吃的。
真是太热了!
齐明月啃了两块饼子,喝了一茶缸的冰镇雪碧,鸡肉倒没吃下多少。
剩下的玉米面饼子和鸡肉都收进储藏室。
今天在外面吃的这顿饭草草收了场。
她耐着性子将大锅清洗干净,端着刷锅的污水,准备出门倒进墙角的排水沟里。
刚走到门口,便看见夜色中一道人影越走越近。
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