天籁小说

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第38章（第2页）

加上之前家里的二十两，现在家里边的银钱一共有二十八两二百四十文。

今日没有去大榕树那的悠然正在后院里一边默默地盘算着，一边整理她的小菜园。

心里盘算着今日林凡升再卖上一回，便又能得到一笔银子了。

刚这么想着，就听见院子外有了动静，不禁觉得奇怪，今日怎么这么早就回来了？

把野草往一旁一丟，拍了拍手里的土，就往前院跑去。

“今日怎么这么早就回了啊？都卖完了？”

刚走出堂屋的悠然正好看着林凡升推开院子门走了进来。

又见他摇了摇头，茶色的瞳子略显失落道：

“络子一千个卖了一两，但鸿来酒楼只收了野菜菌子，酒楼的小二说，最近的笋子太多了，往后便不要了。”

悠然见他这般，走过去拉了拉他的手笑眯眯地宽慰道：“不要便不要了，正好，咱们留着，我给你做好吃的可好？”

林凡升见她明媚的笑脸，不禁心里也松快了不少，笑着应了。

说做就做，随后俩人把笋子都从牛车上卸了下来。

见林凡升还车子去了，悠然则想着家里怕是也得买上头牛了，不然老往别人借也不是办法，再加上他们家田地可都还没整理呢。

把林凡升刚买回来的排骨放进陶锅加水炖下，又把大锅烧上满满一锅清水后。

悠然坐在枣树下的小石墩上，拿起细长的野笋子，不折断地往笋子尖上一折，顺时针绕着笋身往下绞，几息的时间就把一个笋子去了外衣，露出青黄色的嫩笋，然后扔进一旁的木桶里。

重复这动作，等到林凡升回来，悠然已经剥了整整一木桶了。

林凡升也连忙上前帮忙，随后两人便把笋子剥完了，剩下的一些春笋就由他处理，悠然则在厨房里把野笋子在大锅那焯水。

这一步主要是为了去掉笋子的苦涩味，不过焯水后还得用凉水浸泡上一会儿才算完。

当然只是泡上够吃两三日的量，剩下的野笋子焯水过后，撕成小条，就拿到后院晾晒起来，作为笋干留着以后慢慢吃。

至于那春笋，改刀切成小块，一半焯水后加入排骨汤里，剩下的一半悠然准备做臭酸笋。

把一个小陶罐洗干净，然后开水烫过后晾干，然后再把春笋放进小陶罐里，最后加入放凉的开水，全程得十分小心不能沾到半点油腥，然后密封后放置阴凉处，七天后就能吃啦。

紧接着悠然就把三层肉切成小块备用，又把瘦肉切成细细的肉柳，用酱油盐八角桂皮姜腌制后放置一旁。

热锅，下一小勺菜籽油，再把三层肉下锅稍稍煎出一些油脂，待表皮微微金黄后，加入辣椒翻炒几下后再加入切好的笋片，继续大火翻炒。

香味飘出来了，惹得刚刚进来帮忙，正坐着小板凳在灶前看火的林凡升直勾勾地往锅里瞧，悠然见他这般模样，不禁失笑，又过了一会儿，香辣肉片炒笋出锅后便夹了一筷子吹凉后就往他嘴里送。

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