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刚刚做出来的拔丝苹果呈现出金黄色,夹起一块就能拔出长长的丝,在凉白开里快速蘸一下再放进嘴里,一口咬下去既有糖衣的香脆,又有苹果的清甜,简直让人欲罢不能。
杨佑宁吃了一块又一块,心情似乎都被甜食治愈了,他看着杨莹单薄的背影,心里想着要是莹莹姐是他亲姐该有多好。
杨莹在处理食材的时候就有些走神了,她来到这个小世界快半年的时间了,一直都没有想起过要找原主的亲人。
今天杨佑宁突然说起他姐姐,杨莹才想起来原主似乎没有去派出所做过dna资料比对,因为在原主的记忆深处其实知道自己是被遗弃在孤儿院的。
原主对小时候最深刻的记忆就是家里多了个弟弟,然后她就被爸爸带到了很远很远的地方,从那之后她就再也没有见过他们。
杨莹现在翻出这一段记忆,发现有点奇怪的地方。那个男人把原主丢在孤儿院的时候,似乎给了一条小包被,原主后来还见过一次,上面绣着一个杨字。
所以院长爷爷是因为那个字才给原主起名叫杨莹吗?
本来孤儿院的孩子都是和院长爷爷姓李的,只有她是姓杨,为此她还经常被其他小孩子排挤,不知道偷偷哭了多少回。
“难道原主不是他们的孩子?收养的?还是拐卖的?”杨莹暗自思索,还想着要不要去派出所采集血液做一个比对。
心里想着事情,杨莹手上的动作却不慢。
把锅烧热后倒入一小碗花生米干炒,用小火炒至焦黄盛出来放凉,然后直接用手搓一搓就能把花生米的外衣搓下来,再把花生仁切成小块放到一旁备用。
把泡好的牛瘦肉清洗干净后切成小丁,放盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀,然后放在一旁腌制十分钟。
趁着腌制的时候,杨莹把泡好的香菇多清洗了几遍,然后挤干水分也切成丁放在一旁备用。
锅中倒油,油微热的时候放入各种香辛料,如:花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、葱段、生姜片和香菜叶等。
用小火把香料慢慢炸出香味,再把香料捞出来就可以放牛肉进去炒了……
杨莹把炒好的牛肉酱盛出来放到了餐桌上,杨佑宁抱着大顺跟在她的身后直咽口水,连大顺都眼巴巴地看着她手中的盆。
“我看这儿的量还挺多的啊~”杨佑宁看了看盆里的牛肉酱,又看了看杨莹的神色。
“最多给你三分之一,我还要送人的。”杨莹看了看时间,已经快中午了。
杨莹赶紧把米饭煮上,然后把牛腱子肉洗净切成两半,用叉子给肉上多戳一些小孔后放酱油、蚝油、姜片、葱段、八角和干辣椒腌制,冷藏上12个小时。
哄睡了大顺,杨佑宁又凑到跟前来,不死心地问:“姐,你那牛肉酱还要送谁啊?”
他这几天都没见她和什么人有过来往,除了隔壁和对门的邻居。
“隔壁的段先生一家和对门的刘奶奶他们都是挺好相处的人家,这远亲不如近邻,我们孤儿寡母的总有需要人帮忙的时候,所以一开始就要把关系处好了。”
“还有帮过我的陆警官他们和我以前租房时的邻居李阿姨,也要送一些。”她的人际关系还是很简单的。
“陆警官?姐你遇上什么事了?”杨佑宁的注意力一下子就被吸引住了。
“都过去好几个月了,还说这些干嘛。”杨莹不想细说,免得这小孩儿又开始担心。
杨佑宁撇撇嘴,眼睛骨碌碌一转又笑嘻嘻地说:“要不我走之前帮你送出去吧?陆警官是附近派出所的警察吗?李阿姨又住哪儿?”
杨莹正在备菜打算做午饭了,也没细想他的心思,就同意了:“行啊,那你明天上午去送吧,我就偷偷懒少跑一趟。”
杨佑宁是在杨莹这里吃了晚饭才回去的,回去前已经把装好的牛肉酱密封好了。还是之前装杂酱的那种罐子,一共装了有十六瓶,杨莹给了杨佑宁六瓶。
第二天一早,杨佑宁上门的时候酱牛肉都已经煮好了,现在还在锅里用汤汁泡着。
吃早饭的时候,杨莹切了一块酱牛肉,调了一碟蘸料,配着稀饭两人把切好的酱牛肉都吃完了。
吃完饭,杨佑宁就十分殷勤地去当跑腿小哥给陆乔松和李阿姨送东西去了。
两边都是两罐牛肉酱,李阿姨看到杨佑宁很是惊讶,听他说是杨莹的弟弟,还说两人长得还蛮像的。
杨佑宁乐滋滋地从李阿姨家离开,然后去了派出所,到门口就直接奔着门卫李大爷去了。
“大爷,陆乔松在吗?”
李大爷上下打量了他一番,笑呵呵地问:“你找陆乔松啊?你是他什么人?”
“我不认识他,是我姐让我给他送东西来了。”杨佑宁也露出一个憨憨的笑。
“你姐姐?谁啊?我认识吗?”李大爷的眼睛似乎都亮了。
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