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“只要餐厅能够稳定经营,不亏损,我就心满意足了。”
为了吸引更多顾客,建浩和梅香曾走访了几家旅行社,但遗憾的是,餐厅的客流量并未因此明显增加。
“韩国游客不远万里来到中国,就是为了体验中国的文化,他们又怎么会选择吃韩国菜呢?他们更想品尝的是正宗的中国美食。”
餐厅的常客主要是长期在杭州工作的韩国公司员工、日本的留学生以及对中国文化充满好奇的当地人。韩国工人们因为长时间离家,对韩国美食格外怀念,而万都酒店的韩国餐厅正好满足了他们的需求。日本的留学生们则是因为附近难以找到日本餐厅,所以选择来这里。
建浩顺利完成了外国人居留证的体检。
在审查申请时,公安局的官员特地问及建浩是否居住在hobanhwawon公寓。看来,他们对这个口碑极佳的公寓小区颇为认可。
由于价格相对较高,建浩的韩国餐厅鲜有韩国留学生的身影,但韩国工人却是这里的常客。随着时间的推移,建浩与这些韩国人的关系也日益亲密。
“老板换人了吗?看起来你还挺年轻的。”
“希望以后能常来我的餐厅坐坐。我是建浩。”
“既然你是新老板,我有个建议想告诉你。这里的菜味道似乎不太正宗。你有没有考虑过从韩国请个厨师过来?”
“您的建议我会认真考虑的,虽然因为劳动力成本的原因暂时无法实现。但一旦我的收入允许,我一定会从韩国聘请厨师。”
建浩对待顾客总是彬彬有礼、友善热情。因此,韩国工人们有时会邀请他一起喝酒。
“先生,来喝一杯吧。我们身在异国他乡,都挺孤单的,对吧?”
“下次吧,我现在还在工作。”
“喝一杯也没关系的,来,拿着。”
回想起在鹭梁津经营越南汤面馆的日子,建浩从未有过这样的经历,因为那时餐厅并不提供酒水。而现在,有了酒水服务,许多顾客都会邀请他共饮或与他开玩笑。
“先生,你住在哪里啊?”
“我住在hobanhwawon公寓。”
“噢,那里的租金可不便宜。看来你的生活挺滋润的。”
在韩国生活了一辈子的建浩,从未因住所而受人夸赞。此刻,他的心中充满了满足与自豪。“那些住在江南的家伙们,估计一直都有这种优越感吧。”建浩心想。
转眼之间,建浩已经在中国度过了一个月的时间。
尽管他尚未掌握流利的中文,但他已经能够识别街上大部分商业招牌上的文字,这让他在辨识道路和方向上更加得心应手。自从他开始每天骑自行车以来,不仅身体变得更为健康,也更能欣赏到这个国家的风景。
他仔细整理了本月的销售报表。经过计算,扣除食材成本、人工成本、维修费用等各项开支后,他当月净赚了3.6万元。然而,他需要从这笔收入中预留出元作为餐厅下一期的租金。这样一来,他手中剩余的可用资金就只剩下了元。接下来,他还需要从这元中支付2500元的公寓租金。扣除公寓租金后,建浩手头上还剩下8500元,这相当于大约100万韩元。
“这也算是一个不错的开始。”建浩心里暗自想着。
对于建浩来说,8500元或许并不是一笔特别巨大的数目,但在中国,这已经是许多普通家庭一个月的收入了。他注意到,餐厅里的厨房阿姨们每个月的工资甚至不到2000元。
“只要不亏损就好,毕竟万事开头难。”建浩试图用这样的想法来安慰自己。
在这一个月的时间里,建浩已经顺利办理好了外国人居留证和驾驶执照,这让他在中国的生活变得更加便利。同时,他也开始积极收集有关房地产投资的信息,为自己的未来规划做好准备。
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