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轧钢厂采购科因为采购物品时间的不确定性,除了过年每天都有办公室人员值班,赵山河带着这些鱼直接找了今天值班的人员过秤,一共53斤,一斤三毛,15块9毛钱,不过这钱今天是拿不到的,要等明天会计上班才行。
鱼肉和猪肉还是不能比,鱼肉味腥还有刺,做的时候需要使用大油和大量的佐料,要不就算傻柱来做也不好吃,这就导致了价格直接打骨折。
不过赵山河对此表示无所谓,世上最美好的事情无外乎两样,白头鹰的零元购和金手指的白嫖。
一天就完成了这个月一半的任务量,他也很自得,但这种事情在夏季之前不能总做,要不然就太显眼了,等到春暖花开之后,特别是夏秋交汇之际,什刹海里的鱼都长的差不多了,才是他大显身手的时候。
在采购科看了看时间,还没到下午两点,这个时候回院儿里也没事做,赵山河决定再去鸽子市转转,那里其实好东西经常有,但就是看能不能遇到,要是遇到附近村里的猎户,那就赚大了。
轧钢厂离永定门太远,他这次去的是西直门那边的鸽子市,像这样的鸽子市四九城里还有好几处,规模都差不多。
市场外围都是卖粮的,走了一圈啥也没买,这季节卖食物的有四样东西比较受大众欢迎,棒子面、红薯、红白萝卜,其他还有老百姓更喜欢但是买不起的,比如玉米面,纯玉米磨出来的,没有中间的玉米芯,吃起来不喇嗓子,但是价格跟细粮一样,能来鸽子市的大多数都是家里没有定量,怎么会出高价来买这个?
走进市场,第一次来这里也不知道谁是票贩子,赵山河便没有出手,这地方离南锣鼓巷较远,也不知道有没有佛爷,他来这里主要是看活物,对于那些卖其他东西的并不多琢磨。
从市场头走到市场尾,还真让他看到有人在卖野鸡,那人身上穿的破破烂烂,一看就是农村来的,赵山河蹲下身子摸了摸那两只野鸡,可惜了,都是死的。
“师傅哪人啊?这时候还能打到野鸡,这俩什么价?”
在21世纪,东北的野鸡早已泛滥,它们成群结队的去庄稼地里吃农作物,却没人敢抓这种国家保护动物,可在50年代完全不是这样,就算熊来了也得留下俩爪子,人人都吃不饱,谁还会管动物的死活?
野鸡肉质鲜美,口感特别好,味道比土鸡还好吃,赵山河的父亲以前给他做过几次,他现在还一直记着。
这要是买回去,晚上在小世界里架上锅炖一只,再用炉子烤一只,那才叫生活。
“我是象房村的猎户,这鸡是早上打的,还新鲜着呢,两只五块钱,这是最低价,不能再便宜了。”
低哑的声音从这猎户口中传了出来,看他说话就知道已经有不知道多少人问过价格。
赵山河从兜里摸出五张一块的递了过去。
“行,一手交钱一手交货,钱货两清鸡我拎走。”
拿起两只鸡刚要起身走,突然想起来对方既然是猎户,那肯定会下套子抓活的啊,赵山河想到这里又蹲下了。
“这位...师傅。”
赵山河本想喊大叔或大哥,怎奈实在看不出来对方年龄,因为对方脸上裹着围脖。
“我问点事,你们那里还能抓到活的野味吗?我是第三轧钢厂的采购员,如果能抓到活的,我高价收购,有多少要多少那种。”
这话说完对面猎户佝偻着的腰直了起来,眼睛看了看赵山河身上的棉工装,见上面确实有轧钢厂的字样才说道。
“活的不好抓,山里现在全是雪,没人敢进深山的。
最多也就在山脚下下套子捉些兔子和野鸡,不过这要碰运气,有的时候蹲一天一夜都看不到一只。
你要是真想要,一个礼拜后可以来我们村一趟,我能捉到就给你留着,捉不到那就不能怨我让你白跑一趟了。”
赵山河只感觉今天运道有点爆棚,上午钓鱼,晚上吃鸡,就连未来的野味都订购上了,他现在最愁的莫过于小世界里的物种太少,要是真有了野鸡和兔子,那就和吃肉自由差不多了。
魂穿之前看过一本小说,时间太久只记得好像叫什么《海南岛》?里面就详细介绍过兔子这种东西的繁殖速度,那真是一窝又一窝。
可惜最后因为写在广场天降兔子给封了,这次我弄到兔子自己吃,总没人说吧?
又和这猎户一阵交涉,互相留了姓名,才知道对方叫高大全,年龄其实和赵山河差不多,不过长期在山里打猎看着老成,要是不报年龄别人还以为他40多呢。
约定好下个礼拜天去象房村找他,赵山河还特意留了一张大黑十作为定钱,这才心满意足的去取了车。
回到四合院估摸时间得4点了,俩野鸡早就进了小世界,要是让院儿里人看到肯定得炸锅,贾张氏死皮赖脸上门来讨要,易中海再劝你大度些,还有那聋老太太拄个拐棍去你家门口堵着,就说这鸡怎么吃?吃的窝不窝火?
所以还是谁也别看见最好,自己偷摸吃了才是正经的。
把厨房里的炉子直接搬到小世界,又去厨房拿了锅,至于拔毛什么的都在小世界里一个念头搞定,赵山河看着炉子上油汪汪的烤鸡只希望它快点熟了。
一个炉子做两样菜就是麻烦,还好静止空间和时间加速可以让食物熟的快还保温,吃一口炖鸡腿,再吃一口烤鸡脖儿,人类追求的幸福就是如此简单,实在是美味不可多得啊。
赵山河没敢一顿都吃光,要不然半夜肯定跑肚拉稀,肚子里长期没有油水的需要注意这点,不能一次性吃太多油腻的。
吃了饭,洗澡、洗衣服之后又没事儿做了,主要是因为小世界里做饭、洗衣服都太容易,要是在外面光洗衣服就得耗费很长时间,看来有时间得去新华书店买点书看,要不然这无聊的时间,真是一种折磨。
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