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见他们回来,温爱军指着不远处一小推车的藕对他们说。
谢过温爱军后,温湛昀随着温爱军手指的方向,精准的找到了他们家的那一小推车。
温湛昀推车回家。
果然,无论在城里多有地位多发达的人,回到农村一律平等,都逃脱不开农活。
没想到温湛昀还是有点技能在身上的,这种单轱辘的小推车尤其难以控制,就算里面不装东西,姜允初都控制不住方向。
过年应当是他们家最热闹的时候,现在,家里除了老二上班没放假外,都在家里了。
尤其是今年温湛昀在家,又添了小孩子,闹腾的过分。
但是,人多也是有好处的,这不,免费劳动力来了。
姜允初想做的有点多,不止想做鱼,眼下这一小推车的藕,被温爱军给装的满满的,他们家就是人多,也吃不了这么多,所以,她打算自己做藕粉。
事情有些多,两只手忙不过来,所以就得一样一样来。
姜允初是初次做,虽然知道步骤,家里却没有合适的工具。
她有一个毛病,就是想吃一样东西,如果吃不到嘴里去,就会抓心挠肺的难受,一点都不能忍。
所以,为了不让自己难受,就要辛苦一下大家了。
“老大,去把鱼收拾出来,把草鱼劈两半,但不要弄断;鲤鱼破肚打花刀。
老三,去院子垒一个小灶台。
小四,小五,你俩也别闲着,去找擦子,把藕给磨了。”
在姜允初的指挥下,一家子忙的团团转。
等老大按照她的要求把鱼杀好,老三把灶台垒好后,但在这最关键的时候,姜允初却有着犯难了,因为没有支架架着鱼,总不能直接丢火上吧!
把眼睛瞟向一直看着他们的温湛昀,他是学建筑的,一个小小的架子,应当难不倒吧!
“能不能帮帮忙,都已经弄得差不多了,咱家今天能不能吃上鱼,可就靠你了。”
在姜允初的晓之以情动之以理下,温湛昀按照她的要求,简单的用铁丝给做了一个,只好把鱼夹起来。
捞鱼是个技术活,姜允初决定自己来,这还是她在烤鱼店看师傅烤鱼偷师来的技巧,虽然没有实践过。
慢慢翻面,等鱼腹两侧烤的微微焦黄,就好了。
他们家没有专门放烤鱼的锅,只能用平底锅代替。
把调料铺在平底锅上,把鱼放上去,点火,坐等开锅。
在等烤鱼的过程中,姜允初打算直接把糖醋鲤鱼给做了。
不是她想动手,主要是家里没有人会,为了满足自己的口腹之欲,只得自己来了。
今天算他们有口福了,能尝到她的手艺。
先把鱼裹上面糊,热油下锅炸炸出来备用。
再熬个糖醋汁,还好家里有番茄酱,是上次买肯德基带回来的番茄酱包,还用两包,稍微不大够用,只能就活一下了。
把糖醋汁熬好,均匀的浇在炸好的鱼上面。
两条一起做出来,酸酸甜甜,不止小孩爱吃,她也爱吃。
这边做好后,她的烤鱼也可以出锅了,烤鱼要一条一条的做,因为只有一套工具,得等吃完才能煮那一条。
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