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林樾笑道:“没想到你还有这么皮的时候啊,可真看不出来。”
张远东也笑:“新兵蛋子出刺儿头,哪一年都一样。倒是你,杀羊的时候你害怕,这会又一点都不怕啦?”
林樾:“这不有心里阴影了嘛。”
她想起第一次看许父杀鸡,那只鸡顶着断了一半的脑袋在院子里跑了三圈,血滴得满院子都是。那个场景,如果换成羊……
她被自己的想象力吓得硬生生打了个冷战,补充道:“只要它死透了,我就不害怕。不过羊头还是算了。”
她见张远东要剃羊骨头上的肉,赶紧制止:“骨头上的肉别剃掉,这样才好吃!”
这时候买到的骨头都是实打实的骨头,你能从上面找到一块像样的肉都算卖肉的技术不行。张远东有些不理解,但还是照办了,把排骨按照她的方法处理好。
林樾端起处理好的羊排和羊肉:“我先去把这些腌上。”
张远东抬头看她,不知道想到了些什么,笑了笑,埋头清洗内脏了。
林樾乐颠颠的把肉切成小块,用调料腌上。可惜没有洋葱,只能放点葱花大蒜和姜片去去味。不过这样她已经很满足了,没白费她提前准备的这么多调料。
她馋烧烤已经很久了,以前没有机会做,但是她收集了很多孜然、花椒这些调味品,到现在为止,做烧烤的调味品和工具她已经差不多都有了,就等着今天这种机会呢。
处理羊排相对麻烦一点,要先在冷水里泡上一个小时,把血水泡出来,再用调料腌两个小时。
林樾仿照后世的烧烤架,用石头搭建了一个长长的小炉子,就是村里孩子烧蚂蚱用的那种,比那稍微高了一点,到时候可以用这个烧烤。
她这边忙忙碌碌的点起了木炭,张远东也端着盆子回来了。
这些木炭也是她自己做的,因为有空间的关系,林樾这几年都快发展成田园生活类博主了,只要能自己动手做的,她都想尝试一下。
张远东看到木炭也愣了一下,木炭的做法说起来简单,但是做起来麻烦,想做得好就更麻烦了。他倒不是惊讶于林樾会烧木炭,他没想到的是林樾会花时间去做这个东西。
林樾看有这么多羊血和内脏,不由说:“我看也别杀兔子了,这只羊咱俩也吃不完,干脆明天就做羊杂汤吧!”
张远东问:“这样会不会太招摇了,明天估计得来十来个人,别家从来没有这么招待过,饭菜太好了,就怕被人惦记上。”
林樾笑道:“咱做得是羊杂汤,又不是羊肉汤。羊杂又没多贵,到时候羊肉和羊杂掺着放,面食的量再足一些,既能吃饱又不贵,谁能说出来什么?”
张远东听着在理,他对做饭又是一窍不通,就点头同意:“都听你的。”
拜上一世所赐,林樾的烧烤手艺还是不错的,这个时代物资匮乏,人们最大的愿望是能吃饱,对于饭菜的口味几乎没有追求。张远东对于烧烤的理解,还停留在烤玉米、地瓜、土豆、毛豆这些东西上。他见林樾拿出一把长长的竹签,不仅穿了羊肉,还有蘑菇、辣椒、韭菜,甚至还有大蒜,简直打开了新世界的大门。
两人闲聊几句,张远东记起他小时候去割猪草,会和一群皮小子偷掰地里的玉米烤着吃。林樾听后,去附近的地里掰了几个嫩玉米棒子,用竹签子串了几个,放到烤架上,剩下的三四个都用水煮了。
其实她还挺喜欢吃煮玉米的,嘴馋的时候就会进空间里吃独食,因为怕被发现,她连两个小家伙都没分过,只偶尔会给他们留点玉米粒。
有烧烤怎么能没有酒,她搬出一坛自己酿的高粱酒,和张远东举杯对饮。
张远东十分捧场,不管林樾给他递多少,他都能一点不剩的解决掉,让林樾觉得他的胃一定是个无底洞。
烧烤这事只要掌握了要领,还是挺容易上手的,哪怕像张远东这种做饭小白都能学会,他很快就从林樾的手里接过了烤肉的活,干得像模像样的。
这样的氛围,让她恍惚回到了以前,和三五好友一起去野外烧烤的时候,不觉喝得就有点多了,话也多了起来:“你再给我讲讲部队里的事吧,我对军人不太了解,连你在部队里是什么职位都不知道呢。”
张远东因为有纪律要遵守,以前几乎没怎么喝过酒。他虽然喝得不多,却感觉比林樾醉的还厉害一些。他一下子坐直了身体,一本正经的回答:“我叫张远东,今年25岁,55年入伍,现于某军区任连长,每月津贴是89元,军龄补贴32元。还有任务奖励、军人福利、各种票据若干。”
林樾赶紧喊:“停停停!你再继续说下去,有多少存款我都知道了。咱就是随便聊聊,别整得和相亲似的。”
张远东:“扣去上次买房子的钱,我现在的存款还有840元。”
林樾扶额,看样子,这个人铁定喝多了。t她玩笑道:“你这么老实,我万一是敌特,故意来套你话怎么办?”
张远东:“和部队有关的机密打死不说!”
林樾哈哈大笑:“行!算你通过组织的考验了。”
张远东见她笑得那么开心,也不由笑了起来。他仰头又干了一杯酒,夸道:“这个酒酿得真不错!”
林樾洋洋自得:“那可不,我会的东西还多着呢!”绝口不提自己失败了多少次。
张远东瞧她那个得意劲,有些想笑,他身后可还有一堆废弃的土坯呢。
不过这样的林樾让他感觉十分鲜活,好像一下子从缥缈够不着的天际飘落到了人间,让他有了一股伸手触摸的冲动。
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