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第184章 叶家夜谈(第2页)

叶青青:“家里不是有好多鸡蛋吗,可以卤一些鸡蛋,新鲜的鸡蛋集市上卖1文钱一个,卤鸡蛋可以卖两文钱一个,好吃又实惠。”

平时家里做卤肉,叶母偶尔也喜欢放一些鸡蛋一起卤,卤过的鸡蛋吸收了肉汤的味道,味道非常惊艳。

叶父摸了摸叶青青的小脑袋,自豪地说道:“小丫头挺聪明的,像我、像我。”

一旁的叶老太太对着叶父翻了一个白眼,臭不要脸,还不是都随了她。

叶西林:“家里天天喝骨头汤,我都喝腻了,码头上的人应该也喝腻了绿豆汤了吧?要不还是把绿豆汤换回骨头汤吧。”

张屠户家送肉过来的时候,每次都会送一斤排骨和几根大骨头给叶家,叶家天天喝骨头汤,叶西林早就喝腻了。

叶父还没开口,叶老太太直接拍板,决定摊子上继续熬骨头汤,毕竟大骨头不要钱,绿豆还要花钱买。

叶东林也想到一点:“卤素菜可以换成其他的时令蔬菜,不仅可以换口味还可以降低成本。”

叶老太太一听能降低成本,顿时来了精神,“这个不错,小菜园里面有豆角、茄子、土豆和白萝卜,这些都可以做卤素菜,便宜又好吃,不错不错。”

一旁默默吃饭的唐山也插了一嘴,“叶婶子,家里不是养了很多鸭子吗,可以试试做卤鸭,县里做卤肉的老店就有卖卤鸭的。”

唐肖景也说道:“桃花村水源丰富,不少人家都养着鸭子,鸭肉的价格又便宜,县里的卤鸭28文半只呢,这里头的利润可不低。“

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叶父高兴地说道:”家里有不少的鸭子呢,我待会就去杀两只鸭子,晚上一起卤上。“

叶老太太:“最近的卤肉都卖不完,是不是要少订一些肉?”

叶父:“只是偶尔剩一点点,问题不大。下水、猪蹄、猪尾巴和排骨这些可以不变,一只猪头太多了,每天要半只猪头就差不多了。”

叶老爷起身说道:“现在还不算太晚,我去一趟张屠户家,让他把明天的猪头改成半只。”

张屠户每天要早起杀猪,一般睡得比较早,叶老爷子快步走出了厅堂,匆匆忙忙赶去张屠户家。

叶母和叶老太太也起身去厨房清点家里的鸡蛋,要先收拾一篮子出来煮上,待会一起卤上。

鸭肉便宜,叶父觉得这卤鸭子大有作为,拉着叶东林去了后院杀鸭子。

人都走光了,只剩下叶青青和叶西林在那大眼瞪小眼,最后姐弟去了厨房的小狗窝,一人抱起一只小狗狗。

大黄和小黄睡得正香,忽然被人抱了起来,整只狗都是蒙的,用小奶音哼唧了两声。

唐肖景见人都走光了,赶紧将碗里最后几口饭扒进嘴里,手脚麻利地将桌子收拾好。

唐肖景把碗碟放到木盆里面,然后端到后院去清洗。

逗着小狗的叶青青见唐肖景端着木盆要去洗碗,跟了过去帮忙。

唐肖景把木盆放到水池边上,乐呵呵地说道:“不用帮忙,就这几个碗碟,我三两下就洗好了,”

叶青青见唐肖景真的不用她帮忙,就继续和叶西林一起逗着小奶狗。

叶家的碗都是她和叶东林、叶西林轮流洗的,叶家的衣服也都是各自洗各自的,叶青青的认知里面男人也是要做家务的。

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