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第23章(第1页)

这次的婚事比较急,武松也想着尽快和王美莲成亲,这样的话,对王远康和县令大人也好有个交代。

武大郎对这次的亲事也很上心,等到武松和王美莲成亲之后,那自己这儿当哥哥的,也能沾到很多光,和王远康以及魏德的关系便更近了一步。

武大郎欣喜之余,看着盆子的韭菜,又有了其他的主意。

韭菜盒子在上一世是一种非常受欢迎的美食,在这个时代肯定更受欢迎。

武松成亲,阳谷县首富嫁女,这在阳谷县是一件大事,而且去的都是阳谷县的大人物,如果在宴席上上一份韭菜盒子,那肯定会大受欢迎,韭菜盒子肯定很快就能传遍整个阳谷县。

这次借助武松的婚礼,是推广韭菜盒子最好的方法,一举两得,何不美哉。

想到这里,武大郎准备在武松成亲之前,赶紧把韭菜盒子做出来,这样的话,在婚宴上才能让大家都吃到。

武松让潘金莲和兰香暂时不做火烧,一起帮自己做韭菜盒子。

两人过来后,武大郎把自己的想法和两人说了一下。

潘金莲觉得有些不妥,毕竟韭菜这行的食物,出现在婚宴上不太合适。

武大郎完全没有这个担心,也有信心,只要大家吃到韭菜盒子,肯定都会喜欢上的。

兰香倒是很赞同武大郎的想法,觉得这样很有意思,一些有钱人,就喜欢吃一些新颖的东西。

武大郎买了很多韭菜和鸡蛋,还有一些虾皮等,准备制作馅料。

潘金莲问道:“相公,韭菜盒子应该怎么做啊?”

武大郎说道:“想让韭菜盒子好吃,最重要的就是馅料的味道,我现在就教给你们。”

武大郎将韭菜择洗干净后,切成细细的小段,又倒入适量香油,避免韭菜出水。然后将鸡蛋下锅炒熟,将炒熟的鸡蛋弄成小碎块,和虾皮一起放入韭菜碎里面。

看着馅料不够黏合,武大郎又将两个生鸡蛋打入韭菜里面进行调和,之后撒准备好的五香粉和盐,开始搅拌了起来。

将所有的材料混合在一起之后,韭菜盒子的馅料便做好了。

做好了馅料之后,接下来就是做面皮。

将面粉准备好,然后倒入一些热水,搅拌成絮状后,下手开始和面。

面弄好了之后,武大郎开始切面,按扁之后,分别擀成薄薄的面皮。

面皮弄好了之后,准备工作也就算是完成了,接下来,就是开始制作韭菜盒子。

“现在面皮和馅料已经弄好了,接下来就是做韭菜盒子,我先给你们做几个看看,然后你们按照我教给你们的来做就好了。”

武大郎拿来一个面皮,然后弄适量的馅料放在面皮里面,将两边对折后,从最后边的下角开始,捏起一个小边,将拇指压过食指方向按下来,捏压紧后。

在按好的位置再捏起一个小边,再继续按压,叠过第一个小边,如此继续,尽量让每一个花边都均匀按压,最后一个完整的韭菜盒子就做出来了。

看着武大郎做好的韭菜盒子,潘金莲惊喜的说道:“相公,你做的韭菜盒子好漂亮啊,上面还有花儿,原来美食还能做的这么好看啊。”

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