手机浏览器扫描二维码访问
048 下酒小菜（第2页）
最开始是要把黄豆里面的水分炸干，等水分差不多了之后，油的高温会把豆子炸熟，等到豆子呈金黄色之后捞出来，升高油温，再把豆子倒进去复炸一遍，复炸的时间不用很长，主要是把里面的油逼出来，最后再把豆子全部捞起来放到盆里，撒上盐拌匀，等它放凉即可。
两样豆子炸完，卤的猪脚也该出锅了，叶映雪打开砂锅，浓郁的香味扑鼻而来，筷子插进去，轻轻松松就把猪脚给扎透了，叶映雪点点头，把猪脚捞了出来。
随后叶映雪开始和面，她打算再包点韭菜鸡蛋饺子。
吴四和夏奎一起回来的时候，叶映雪的饺子已经包到尾声，几十个饺子摆在案板上，饱满整齐。
“吴掌柜，夏师傅，我卤了猪脚，炸了点黄豆和豌豆，给你们下酒，饺子包好放在这里，酒喝好了煮一下就能吃了。”
吴掌柜一看那准备好的酒菜，嘴里连忙道：“辛苦叶小娘子了，时间不早，赶紧去歇着吧，后面的我和夏师傅来。”
“方公子呢？”
“他身体不好，我劝他去休息了，那我去休息啦！”
“去吧去吧。”
叶映雪提着一桶热水回了自己房间。
吴掌柜在桌前坐下，顺手拈了个猪脚啃了一口，随后眉毛一挑，三两口把这块猪脚啃干净，这才对夏奎道：“这猪脚，你也吃一块。”
夏奎已经给自己和吴掌柜倒上了酒，闻言学着吴掌柜直接用手拿了一块，咬了一口之后，不由得点点头。
“入味，火候也好，若是一锅老卤，这卤猪脚就完美了。”
吴掌柜哈哈一声，捏了一粒豌豆送入嘴里，嘎嘣脆。
“这油酥豌豆做的也好。”
两人就着卤猪脚和油酥豌豆黄豆喝了大半个时辰的酒，夏奎起身过去把叶映雪包好的饺子煮了，端了两个大海碗过来。
“这饺子处理的不错，韭菜鸡蛋饺子最怕包在里面有水渗出来让饺子破皮，她这馅儿处理的好。”
“岂止是馅儿处理的好，这面也揉的恰到好处，我还以为她就红案功夫好，没想到白案做的也还可以。”
夏奎摇了摇头：“倒也不能这么武断，她这东西做出来一看就知道不是专攻白案或者红案的，她这一手厨艺更多靠的是天赋。”
吴掌柜回忆了一下，点点头又摇摇头。
“有天赋，也能吃苦，她的刀功不差，涂师傅的那几个学徒可一个都比不上她的刀功。”
“上次她做葱烧鲫鱼的时候切了点姜丝，没刻意秀刀功，但是那姜丝切的根根粗细仿佛，刀功这东西光看天赋没用，不练上个几年是拿不出这种水平的。”
夏奎咬了个饺子，吞下肚之后才开口，语气带着感慨：“哎，多少人学厨艺都是迫不得已，本身没有足够的天赋，就靠一身功夫苦熬，看着这种有天赋的后辈，真是让人又羡慕又嫉妒。”
“夏师傅说笑了，夏师傅在厨艺这一途，天赋可不低啊！”
夏奎笑了一下，没有说话。
等一碗饺子吃完，他突然来了一句：“可惜了。”
吴掌柜也跟着起身。
“是啊，可惜了。”
随后两人把碗筷收拾了，各自打了热水去洗漱休息。
偏执傅少缠疯了 权臣前夫追妻忙 他的小甜杏 重生八零锦绣人生 怜卿 都市强龙：归来即无敌 穿书：病娇大佬的娇飒妻 报告季爷，美强惨夫人她重生了！ 医女为凰 被星际第一指挥官逼婚后 嫁给前夫后我宠冠京华 重生八零，糙汉宠妻成瘾 农家恶妇养娃记 再世为凰：殿下，请接嫁 红火 腹黑美人穿成土包真千金 神医入赘，我老婆超有钱 隐婚后，龙少天天想休我 偏宠假千金：满级大佬不好惹 病王独宠：神医王妃不好惹
穿成男主绿茶前妻后，她投怀送抱
年代团宠学霸萌宝 沈溪穿书后，发现自己是个抛夫弃子的恶毒女配角色。 原主是个下乡来的城里知青，嫁给男主后，得到回城的机会，果断抛夫弃子，跟城里的小白脸跑了。 沈溪了解剧情走向后，差点一巴掌拍死自己。 一双儿女那么可爱，她竟然嫌弃？ 丈夫身材好，颜值好，她还嫌弃人家身强力壮？ 霍明川看着越发温柔细致的媳妇儿，有点把持不住了。 乡下糙汉泥腿子vs城...
剑道狂尊
九剑齐聚破苍穹，一朝成神碎乾坤！重生百年前，身怀九剑魂，必当手持长剑，一剑飘忽，人挡杀人，神挡嗜神！曾经的屈辱，曾经的仇恨，曾经的遗憾，曾经的彷徨，这一世，且能覆辙？步天昂首挺胸，锋芒毕露，剑指苍天，只问一句逆天何妨？一剑裂虚空！岂不快哉？...
我的瓶中宇宙
精神科医生李卿接待了一名自称创世神的精神病人，病人诉说着自己穿越的经历李医生，我发现我具备了一个超能力，我在这个房间里创造一个微观文明，并不止一次发动大洪水灭世，灭绝他们的苍生，但是我马上要死了，即...
我在快穿世界送外卖
食为天外卖系统！本系统囊括了三千世界所有美食与食材，可以跨越世界壁垒为宿主送外卖，无论您身在何处，只要动动小手指，我们的外卖都可以立刻来到您的身边！迟矜然光荣地被系统选为外卖人员，从此和某了么与丽团打上了擂台！...
透视我在大洋彼岸寻宝
倒霉留学生李杰因为一次医疗事故，意外获得了透视能力。美利坚仓储寻宝黄金恶魔谷淘金回收古董计划深海打捞旧时代宝藏这是一个小人物的成长发家史...
主角姜栀商池
简介先婚后爱蓄谋已久暗撩荷尔蒙爆棚旗袍冷艳经纪人（小白兔）VS禁欲闷骚京圈大佬（大灰狼）江祈年是影帝，姜栀是他经纪人。姜栀以为他是她的救赎，殊不知他是她的噩梦。他生日那天，她准备给他一个惊喜，却亲眼看着喜欢了五年的男友和当红女演员纠缠在一起。只是她不曾想，分手的第二天，她火速和京圈人人敬畏的大佬商池领证了。刚结婚时，她以为男人冷漠不近人情只把她当佣人，不然怎么会刚领证就出差？结婚中期，她发现男人无时无刻在散发魅力，宛若孔雀开屏结婚后期，她才明白过来，男人一开始就步步为营，引她入套！！！重点是，男人为了击退情敌。骨节分明的手不耐地扯了扯领带，露出脖颈处若隐若现的印子。他凑到她耳边，深眸紧盯着对面的江祈年，唇角邪魅一勾。宝贝，下次能轻点？姜栀，幼不幼稚？！！不过，看着江祈年气绿了的脸，还挺解恨？各位书友要是觉得蓄意引诱，禁欲老公他又野又撩还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...