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第261章 过肥年（第2页）
张屠户早就打算好了，这是40斤的肉，留20斤自家过年慢慢吃。
剩下的20斤用来送年礼，这猪肥膘厚，用来送年礼十分拿得出手。
猪血和大骨头被叶老太太分了大半出去，猪肉叶老太太不舍得多卖，除了张屠户要的40斤猪肉，后面只卖了10来斤出去。
叶老太太让张屠户帮忙把送年礼的肉切出来。
除了过年吃的肉和送年礼的肉，还剩下六七十斤的猪肉，和20斤左右的排骨。
叶老太太打算把这些肉一半做成腊肉，一半做成腊肠，排骨则全部做成腊排骨。
张屠户这边把刚肉切好，叶东林和叶西林也将猪下水和猪蹄收拾好了。
叶母忙着做卤肉，叶老爷子和叶父则忙着去给家里的亲朋好友送年礼。
今年的年礼和去年差不多，都是猪肉、红枣和栗子这些，不过去年的腊鱼换成了腊鸭。
肉是家里养的猪和家里养的鸭，红枣和栗子是山上种的，这年礼看着贵重，其实叶家没花一分钱。
叶姥姥今年帮叶父做了许多的皮大衣，叶父在这里头赚了好几十两银子。
原本叶父想年底给叶姥姥和家里的女眷都买上一根银簪子的，但现在银子都拿去镇上置业了，因此给叶母娘家的年礼特别丰厚。
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想到叶姥姥家养着许多鸭子，红枣也不缺，叶老太太贴心地将红枣换成了干蘑菇和笋干，腊鸭也换成了一只雪白的8斤重的大鹅。
猪肉是一条前腿，栗子也是大半背篓，叶父的这份丰厚的年礼，把叶姥姥一家都惊到了。
叶家买了两座山，在码头上还有两个小摊子，村里的人都知道叶家今时不同往日了，村子里有不少的人家都给叶家送年礼。
过年前，到叶家送年礼的人络绎不绝，还有不少人盯上了叶家唯一没有定亲的叶西林。
这些人有意无意地推销自家的闺女、孙女，或者是娘家侄女。更离谱的是，还有人想给叶父当妾室，被叶老太太当场赶了出去。
叶老太太握着叶母的手，“绣绣，你放心，我跟你爹都不是糊涂的人，要是丰收这小子敢乱来，我就把他的腿打断。”
一旁黑着脸的叶父，赶紧把叶老太太挤走，“我哪敢乱来呀，娘你不要乱说。”
叶母没生气，还乐呵呵地小声打趣叶父，“你的钱财都在我手上呢，你要是敢乱来，我就带着银子还有儿子闺女改嫁。”
把叶父气得只瞪眼。
转眼间就到了大年三十，叶家早早就起来了，叶东林和叶西林兄弟俩被叶老太太指派去了熬浆糊和贴对联。
叶老爷子、叶父和唐家父子在后院忙着杀鸡宰鹅，除了自家养的鸡鹅，水池里还有一条大鲤鱼。
这大鲤鱼是叶父昨天特意去镇上买的，年年有余，过年可少不了一条大鱼。
叶老太太见唐家父子孤零零的，特意把他们喊了过来，两家一起吃团年饭。
叶老太太带着叶母和叶青青，做了各种不同的丸子，还有小麻花。
豆腐丸子，萝卜丸子，肉丸子和红薯丸子，贪吃的叶青青光是试吃，就吃了个半饱。
叶东林和叶西林也时不时的跑过来偷吃，叶母端了一大碗的格式丸子去后院，给几个大老爷们也尝尝。
炸好丸子，叶老太太又炸了一盆小麻花，刚出锅的小麻花又香又脆，看得人流口水。
不管是多穷的人家，过年总得吃点好的，村子里到处弥漫着各种香味，每个人脸上都喜气洋洋的。
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