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在河边休息了会,看着河里的跳来跳去去、吐着泡泡的鱼,沈七七便让沈大郎去摸鱼。说为了答谢陆运的救命之恩,要给他烤鱼。当然,她绝不承认是自己馋了。自己则一瘸一拐的在附近找起可当调料的草来。
前世自己的舅舅可是开农家乐的,沈七七可没少去,尤其喜欢采摘的事情,因为可以边采边吃,等采好去厨房的时候基本就半饱的状态。
等沈大郎好不容易抓到一只鱼上来的时候,陆运已经生好火了,又架好了架子,那架势就等沈七七的意思。沈七七也不管别的,去河边收了鱼、清洗干净就开始烤了。
刚刚沈七七只找到一把茴香,不过茴香配鱼,额……好像有点难以让人接受。所以也就没腌,对她来说,能吃到鱼就很不错了,腥不腥的倒无所谓。
一想到能烤鱼的味道,沈七七就忍不住咽了咽口水。等那条鱼烤好了,沈七七就迫不及待的撕了一块放进嘴里。不说前世那些有名的烤鱼店了,就连沈七七自己在锅里烤的都不如。
可沈七七却觉得比前世那些好多了,可能是因为,明火烤的,也有可能是因为鱼是自然生长的。更有可能是因为上山了,只要不去看几个人的穿衣打扮,她就想不起自己穿越的事了。
虽然几个人也不饿,鱼也挺大,可毕竟是三个成年人,那点鱼也只够尝尝味道的。吃完鱼,又往水囊了灌了水,沈七七又去找来些茴香,便沿着河往下走。
他们从村子的西北边上的山,现在要从山的东边,也就是村子的东边下山。沈七七不清楚上来的那条路到底在山的中间还是在那,她也没搞清楚往西都有什么。
其实沈七七想往西走走看的,不过陆运说,他也没去过,不知道有没有危险。便又歇了心思。
等三个人到山脚下的时候太阳刚下山,不过村里还是传来汉子们喝多了吹牛的声,夹杂着孩子们的嬉笑声,偶尔还有几声犬吠,听着很是热闹。想来是吴家那边还没完事呢。
等到沈家时,沈家的气氛于先前听到的热闹可是截然相反。院子里两个小的在喂鸡,实则沈小妹喂鸡,陆小宝在捣乱。灶间有火光,想来刘氏已经在做饭了。沈父听到动静从做工的隔间里出来。今天因着吴有才成亲,吴有林便没来。
沈七七于沈父打了招呼,又对陆运道:“晚上,陆公子也在家里吃吧,吃完正好就带着小宝回去。”陆运想着天不黑就绝不回家的小宝,便点头答应了。
沈七七进灶间的时候刘氏正在切萝卜来着,沈七七从背篓里拿出茴香,在盆里舀了瓢水,就跟刘氏道:“阿娘,我摘了点茴香,晚上包饺子吃,为了感谢陆公子,我让他也留下来吃饭了。”
刘氏看了看沈七七手里的茴香问道:“这就是你说的茴香,这不就是草吗?能吃吗?”听见刘氏说不知道茴香,更是不知道能吃后,沈七七就咧嘴笑了。也不回答刘氏的话,只说一会就知道了,便让刘氏去割肉去了。
沈七七将洗好的茴香用盐水泡好,因着摘的时候就没摘老的,路上还把发黄,发干的叶子给择掉了,所以省事不少。又接过刘氏拿来的猪肉,先切成条,再切了丁,放一旁备用。沈七七又去菜园子挖了土豆,准备做个凉菜。
刘氏把面和好了,正要问那馅子怎么调时,就看沈七七手里的土豆,便道:“你去弄馅吧,土豆我给你收拾”就从沈七七手里把土豆接了过去。
沈七七把泡好的茴香甩了甩水,又切好,跟肉丁一起剁了起来。中间还加了一把小葱。躲好了馅就往里加了盐跟大酱调味。虽然肉少,油少不过闻着倒是香得很。
一切准备好,便与刘氏一起抱起饺子,刘氏擀皮,沈七七包。沈七七以前放假了就去舅舅店里帮忙,别的不敢说,这包饺子可是学会了的。而且包的也快,只见沈七七用筷子放适量的馅在饺子皮上,后两手叠着,左手食指跟两个大拇指一捏就成了个元宝形的饺子。这样包的饺子,不仅褶子少,馅多也多。看着很是喜人。
那边刘氏得加快速度才能供的上沈七七的饺子皮。可把刘氏忙够呛呢。等包够四篦子,馅跟面也正好包完。刘氏就开始下饺子,沈七七则是把土豆切丝,又拿开水烫了烫,最后还过了两边水。
等陆运被招呼着坐到桌子上的时候看见的便是,一盘盘鼓鼓的饺子、一盘绿油油的菜、还有散发着酸辣味的土豆丝和冒着热气的萝卜汤。不是沈七七不想做四菜一汤,十菜一汤的,实在是家里条件有限,再加上天色也不早了,便只做了凉拌茴香、凉拌土豆丝跟刘氏做的萝卜汤。
今天照样是分两桌吃的饭。女桌摆在沈七七跟沈小妹的房间,这边沈七七忙着给小宝凉饺子跟萝卜汤好不热闹。摆在西间的男桌那边倒是只有吃东西的声音,跟和汤的声音。
陆运觉得自己四年以来从没吃过一顿像样的饭了,并不是以前吃的不好,反而基本顿顿都吃肉。可自己做的那个比眼下的,算是煮熟了,算不得好吃。面前的饺子不仅看着可人,就那馅也是没吃过的,吃着倒是能吃出跟那盘绿油油的凉菜一个味道。
那菜怎么看怎么像沈姑娘在山上摘的那些,当时他还以为是那回来喂兔子的呢。没想到倒是给自个吃的。想到这,感觉有点窘。等吃好饺子,天也黑了,陆运便背起小宝往家走。边走边琢磨着,明个去山里多抓几条鱼给沈姑娘送过去。
沈家那边,送走父子俩,收拾收拾进屋歇着了。
“阿爹、阿娘,今个的馅子味道怎么样?”沈大奎、刘氏俩想着晚上那饺子的为道忍不住点头“味道是不错,拿什么做的?”刘氏见沈大奎问起就跟沈大奎说起,自个闺女带来的茴香的东西来。
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