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老锦记的羊肉汤面,面筋劲道,汤底浓厚。
葱末和花椒洒在盖顶的大片羊肉上,热油再一浇,那香味能飘出巷子外头十里,像一只招魂的小手,勾人到这巷子深处来吃面。
因是老主顾上门,老锦各给秦不知和谢春风多加三片羊肉,盖得底下的面条都瞧不着,汤都没法盛多少。
若不是秦不知坚持不要,老锦还想干脆给秦不知和谢春风片上两碗羊肉。
“你吃!你们吃!这羊肉是昨晚卤了一夜的,特别好吃!”
老锦边说,边还要往秦不知碗上盖肉。
“老锦!”秦不知眼风装着忍俊不禁的谢春风,双颊发红,羞窘的面上扮出一些严肃,“我们是来吃面的,不是来吃肉的!”
老锦这才止住往秦不知碗里夹肉的动作,但转而又往谢春风碗里放了块小的。也不客气,“嘿嘿”笑着在两人一旁的空位坐下。
“这就是那位谢大——”
“老锦!今天的汤有点儿咸啊。”秦不知红着脸打断,老锦要说什么,他心里一清二楚。
秦不知为什么要拦老锦,老锦一个迎来送往做生意的,自然也是一清二楚。
“成成成,咱们小世子殿下脸皮子薄。大人,您也别见怪,咱们这摊子还是在小世子的支持下才支棱起来的,咱们对金主爹爹,不得热情些么。”
老锦嘿嘿笑,扬着一张笑脸和谢春风说话。
“再说了,这可是小世子头一回带妹子来,咱心里就激动,一激动就——”
“老锦!”
秦不知一张脸皮透红,将老锦从凳上推走,“你自己瞧瞧外头多少人排队了?!还不快去忙去!”
老锦探出脑袋,从巷子深处到巷口,排到一溜食客,像一只只嗷嗷待哺的山雀,也探着颈子将他看着。
“唉,这生意兴隆也不是什么好事情。”老锦是当真发自内心地觉得。若是叫别的摊主听到,又要觉得他有意炫耀,“成,那你们先忙。”
说罢唉声叹气去迎客。
谢春风等老锦走回灶旁忙活,才屈指在几乎把脸埋到碗里的秦不知桌前敲一敲。
“这是你的摊子?”
要不是秦不知带她七拐八拐地走进来,她还不知道这巷子深处的尽头有这样一家羊肉面摊。
秦不知耳朵发红,也不知道是被面汤烫的,还是被老锦说的,埋首在碗里,闷闷应了一声:
“不是,是老锦自己弄的。他从桂陇来,在京城没地儿落脚,为了救我快被人打死了。我是个知恩图报的人,他说要开面摊,我就给他支棱起来的。谁知道是在这种鬼地方?”
要多黄金地段的店面,他仗着小世子的身份弄不到?再不行,找言家二叔撒撒娇,好地段有的是。
偏偏老锦都不要,在京城转悠十好几天,选好了位置,上秦家跟他要钱去。
也不多,十两银子,够买五张桌子,二十张凳子,再几口大锅,几十只碗。
秦不知跟着他置办,老锦为了省钱,用他做苦力。
搬着桌子到了地方一瞧,秦不知差些傻眼。
他以为是个装潢良好的铺面,没想到是个刮风下雨就得收摊的露天巷子!
而这之后,老锦还真是刮风下雨就不出摊,不指着面摊吃饭。
老锦还有模有样地跟秦不知立字据。钱不是借的,算秦不知入股的,年底还有分红。
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