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孙采采听完后,也露出了担忧的神色:“怎么会这样?是不是最近你太忙了,没顾得上那边?”
聂书点点头:“可能是我疏忽了。最近一直在忙花茶店的事,炸鸡店那边确实没怎么管。”
孙采采拍了拍他的肩膀,安慰道:“别太自责,现在最重要的是解决问题。要不我陪你一起回去看看?”
聂书摇摇头:“不用了,你留在这里盯着花茶店的装修吧,我一个人回去就行。”
孙采采还想说什么,但看到聂书坚定的眼神,
只好点头:“那好吧,你小心点,有什么事随时给我打电话。”
聂书匆匆赶回炸鸡店,一进门就看到店里冷冷清清,只有几个员工在收拾桌子。
小李迎上来,低声说道:“老板,刚才那几个投诉的客人已经走了,但他们说以后不会再来了。”
聂书点点头,走到厨房检查了一下食材和调料,
发现并没有什么问题。他皱着眉头问小李:“今天的炸鸡是谁做的?”
小李指了指旁边一个年轻的小伙子:“是阿强,他今天第一次上手。”
聂书看向阿强,语气严肃:“阿强,你今天是怎么操作的?”
阿强有些紧张,结结巴巴地回答:“我……我就是按照平时学的步骤来的,
调料也是按标准放的,但不知道为什么,炸出来的鸡就是味道不对。”
聂书沉思片刻,突然想到了什么:“是不是油温没控制好?”
阿强愣了一下,摇摇头:“应该不会吧,我都是按温度计来的。”
聂书走到油锅旁,仔细检查了一下温度计,脸色突然一变:“这温度计坏了!难怪炸出来的鸡味道不对!”
小李和阿强都愣住了:“坏了?我们怎么没发现?”
聂书叹了口气:“可能是最近太忙了,没注意到设备的问题。
这样吧,你们先停下手里的活,我去买个新的温度计回来。”
就在聂书准备出门时,店门被推开了,一个中年男人走了进来。
他穿着一身休闲装,手里拿着一个文件夹,脸上带着一丝不悦:“聂老板,好久不见啊。”
聂书愣了一下,认出这是附近一家餐饮连锁店的老板张明,
平时和他们炸鸡店有些竞争关系。他勉强挤出一丝笑容:“张老板,今天怎么有空过来?”
张明冷笑一声:“我听说你们店最近生意不太好啊,特意过来看看。
没想到,连最基本的炸鸡口味都做不好了,真是让人失望。”
聂书心里一阵不快,但仍然保持礼貌:“张老板,我们店最近确实有些问题,但我们会尽快解决的。”
张明摇摇头,语气中带着几分嘲讽:“解决?我看你们还是别浪费时间了。
现在顾客的口味越来越挑剔,你们这种小店,根本撑不了多久。”
聂书皱起眉头,正要反驳,孙采采的声音突然从门口传来:“张老板,您这话可就不对了。”
聂书和众人转头一看,孙采采不知什么时候赶了过来,脸上带着淡淡的笑容:
“我们店虽然小,但一直用心经营,顾客的反馈我们也一直在认真听取。
今天的问题,我们会尽快解决,不劳您费心。”
张明看到孙采采,眼中闪过一丝惊艳,但很快又恢复了冷淡:
“你还是太年轻了。餐饮行业可不是那么好做的,尤其是现在竞争这么激烈。”
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