手机浏览器扫描二维码访问
第97章 做腊肉（第1页）
今天杀的5头猪，有一头220斤，一头210斤，两200斤和一头190多斤的。
去掉猪血、猪头、猪蹄、猪尾巴、下水和大骨头，五头猪一共出了720斤的猪肉和80斤的排骨。
趁现在时间还早，叶父把驴车拉了出来，将猪肉和排骨都放到驴车上，打算打到大山村去做腊肉。
张屠户和叶家父子杀猪的时候，叶老太太和叶母就开始用草木灰清洗猪下水，下水味道重，不早点处理家里臭烘烘的。
叶母将处理好的猪下水和一只大猪头一起下锅卤了。明天不是大集，卤好的肉叶母打算让叶父拿去县里卖。
剩下的4只猪头、5根猪尾巴和16只猪蹄留着慢慢卤。
还好天气冷了，肉放在水井上方还能放个几天。要是夏天，这些肉根本放不了。
猪血和大骨头叶老太太只留了一小半，剩下的都分给村里相熟的人家了，遇到家里困难的还多给了一些，虽然也不是多好的东西，沾沾荤腥也是好的。
虽说只留了一小半的猪血和骨头，可是有5头猪呢，剩下的东西也不少了。
剩下的猪血有一大桶，叶母都做成了血肠，给叶母娘家和村长家送了一些过去，剩下的都够家里吃上好几顿了。
大骨头有十来斤，叶老太太将大骨头和猪蹄、猪尾巴放进大背篓里，然后放到水井上方保存，水井的温度低放个几天都不会坏的。
猪头太大了，不好放进水井保鲜，明天和后天分两天卤了卖掉，放久了容易坏。
叶父之前已经跟大山村的村长打过招呼，最近会运猪肉过来做腊肉，让村长提前安排好做腊肉的人手，还有提前准备好香料。
香料从村里买，40文一斤。做腊肉是1文钱一斤新鲜的肉。
村长特意在村里挑了4户贫困的人家一起做腊肉，2家出香料2家出力气。
大山村的人见到叶父拉过来的猪肉都走不动道了，这肥肉都有两三指厚了，白花花的肥肉连村长都馋了。
大山村虽然猎户多，野鸡和野兔子随处可见，时不时还可以从野猪岭打野猪回来，但是打的猎物大多都是用来卖钱的，自己根本不舍得吃。
大山村耕地少，打猎得来的钱还要卖粮食，村里人过得也不容易。
叶父带来的800斤肉，需要12斤左右的香料，光卖香料的钱就要480文。800斤新鲜猪肉就是800文的工钱。
为了做腊肉，叶父一共给出去了1280文。
叶父把猪肉交给了村长，1280文的香料钱和工钱也给了村长，约好半个月后过来拉腊肉。
叶父顺便把李猎户他们第二次进山打的5头野猪做的腊肉也拉走，这次叶父收了410斤的腊猪肉、45斤的腊排骨、60斤的腊鸡和80斤的腊兔子。
这都腊月了，天气冷码头上的客商少了很多，不过过几天镇上和县里都有庙会，热闹得很。
到时候弄点煮熟的腊肉做试吃，这腊肉也不愁卖的。
而且年底大家手里都有点钱，这时正是饭馆最热闹的时候。
真千金一身反骨，手撕剧本杀疯了 70年代医生下海 末日温度 烽火小悍匪 综影视之末末问情 开局白丝校花，榜一大哥请让让 神级游戏，我独获超S级天赋！ 末日天劫 寒冰末世：囤极品美女是这样用的 快穿：当深情男配拿了男主剧本 大明：我穿越成了朱元璋的孙子 我在末日躺平了 凤凰传奇：歌手翻车，求我们出战 霸途无双：自百炼纯阳诀起航 盗墓：阳春白雪的辉光 乱世贼王 娱乐帝国系统 类人生物的HP生活 神奇透视眼，鉴宝达人 仙武双修的老小孩
绝世猛龙
相恋三年的女友投入他人怀抱，母亲罹患癌症无钱救治，绝境之时，偶得先祖传承，从此开始不一样的人生。他能医死人肉白骨，也能杀死敌安天下！医武双全，财权富贵，皆信手拈来！...
此情可堪回
在我青春的时光里，丢了我作为女人最为宝贵的东西我曾经一度认为，爱情与我是两条永不相交的平行线直到有一天，我邂逅了林余恒他靠近我，让我身上生了叫做爱情的刺不过，他与我之间，有的不仅仅是爱情在揭穿了一切丑陋的秘密和不堪以后试问有情人，此情可堪回...
盛世田园女财主
盛世田园女财主简介emspemsp关于盛世田园女财主她是商业帝国的未来继承人，聪明，内敛。可是却死在一次的意外。再一次睁开眼睛，到处黑漆漆的一片，良久之后她接受了自己穿越了的事实，还悲催的穿越在一个已经嫁给一个准备秋考的秀才娘...
修仙界第一大祸害林小鹿
凡人流无系统与传统仙侠写法不同，不喜勿入那一年，七岁的男孩儿带着妹妹踏入了修仙界，然后，修仙的全疯了！ 出来修仙，你天赋好不好，宝贝多不多，有没有机缘，这些都不重要，但你一定要记住，有一个人你不能惹。 虽然这个人并不是什么修仙之人。 但是他的刀，比光还快，快到你根本来不及调动灵力。 他的拳，比天还重，重的可以一拳让这个世界停止自转。 他的嘴，比我还贱，贱的可以让烈阳流泪，让皎月燃烧。 他是谁？他是一个没有修仙天赋，却在修仙界练武的靓仔。 多年以后，修仙界一众大佬们问他林大靓仔，你一个练武的为啥非要跑到修仙界呢？ 少年笑嘻嘻的回答道我只是没有修仙的天赋而已，但我超喜欢在修仙界玩耍的，那里面个个都是人才，说话又好听，还有各种花里胡哨的特殊才华，哎哟我超喜欢里面的。 修仙大佬们集体绝望喜欢？喜欢你提着把刀砍了半个修仙界？各位书友要是觉得那些年，我们一起砍过的修仙者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
种田：带着傻夫逃荒后暴富了
二十一世纪特种兵花楹执行任务时，被炸身亡。醒来第一眼就差点被吃掉。惊魂未定发现自己连男朋友都没交过，就成了大肚婆，未出世的孩他爹还是个傻子。还好手握亿万空间物资，逃难咱也不怕。基建咱也能搞定。只是这玉矿挖起来有点儿麻烦！这边做着首富的梦，那边频频被追杀。既然你们不长眼惹到她，她也只好大发善心的教教你们做人的道理。让他们知道什么是，武功在高也怕菜刀。等下，那些人为什么这么怕她的傻夫，就连皇帝也...
最强小哥：我靠送外卖封神
叶云，本是一小小的外卖员，却因为自己没钱，女友为了钱跟别人跑了，自己也被疯狂羞辱。幸好获得万界外卖系统，从此送外卖可以获得李逵的怪力，送外卖可以获得全球限量跑车型摩托。从此叶云开始骑上了自己心爱的小摩托开始去外界送外卖到处装逼的旅程。...