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小伙子很乐观,不过就是这个蛋炒饭的价格,的确是让王平安感到了好奇。
他之前打工的城市那可是一线城市,街边的地摊蛋炒饭不过也才七块钱一份。
现在自家所在的小县城,竟然可以买到十块钱一份。
就这个工资水平,也是着实让人惊讶。
帮忙的服务员,应该是小伙子的老婆,端着刚出锅的蛋炒饭走了过来。“大哥,你的蛋炒饭好了。要喝啤酒吗?有冰好的。”
“谢谢!我不喝酒。”王平安接过用套着塑料袋的不锈钢餐碟,份量的确很足。
粒粒分明的饭粒中间,均匀散落着绿色的葱花,红色的剁椒皮,还有金黄的蛋花以及一些火腿肠小粒。
和自己在打工地方吃的那种放青菜和豆芽炒的,的确有些不同。
就凭这个卖相和份量,10块钱一份,的确是物有所值的。
掏出手机爽快的扫码,付了十块钱,王平安这才开始大口朵颐起来。
他吃饭的时候,也没有闲着,一直在观察着周边的人流量。
说实话,虽然这附近的人流量并不是很大,但是小伙子的摊子,生意却很不错。
“你们是两口子吧?都守着这个摊子,能赚到钱吗?”
听着王平安询问,老板娘也是抿嘴笑了一下。“大哥好眼力,我们的确是夫妻俩。发财的事情不敢说,但是赚的钱还算够我们一家人花销吧!”
王平安一听,瞬间来了兴趣。“你们家的味道不错,我看这一天应该是不少卖吧?”
老板娘笑着点头。“我老公之前饭店做厨师的,前面几年不是因为那啥闹得,都关门破产了嘛!”
“所以这不是想个路子赚钱嘛!倒是没有想到生意好的时候,也能赚个八千到万把块钱的样子。”
不得不承认,听她这么一说,王平安是真的心动了!
这里可是平均工资只有一千八百块到两千一百块左右的小县城啊!
就这个收入,她们两口子平摊下来,也划一个人一月四五千块的。
见他不说话,老板娘顿时笑着追问了一句。“大哥,你问这个,不会是也想和我们一样,摆摊卖小炒吧?”
王平安摆手。“哪能啊!我可没有你老公这么好的技术,而且就算是要摆摊,我也不会来你们这里啊!”
听他这么说,老板娘也是笑呵呵的。“大哥要是喜欢,欢迎常来啊!”
“那是自然,对了!刚才老板说有冰啤酒之类的,再给我拿一瓶矿泉水吧!”王平安起身。
拿了水,付款走人。
不过他并没有急着返回宾馆,而是沿着街头四处行走起来。
这家摊子的生意好,那是因为人家技术好。
幸存者偏差的概率,并不意味着别人也会有这么好的生意。
要是其他地方的摊位,都是这样的话。
那说明摆摊这个事情,自己还是可以继续干下去的。
等到下半夜回到宾馆的时候,王平安已经下定决心。
明天就去租个房子,摆摊卖小炒去!
在城区和夜市赚了一圈,他发现买小炒的年轻人,还是比较多的。
而且那些摆摊的小老板们,生意都挺不错的。
有了消费群体,那就不愁自己的东西卖不出去。
好歹自己也是做过厨师的,菜都能抄,难道还炒不好蛋炒饭和炒面啥的?
这一晚,是他回到老家之后,睡得最香的一晚。
有梦想,咸鱼也会了不起!加油!
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