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叶父将猪草搬下板车,发现里面还有两只肥鸭子。
叶老爷子笑道:“我猜卤肉铺的生意应该不错,这两只鸭子你应该用得上。”
“老爷子真是料事如神,这两只鸭子真肥,晚上正好卤了。”叶父提着鸭子笑嘻嘻地说道。
今天来不及准备,叶父就没有做麻辣鸭货,没想到好多人都想买麻辣鸭货。
吃过晚饭,叶父烧了一大锅的热水,然后提了两只肥鸭子去后院。
叶父麻利地给两只肥硕的鸭子褪毛,然后熟练地把两只鸭子的脖子,鸭头、鸭腿、鸭爪和鸭翅给拆解下来。
除此之外,叶父还把鸭身上面的肉给剃了下来。
没办法,鸭货不够卖,只好把鸭架也做成麻辣味的。
剃下来的鸭肉可以做成原味的卤鸭肉,虽然味道一般,但是怎么说都是肉,而且价格实惠,也还是有人买的。
只是买卤鸭肉的人不多,要是杀三只鸭子,剔下来的鸭肉就卖不完了。
昨天铺子的生意不错,叶父和叶东林早早就起来了。
叶东林还在吃早饭,杨峰就带着几背篓的野菜过来了。
叶老爷子见自家小菜园里,现在没有菜可以卖,山上的这些野菜要是不拿去卖也可惜了。
于是拿了100文给杨峰,让他这一个月辛苦了一下,每天早起半个时辰,帮忙摘香椿和挖野菜。
小后山的小溪边上有许多的香椿树,香椿芽价格高,杨锋特意摘了两背篓的香椿,其他的野菜各有一背篓。
吃过早饭,叶东林神采奕奕地带着一驴车的东西出了门。
路过叶大壮家,叶东林还特意去要了三板嫩豆腐。
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叶大壮家的豆腐好吃又实惠,昨天也有不少人在问,叶东林今天特意多拿了一板。
叶东林的杂货铺昨天开门比较晚,许多人都已经买了菜。
今天还没开门,就有几个相熟的婶子在门口等着叶东林了。
这些妇人基本上每隔一两天都要出门买一次菜。
叶家的杂货铺可以说就在家门口了,而且价格也不贵,鱼和菜也新鲜,这些妇人都喜欢过来叶家杂货铺买菜。
买了菜,那粮食肯定就少不了,家里其他东西要是缺了,也会顺便在杂货铺带上。
这样一来,杂货铺的生意就慢慢好了起来。
卤肉铺今天的品种更加丰富了,过来买卤肉的人也更多了。
学堂下课后,有不少在书院读书的少年,三三两两跑过来卤肉铺买麻辣鸭货。
这边的人口味清淡,不太喜欢吃叶父的这个麻辣味的卤肉。
不过年轻人喜欢猎奇,书院里有不少的读书人,都喜欢吃叶父的这个麻辣鸭货。
每到下课后,总能在卤肉铺上碰上几个刚下课的小少年。
叶父为人精明,这些读书人每次在叶父这买鸭货,叶父都会有意无意提一下隔壁的杂货铺。
而叶东林也会给过来杂货铺的人,介绍隔壁的卤肉铺。
父子俩互相帮助,相互给对方介绍客户。
直到夏收前,卤肉铺和杂货铺的生意一直都不错的,父子俩每天都眉开眼笑的。
不过最开心的莫过于叶老太太,不管父子俩赚了多少银子,终究还要交一半的钱到她手上。
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