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唐山昨天在山脚找到了一棵山药,挖了小半背篓回去。
这山药可是好东西,唐山现在还惦记着,专门找起了山药来。
野菜不耐放,唐肖景只挖了够明天一天吃的量就住手了。
野菜不能多挖,不过山药却是多多益善。
山药其实也是一种药材,具有健脾、补肺、固肾和益精的功效。
除了入药,山药最大的用途就是做药膳。
像山药汤和山药粥,都是很好的养生药膳。既好吃又养身,还能当粮食,真是一举多得。
挖山药的最好时候是在年底,现在才刚开春,虽然晚了点,不过也没有影响。
狼山这边虽说危险了一些,不过物产确实丰富。
唐肖景父子在四周转悠了一圈,就找到了好几棵野生的山药。
小药锄被留在了小山谷里头,唐肖景只好用砍刀来挖。虽然不太顺手,但也勉强能用。
花了两刻钟左右,父子俩就挖了满满一背篓的山药。
这些山药因为是野生的,大小参差不齐,大的有胳膊那么粗,小的只有手指头大。
因为是用砍刀来挖的,实在是不顺手,有好几根都被挖坏了,估计放不了多久。
唐肖景见这两天回暖了,想着可以趁着天气好,把山药切片晒干保存。
晒干的山药片,以后可以用来煲汤或者煮糖水。
父子俩抬着满满一背篓的山药,走到放牛车的地方,将山药和早上采摘的草药全都放上去。
这时身后传来一阵脚步声,叶西林和李果儿也眉开眼笑地回来了。
唐肖景挑了挑眉,一脸八卦地看着叶西林,“笑得如此灿烂,找到什么好东西了?”
叶西林将身后的背篓卸了下来,乐呵呵地说道:
“前面有一小片的竹林,这边来的人少,有好多冬笋呢,我和果儿挖了好多。”
“本来想喊姐夫和唐伯伯过来一起挖的,不过你们在挖山药,喊了好几声都没听到。”
一旁的李果儿指了指身后的方向,“现在时辰还早,姐夫你们现在过去挖也来得及。”
父子俩想着以后也不来狼山了,这些东西不能浪费了。
两人赶紧将背篓里面的东西倒在牛车上,然后兴致勃勃地又往竹林走了过去。身后还跟着大黄和小黄两个大家伙。
从山上一路跑下来,几只狗子都累得够呛,在地上缓了好久还是一副身子被掏空的样子。
就连平时经常跟着唐肖景上山的大黄和小黄,看着也是一副累坏了的样子。
唐肖景笑眯眯地拍了拍大黄和小黄的大脑袋,“你们该锻炼锻炼啦,这体力真不行。”
看着眼前的小竹林,唐山爽朗地笑道:“好久没吃冬笋了,待会多挖点回去。”
说到好吃的,唐肖景又想到了叶青青:
“好呀,青青喜欢吃腌笃鲜,用冬笋做比春笋还要好吃呢。”
唐肖景和唐山冬天的时候没少帮叶家挖冬笋,找起笋子来,一挖一个准。
白白胖胖的笋子一个接着一个被找了出来。
来到竹林,两只狗子又来了精神,一阵风似的又窜了出去,一下子就跑得没影了。
家里人少,父子俩也不贪心,冬笋挖了一背篓就往回走了。
两人回到放牛车的地方,发现大黄和小黄早就已经回来了,脚边还都放着两只兔子。
两只兔子虽然瘦了点,不过个头还是挺大的。
唐肖景看着地上的兔子十分高兴:“晚上正好做冬笋焖兔子。”
这时叶西林小两口也回来了,手里还拿着一根比胳膊还粗的山药。
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