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第27章 包饺子(第2页)

安以南不客气的直接分配工作。

“好,马上。

小丫头一蹦,立刻转身出屋,不没有任何犹豫。

李秀娥看到他们的相处,眼神中有着羡慕,她来到知青院三年,也有过相交甚好的朋友,可最后……琇書蛧

谢圆圆又回来了,带来了菜板子和菜刀。

“给我吧,你去你屋烧点水。

安以南说。

谢圆圆点了点头,又走了,她虽然不做饭,但每天都要烧炕,不然是真的冷啊。

安以南快速活好面团,让面团醒着。

接着手起刀落,那只兔子被剁成了均匀的小块,把兔肉块放进盆里,上面盖了一块布,又切了一块姜和几瓣蒜。

随后拿起一个小勺,把土豆快速削皮,手腕非常灵活,一会的功夫,十多个土豆就干干净净地排列好了,好像一个等待检阅的军队。

李秀娥突然发现,安知青好像多少有点强迫症,过她手的东西,无不是整整齐齐。

一横排,一竖列,怎么说呢,就很魔性。

把准备工作做完,她端着东西就去了谢圆圆的屋,谢圆圆的水已经烧得差不多了,把兔肉先过一遍热水,去掉血水后。

放入壶里的大豆油,葱姜蒜入锅炒得金黄,兔肉下锅,瞬间香气就出去了。

兔肉下锅后翻炒了一番,这才掉进去一点点白酒,为了去掉兔肉上的腥气,随后各种调料入锅,然后倒入热水,小火开始炖。

“土豆没放呢。

谢圆圆小丫头一直看着,鼻子一直使劲的呼吸,香呀,是肉的味道。

安以南把铲子放下,“等锅开了,兔肉半熟的时候才能放,土豆熟得很快,如果放得太早,出锅的时候就不成块了。

“这样。

谢圆圆老实的开始烧火,怎么办呢,谁叫她什么都不会干?

“去我边上的过道,拿块木头,慢慢炖就行,咱们去包饺子。

安以南吩咐了一句,这才回自己屋。

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