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来买烧饼的其中一位年轻女子看到他头上扎着已婚夫郎才会扎的发髻,猜到旁边做烧饼的应该就是这位小哥儿的郎君,“这位夫郎,怎么称呼?”
“我姓张名冬,夫家姓万,姐姐们可以叫我冬哥儿。”张冬冲她们善意地笑笑,一边和她们说话,一边往油纸袋里夹烧饼。
“冬哥儿,我以前怎么没见你们在这里摆摊啊?你们的摊子是今天新支起来的吗?”另一位女子从善如流地称呼他,随即便好奇地问起心中的疑问。
“我们今天刚开始摆摊做生意,如果几位姐姐觉得咱家的烧饼吃起来味道不错,以后可以经常过来买。”张冬回答对方的问题不忘替自家的小摊拉拢一波回头客。
“行啊,只要你家的烧饼做得好吃,以后我都在你家买烧饼。反正我每天早上都要出来给家里人买早饭,在哪买都一样。”
其他五位女子朝着眼前这个小夫郎面善,颇为和她们的眼缘,也乐意多照顾他家的生意,都说只要他家的烧饼做得好吃,以后会经常来他家买烧饼。
“可惜你家摊子不卖粥,如果卖粥的话,我就不用再跑到集市上去买粥了。”有人可惜地感叹道。
“是啊。”其他人也是一阵附和。
几位姐姐的话瞬间点醒了张冬,对啊,他家也不一定只卖烧饼啊,也可以卖其他的东西嘛。
“几位姐姐别急,说不定过两天就有粥卖了呢。”张冬笑着接话,将装有她们各自要的烧饼数量的油纸包放在每人挎着的竹篮里。
“那我们可就等着了。”将铜板交给冬哥儿,六人笑着同冬哥儿说完话,便准备挎着竹篮去不远处的集市上买粥。
张冬送走六位客人,想到她们刚才说的买粥的事情,准备回家先煮一锅粥拿过来卖个试试。如果粥卖得好,那他们以后早上就都卖粥。如果粥卖得不好,很少有人会买,那他们以后就不卖粥或者改改粥的味道。
张冬扭头让万安先一个人在摊子前顶一会儿,便匆匆往家里跑,万安来不及叫住冬哥儿,抬头一看,冬哥儿已经跑得没影了。
一回到家,张冬洗干净手便开始将铁锅清洗干净,然后倒上一锅清水开始点柴火用大火烧水。
在跑回来的路上,张冬就已经想好了要做什么样的粥。
等到锅里的清水烧开以后,张冬便从面缸里舀了半碗面粉加水搅拌成面糊,一边将面糊倒进翻滚的沸水中,一边用勺子在锅里搅拌,防止面粉沾到锅底。
锅里的白粥煮开以后,张冬从竹篮里拿出来三个鸡蛋,在鸡蛋的顶端磕出一个小口,将鸡蛋壳里的鸡蛋液往锅里甩,剩下两个鸡蛋也如法炮制。等到张冬将三个鸡蛋的蛋液全部弄完,锅里已经漂满了蛋花。
张冬毫不心疼地在糖罐里抓起一大把白糖撒进锅里,随后用干净的木桶将锅里的白粥全部盛出来并盖上木盖,将一个汤勺子和一打洗干净的瓷碗放进另一个木桶里,接着用扁担的钩子勾住两个木桶便急匆匆挑着扁担出门了。
张冬来到摆摊的巷口时,意外地看到自家摊子前围了一圈人,他们全部都是来买烧饼的,而万安正手忙脚乱地一边收钱一边给客人们装烧饼。
万安看到冬哥儿像看到救星一样,他之前还以为自己一个人能顾得过来,结果是他过于高估自己的能力了。
张冬走到摊子前将扁担放下,他负责收钱,万安则负责给客人装烧饼。
有客人问起木桶里的东西,张冬回答说是刚出锅不久的鸡蛋粥,里面加了白糖。
“鸡蛋粥?给我来一碗!”
“给我也来一碗吧,懒得去集市上买粥了。”
“麻烦给我也盛一碗。”
“……”
张冬听到客人们要喝粥,赶忙去给他们盛粥,还有的客人自己带了碗。
张冬没有给客人们说价格,客人们便自发地按照集市上一份粥的价格给了铜板——一碗粥两文钱。
张冬看到客人往钱匣子里丢了两枚铜板,刚想和客人说他家的粥是一文钱一碗,想了想,又没有开口。
第24章
一早上的时间,万安和张冬都在忙碌中度过,他们属实没有想到镇上的人会有那么多人早上不做饭,而是选择在街上买饭吃。
让他们两个人更没有想到的是,他们准备的一大盆面团居然不够用,一桶鸡蛋粥也早早卖光了。
出来吃饭晚的人从街坊邻居口中得知巷口有一个新支的烧饼摊子,做的油酥烧饼酥得掉渣,又咸香可口,他家加了白糖的鸡蛋粥也十分可口,他们怀着好奇的心态跑到巷口想要买烧饼和鸡蛋粥,却被店家告知他们准备的面团已经用光了,想要吃油酥烧饼只能等到中午了,鸡蛋粥也只有早上和晚上有卖。
“唉,你们两个到底会不会做生意?出来做生意准备的面团居然准备得这么少。你们以后要是经常这样,谁还愿意来你家买东西吃?”老大爷没有买到想吃的东西,说话都带着一股教训人的味道。
张冬也不恼,眼前这位老大爷已经是第二十三个来问他们有没有烧饼卖的客人了,乐呵呵地和老人家解释道:“我们两个人毕竟年龄小,今天第一次出来摆摊难免有疏忽,摆摊上也有很多事情都不懂。今天中午、今天中午肯定多准备一些面团,让大家想买的都能买到!”
听到小哥儿的话,老大爷脸上不满的表情也稍稍消散,临走前忍不住叮嘱道:“你们中午可一定要多准备一点面团啊。中午我要是再买不到你们的烧饼,我可就真生气了。”
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