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傍晚的时候,叶青青提着小篮子来到门口的小菜园摘菜。
这个时候小菜园里的蔬菜瓜果长得特别好。
又粗又大的紫皮茄子、翠绿色的青瓜、棱角分明的丝瓜、细长的豆角、金黄色的大南瓜,还有好几种时令的青菜。
这时丝瓜已经有些老了,叶青青赶紧把几根嫩一些的丝瓜都摘了下来,那些老的就留着做种。
老的丝瓜晒干后,可以做成丝瓜络,可以用来刷洗锅子,特别好用。
架子上的豆角也有些老了,这是今年最后一茬的豆角了。
叶青青把豆角架上嫩一些的豆角都摘了下来,只留了一些老豆角用来留种。
几个大南瓜也可以摘了,叶家的南瓜一般是早饭的时候用来煮南瓜粥或者做南瓜饼,不然就留着冬天青菜少的时候当菜吃。
叶家的小菜园被叶老太太打理得非常好,里面的蔬菜瓜果都吃不完,因此平时很少拿南瓜用来做菜。
叶青青想着唐肖景喜欢吃茄子,又摘了四根手腕一般粗的茄子下来。
叶青青看着满满一篮子的蔬菜,想着也够晚饭吃了。
刚准备回去,看到角落里有一棵到她胸口一般高的紫苏,这棵紫苏长得枝繁叶茂的,而且叶子长得特别大。
叶青青看着菜园里快长成了小树一般高大的紫苏,又想吃叶母做的紫苏炒田螺了。
临近中秋,田里的田螺是最肥美的时候,现在正适合吃田螺。
叶青青打算明天拉上叶西林,一起去水田边上的水渠摸田螺。
晚饭依旧是叶青青掌勺,叶青青做了几道简单的菜,凉拌茄子,油渣炒豆角,油渣炒白菜,另外还有一个丝瓜鸡蛋汤。
米饭饭则是红薯和大米煮的干饭。
今天虽然没有肉,不过菜都是用油渣炒的,味道也还不错。
“姐,你如今做饭的手艺是越来越好了。”叶西林喜欢吃肉,专挑菜里的油渣吃。
唐肖景则只是想着家里没肉了,明天要去山上猎几只野鸡和野兔回来。
还真不是叶青青和叶母抠门,这饭菜在村里已经是相当好了。
只是唐肖景经常在山上猎兔子和野鸡拿回来吃,回来叶父卖剩的卤肉也是拿回家吃的,才导致了叶家天天都吃肉。
真要天天拿钱去买肉,那可吃不起的。
叶青青刚做完饭,有些没胃口,打了一碗丝瓜蛋花汤喝。
“我想吃娘做的紫苏炒田螺了,小弟,我们明天去田里摸田螺吧。”
“好呀好呀,许久没有吃娘做的紫苏炒田螺了,这个时候田里的田螺最是肥美了。”叶西林不挑食,只要好吃的都喜欢吃。
说到吃的自然少不了叶母,“多摸一些回来,我最近刚跟杏花姐学了田螺鸡煲,刚好做给你们尝尝。”
“那我过两天去猎两只野鸡回来。”唐肖景赶紧表态。
唐肖景想着昨天才去给梁家饭馆送过兔子,明天也没什么事情,打算和叶青青他们一起去摸田螺。
“青青,你们明天什么时候去摸田螺,我也跟你们一起去吧。”
一旁的叶父突然开口道:“要不明天下午去吧,下午的水没这么凉。”
“下午我也从县里回来了,正好跟你们一同去,这个时候田里的泥鳅和黄鳝肥得很,正好摸一些回来做黄鳝饭。”
叶父对紫苏炒田螺一般,倒是馋上了黄鳝饭了。
叶青青和叶西林倒是无所谓,什么时候去摸田螺都行,叶青青换头看了看唐肖景。
唐肖景觉得下午正好,早上可以先去山上猎几只兔子和野鸡回来。
第二天一大早,唐肖景就去了石头山。
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