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姜宁打算做一个土豆炖排骨,再做一个排骨汤,最后蒸一个大米饭就行了。
逃荒路上还是低调点比较好,别人一菜一汤,她也一菜一汤,不过分吧?
“嫂嫂,土豆皮削好了。”裴青青红着脸把圆溜溜的土豆,捧到姜宁面前。
果然是个没干惯家务活的千金小妮子,一个土豆被她亲手削皮,愣是削得坑坑洼洼,浪费了一大半的肉。
不过这是裴青青第一次帮忙做饭,浪费一点食材在所难免,姜宁不是恶魔,不会揪着半两土豆说事儿。
“下次可以再仔细一些,你瞧,浪费的这些攒在一起,都能凑一整个土豆了,不过嫂嫂还是觉得青青很棒,第一次削土豆皮就削得这么干净,接下来用刀子切成块吧,大概这么大就行。”
姜宁比划了一下土豆块的大小,让裴青青继续去忙,紧接着别过头看向心不在焉的孟氏,催促道:“娘,青青的活都快干好了,你怎么还没开始行动,今晚要不要吃饭了?”
孟氏扬起一双挂着泪水的双眼,委屈坏了:“姜宁,娘从未下过厨,剁排骨这种事情真的不能让别人来吗?把排骨生生砍断,真的好残忍啊!!”
姜宁嘴角抽了抽,“我只是让你把排骨剁成一块块儿,又没让你去杀猪,至于这么英勇就义?起开,我给你示范一下,这样,刀举起,用力落下!”
砰——
看着断成两截的排骨,孟氏心跳加速,最后一翻白眼软软的躺在了地上。
没吓晕,但差不多了。
她还是做个精致的废物,靠儿子儿媳养吧,实在不适合干屠夫的活儿。
“……”
姜宁看着孟氏这样子,已经开始考虑要不要让她饿几顿了,或许只有饿几顿,婆婆她老人家才会认清现实,明白他们这是在逃荒路上。
精致,娇弱,是死亡的另一个代名词。
“少夫人,我,我来吧!夫人她在娘家的时候就没做过这些事,您现在让她做,真的是强人所难。”苏婆子悻悻然的接过菜刀。
三下五除二就把十几条排骨剁成了半根手指长短的块状,随后丢进早就准备好的水盆里清洗。
姜宁见她游刃有余的模样,挑眉道:“苏嬷嬷,你干活这么麻利,怪不得娘她依赖你,信任你,这离开你日子就过不下去了吧?”
“我是夫人的陪嫁,贴身丫鬟,从小跟在夫人身边伺候惯了,连家主都是我奶大的,自然要麻利些,不能辜负了夫人和家主的信任。”苏婆子说道。
“行了,你去歇着吧,娘那一份活儿我来做就行,你捡柴辛苦了,今晚多吃一块肉。”
姜宁接过苏婆子手里的排骨,开始给排骨焯水,接下来就是她发挥厨艺的大好时候了!
“少夫人,姜丝儿切好了。”鸢尾说。
“嫂嫂,土豆切成块儿了。”
“都放这吧!乖,辛苦了,你们去旁边歇会儿,开饭再叫你们。”
裴青青黏着姜宁,“不要,青青想跟嫂嫂一块学做饭。”
“唔……行吧!”
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