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这名片糕确实是入口即化,不过却又粉又干,一口下去,叶青青直接噎住了。
捶了好几下胸口,又喝了大半杯茶水,叶青青才勉强将口中的云片糕咽了下去。
王春雨轻轻拍着叶青青的后背给她顺气,另外一只手又给她递了一杯新的茶水。
“喝点茶,润润嗓子。”
叶青青又喝了半杯茶水,才缓了过来。
“嫂子啊,你这个云片糕,味道还是不错的,就是太干了,根本咽不下去呀。”
王春雨拿了一片云片糕,自己尝了起来,也像叶青青一样,捶了好几下胸口,才勉强咽了下去。
王春雨前两次做的云片糕也是干得咽不下去,这次她还特意加了一点蜂蜜进去,没想到还是失败了。
王春雨一下子就像被霜打过的小白菜一样,直接蔫吧了。
叶青青给她出主意:“嫂子,糕点铺子卖的云片糕,都是像纸张一样薄的,分量少一些,吃起来没那么干。”
“你这个切得这个太厚了,我看你不如切薄一点试试,没准口感会好一些呢。”
王春雨可怜巴巴地又说道:“我也想切薄一点,但是这个云片糕没什么粘性,切薄一些就都碎掉了。”
叶母也尝了一小口云片糕,觉得味道还行的,就是干巴巴的,怎么也咽不下去。
喝了半杯茶水,叶母才开口说的话:
“小雨,这个云片糕成本本来就高,估计愿意在杂货铺买的人不多。”
“我看不如你换个思路,用一些便宜的东西来替代,把它弄成像栗子糕那样。”
王春雨忽然眼睛一亮,仿佛打通了任督二脉:
“娘你说的对,这云片糕的口感确实有些像栗子糕。我回去再改良改良,把细粮都换成粗粮,再想办法把它弄得别那么干。”
这时,一旁的叶西林给叶青青和叶母各塞了一块鸡蛋糕。
“娘、姐,嫂子做的这个鸡蛋糕味道不错,你们快尝尝。”
叶青青咬了一口手里的鸡蛋糕,松软细腻,嘴里还有浓郁的鸡蛋香味,确实比刚才的云片糕好多了。
“这个鸡蛋糕好吃,可以直接拿去卖了。”
叶母也尝了尝手里的鸡蛋糕,虽然不如叶姥姥做的味道好,不过也是十分不错的,鸡蛋味很浓,又香又软的。
王春雨见小七一直没出声,还以为他作什么妖呢。
低头一看,只见小家伙抱着一个大大的鸡蛋糕,啃得津津有味的,脸颊两边都是糕点渣子。
“哪里来的花脸猫呀。”
王春雨笑眯眯地掏出手帕,一脸温柔地给小家伙擦了擦脸。
剩下的糕点,王春雨用食盒各装了一些起来,拿了过去王家给叶姥姥尝尝。
王春雨在王家呆了挺长时间的,两人对于云片糕研究了许久。
叶姥姥对云片糕也挺感兴趣,打算研究研究,做成精致好看的糕点放到码头上去卖。
而王春雨也想好了,要用什么东西来替代价格高的食材,准备做成便宜实惠的糕点。
王春雨回来后,又去了厨房,准备做上一锅鸡蛋糕,明天好拿去杂货铺卖。
至于另外一种新糕点,她还要再琢磨琢磨。
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