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只是,如今材料短缺,牛羊肉偏贵,倒也没法吃一顿舒畅,齐默摇了摇头,将酒坛放在墙角的架子上。好在她现在不算短缺肉,倒也没有在口腹这一块亏待自己。齐默将桌面擦净,和上面,再取出一点猪油化开,又将芥菜切碎同猪肉碎搅拌。今晚蒸一笼包子,明早再热一次,正好可以吃两顿。……齐默将包子蒸进蒸笼时,周毫安刚好将猎物处理干净,他拎着一只野鸭放进盆中,递了过来:“这只留家中,其他明日卖了。”嗯?齐默回头看了一眼盆中,有心想说腌制一下再卖,也许价会高一些,可想了想盐巴的稀缺程度,还是默认了他的处理方式。齐默接过盆,将鸭肚剥开洗净,挑出一些八角花椒盐等备用,等包子蒸熟后,她将花椒盐炒至变黄,涂抹在鸭全身,令其腌制一夜。“你明日可要上山?”“不去了,明天把鸭子处理一下,你进山还是进城?”齐默捏了捏软绵绵的包子,摇了摇头,明日得先将鸭子煮了,之后若是有时间,就再往阿婆家走一趟,毕竟米粉是主料,得确定好每日的产量。“进城,你若缺什么,可与我说,莫一人独自上山。”周毫安稍显沉默,他慢吞吞咬下最后一口包子,忽出声提醒。“嗯。”齐默点点头。……翌日,朝暾初露,周毫安就背着背篓出了门,齐默惺忪间好像听见他说了点什么,可等她再细听,就只剩下门声轻合,她揉了揉眼坐起身。窗外已有霞光弥漫,鸟雀腾飞,她换好衣裳走出门,就率先去瞧了瞧腌了一宿的鸭肉。一夜过去,鸭身已经腌制入味,她抖去鸭身上的香料,就开始往锅里加水,等水没过鸭身,她也升起了火。火苗旺盛,渐渐将水煮沸,她盖上锅盖,就去门外洗漱。鸭子需要炖煮半个时辰,她可以先吃了早饭。“周大哥在家吗?”齐默刚将包子送入口中,就听见一阵敲门声,她走到门口,掀起一条缝隙,就瞧见那朵格外醒目的花。“周……齐小姐在家啊,我阿婆让我带你去村子里瞧瞧,走吧。”少女含羞,一双眸流盼,可触及齐默那张脸时,登时就变了副模样。她脸颊鼓鼓,略显气愤,却还是僵着脖子站在原地,静静等候着。齐默微顿,举了举手中的包子,“得等等,我在煮鸭子,暂时离不了人,你若无事,可进来坐会。”“你……”少女眸心冒火,却又不得不按耐下怒意,走进门。门内的小院被收拾的很干净,菜地里没有杂草,鸡鸭笼内也清清爽爽,而本该趾高气昂、只会指点江山的齐大小姐正抱着一个肉包子吃着。她慢条斯理,举止文雅,等一个包子吃完,她就起身走向厨房。厨房内摆着一口大锅,锅下生着火,她双眸似放空,缓缓抬起了锅盖。锅内不知道在炖煮着什么,此时香气溢出,竟引得人口水直咽。齐默按了按鸭肉,将柴撤下两根,余温火炖煮。“走吧。”少女脸色顷变,似恼羞成怒般转过身,快步走出门外。齐默不明觉厉,但还是跟在了少女身后,少女带她去的第一家,就在他们家不远,院内高墙阻隔了视线,只余门口能瞧见院内晒着米粉和麻布。少女脚步不停,继续向前,一路走到头,村里竟有八九户人家在做米粉,齐默默默记下顺序,等临近验收期前,再去详细问询问询。“就这些,瞧也瞧了,可莫去我阿婆那里说三道四。”少女愤愤说完,就转身离开,脚步之快,令齐默都叹为观止。不过她还是应该感谢阿婆的,若不是有阿婆带路,她不知道该绕多少弯路呢。齐默走回家,将煮好的盐水鸭捞出,切成块,分装两盘,又走出了门。
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