天籁小说

手机浏览器扫描二维码访问

15第 15 章(第1页)

他们破晓时出门,正午时分才回家,到家时何秋花在后院翻地,晏兴茂坐在堂屋里,拿着晏小鱼姐弟俩昨日用剩下的篾条在编箩筐。

看到他两回来,晏兴茂脸上露出笑意:“东西都买齐了?”

“买齐了。”晏小鱼点点头,从背篓里掏出柴刀,“爹,你试试趁不趁手。”

晏兴茂闲不住,这两日已经给家里编了好几个小物件了。晏小鱼知道他心思重,生怕自己成为家人的负担,所以不仅不反对他干活儿,还会尽量为他提供便宜,毕竟心情放松了,身子才好得快。

两人说话的功夫,听到动静的何秋花也过来了。

一家四口一起清点今日买的东西,何秋花看着那堆东西既欢喜又心疼。

“怎、怎么买,这些肉,今日做一顿、半斤就够了呢。”

晏兴茂没说话,但也面露忧色。

晏小鱼一边收拾,一边回话:“你和爹的身子都亏空得厉害,得好生补补,我和阿姐也得补补,不然夏收吃不消。”

晏兴茂夫妻两听着前面那句还不当回事,听到后面那句,便再无异议了。

“也是,你、你阿奶都说,你两夏收会伤、伤身子,是得提前补补。”何秋花想到这里,越发担心了,“要么娘还是、还是同你们一起下地吧?做、做饭时再回来也成。”

晏兴茂也连连点头:“爹一个人在家不妨事,让你娘同你们一道儿下地吧?”

晏小鱼没想到他们又提起这茬儿了,何秋花眼巴巴地看着,他思索了一会儿,还是没拒绝。

“那娘就上午、下午各抽半个时辰出来割稻子吧,家里的活计也不轻松,莫逞强累着自个儿了。”

儿子心疼她,何秋花心里熨帖,欢欢喜喜地答应了:“诶,好!”

*

将东西归置好,也到下午了。

何秋花去何婶家接客,晏小鱼去灶房做饭,晏小月默默地过去帮他打下手。

晏兴茂在余氏医馆治腿那几日,晏小鱼每日往镇上跑,除了去照看晏兴茂,也是为了打探情况。他对自己的手艺有信心,但尉石县这地界有些什么吃食,百姓爱吃什么,还是得提前了解一下,做厨子的哪儿能不知道食客的口味。

尉石县多是山地,许是因为山中湿气重,百姓口味略重,偏好鲜香麻辣的吃食,村里人买不起铁锅,用陶罐做水煮菜都爱放点辣子。

朝廷前些年出了一位善农事的大官,而今吃的红薯、辣椒都是他折腾出来的,红薯起初在西南边境的军田里试种,沛阳府因为挨着边境,是最早一批拿到薯种的;辣椒他们分到种子晚一些,但和原先就有的花椒一样,十分受欢迎,如今各家各户都会种些。

调味料齐全,正好便宜晏小鱼这个厨子了。

光说不练假把式,今日宴客,正好试一试他做的饭菜合不合这里人的口味。

晏小鱼准备做四荤四素八道菜,包括一道芋艿红烧肉、一道肉沫豆腐、一道葱香焗鲈鱼、一道鱼头豆腐汤,并几样时鲜小菜,主食就用红薯粟米饭。

铁锅炒菜,今日新买的陶罐和小炉子用来蒸饭,原先那只陶罐往后专门用来给晏兴茂熬药。

晏小鱼嘱咐他阿姐将新买的陶罐洗干净,用小炉子烧一罐开水,他自己取了襜衣穿上,也着手备菜。

夏日炎热,凉拌菜吃着清爽开胃,晏小鱼准备做一道野苋菜拌黄瓜。凉菜做好后放上一会儿更入味,晏小鱼将它放在第一道。

先将昨日从晏家扒来的葱、姜、蒜、辣椒切好备用,接着将野苋菜烫一下,黄瓜拍碎后改刀切块,两样菜装到一个大汤碗里,倒入蒜末、姜丝、花椒和辣椒碎,淋上热油,再倒入醋和酱汁,翻拌均匀,这道菜便大功告成了。

黄瓜和野苋菜的清香混着花椒、辣椒的辛辣味,让人闻着便胃口大开。

凉菜做完了,接下来便是今日的重头菜——葱香焗鲈鱼和芋艿红烧肉。

鲈鱼清洗干净,剖去内脏,鱼肉切成均匀的条状,加油盐酱料腌上,腌鱼的功夫正好腾出手来做芋艿红烧肉。

五花肉洗净切块,泡除血水后控干水分,贴着锅底放入烧热的铁锅中,小火慢煎,待油渗出后再用筷子翻面,直到表面微微焦黄。中间要保持小火,让油分被逼出来,并锁住里肉的肉汁。接着放入冰糖,用小火翻炒片刻后,倒入酱油、葱姜片,大火煸炒上色后,加入半锅热水和一大勺料酒转小火慢炖,放入香料、辣椒,肉炖到五六成熟时,再将去了皮的芋头放进去一起焖煮。

待锅里的汤汁被芋艿和红烧肉吸收个七七八八,加入少许盐调味收汁,便可出锅了。

刚盛好的红烧肉状如琥珀,泛着油润的光泽,颤颤巍巍地在碗里晃动,一股浓烈的肉香味扑面而来,坐在灶前烧火的晏小月不自觉地看直了眼。

晏小鱼得意地笑了笑,用干净的小碗将红烧肉和芋头各夹出来一块:“阿姐替我尝尝咸淡。”

晏小月老实地接过他手里的碗筷,先夹起红烧肉尝了尝,接着眼睛一亮,一脸满足地吃完后,又迫不及待地尝芋头。

晏家算村里为数不多的富户,平日里再苛刻,逢年过节,晏小月也能吃上两块肉,在她眼里,肉总是好吃的,可记忆力那么多顿肉的滋味加起来,也赶不上今日这一块。肉做得好吃便罢了,后头那块芋艿竟然也不比肉的滋味儿差!

筷子上剩下的小半块芋艿,晏小月吃得格外珍惜。

性转日记:成为魅魔的日子  小姐的恶犬(GBG NP 恶女万人迷)  想当有钱人有什么错![综英美]  阴鸷太子的小人参精[穿书]  这一日冬雪落了满山而我们…  《娇娇住隔壁,周少夜夜失眠》  《舔到最后一无所有,不如改嫁皇叔啊!》  [综英美]布鲁德海文小警察今天追星成功了吗  假男友太喜欢我怎么办  都快穿了,我手撕世界很正常吧  《赵丽娇高言呈》  《重生当天,抱娃去找九千岁认亲》  总裁的千亿新娘:豪门暗战  霸道总裁专宠离婚女  司梦者  小美人带球跑回来了  导演别刀了,已老实求放过!  男生宿舍里的女同学(高h,np)  我拿的剧本不对劲  将他关进小黑屋  

热门小说推荐
深诡俏夫君

深诡俏夫君

身为白家第七十七代传人的我,是一个十好女孩,但美中不足的是整日被催婚。无奈之下,我在夜黑风高夜去了一座据说很灵验的庙宇拜神求姻缘,我喜滋滋的等待着被迎娶过门,可是大晚上进庙拜神求姻缘,却求回来一桩诡异的姻缘!当真相一层层剥离之后,我才恍悟,原来命中注定竟然是这般可怕。...

满级大佬穿成农家女

满级大佬穿成农家女

舒予穿书了,成了一个被作死女配连累,只出场两次最终流放千里的可怜炮灰。在发现自己无法改变结果后,舒予决定吃吃喝喝躺平了等。谁知道流放还没来,却突然被告知她不是舒家的女儿。她的亲生父母是生活困苦入不敷出连房子都漏着风的农户。而舒家为了隐藏她这个污点决定抹杀了她。舒予来啊,我打不死你们。重回亲生父母身边,舒予眼看着端上桌放在自己面前的一盘咸菜一碗稀饭,以及父母紧张又手足无措的表情,终于叹了一口气。不能躺平了,不然要饿死了。...

开局得绝症,从王者陪玩开始无敌

开局得绝症,从王者陪玩开始无敌

都市电竞日常直播陪玩代练无脑爽文林天穿越蓝星,这里全民都在玩王者。但没想到原主身患绝症,只剩七天可活。绑定游戏系统后,他成为无敌全能选手,且做任务就能加生命。任务1给女老板陪玩,获得好评加一天生命。任务2给女老板代练,完成单子加两天生命。任务3随着系统功能逐步解锁,他还获得了内含房车技能及各种道具的宝箱。陪玩撞车德华,在土鸡高地虐泉一打五。...

娇妻不乖总裁试婚吧

娇妻不乖总裁试婚吧

林小月在婚前被男友劈腿。酒吧买醉,破坏了神秘男人的好事。她醉意朦胧指着对方就你了,试婚吧。一觉醒来竟莫名签下试婚合同。从此,与人共居的生活一团乱麻。后来,他把她宠上天,她猛然惊醒你干嘛?试爱。...

公主花轿产子后名震皇城

公主花轿产子后名震皇城

一朝穿越,医学女博士凤颜玉发现自己肚子里揣着崽正在结婚的路上。未婚先孕可不提倡啊!更何况是在古代!等等等啊!我还在花轿里啊!怎么就要生了!新婚夜刚卸完货,丞相夫君就踹开门,告诉自己娶她是为了白月光的解药。傻子公主被篡位的皇帝嫌弃,丞相夫君对自己冷眼相待,白月光伪善只会装柔弱哭唧唧。狗男人真烦,带着白月光快滚吧。和离不算事儿,萌宝一抱,逍遥去了。后来,当他得知所有的真相,以江山为聘,求娶她为妻。颜颜,给我一个机会。这天下是你的,我也是你的。回头看我一眼,好不好?俩萌宝滚!江山留下!人滚蛋!...

无良皇帝

无良皇帝

为自己的新书广告一下,为一部都市类型小说。有如下几种方式能找到,在本浏览页把尾数替换为85220。或点击作者博客,可以找到。或在搜索栏中搜索。或在首页白金作者推荐栏中,可以找到。手头上有闲票的哥们,不要吝啬,帮忙投上票,不胜感激。...

每日热搜小说推荐