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一家四口坐在一起嗦粉,一手筷子一手韭菜盒子,好吃得头都抬不起来。
饭后,陆野去洗碗,林绵绵带着孩子做山楂丸吃,山楂丸开胃消食,解腻,做起来很简单。
将新鲜的山楂熬制成山楂泥,期间需要经常搅拌防止糊底糊锅,也可以根据个人口味选择添加适量的蜂蜜或白砂糖增加甜度。
林绵绵加了蜂蜜和少许能提鲜的柠檬汁,山楂泥熬好后稍微冷却,用手搓成适量大小的小球状或其他喜欢的形状。
林绵绵搓的是肉丸大小的圆丸子,岁岁和年年则想法比较多,直接捏成了恐龙,最近凌其羽不知道从哪里弄来了一本画册,里面全都是恐龙。
岁岁和年年特别喜欢看,对里面的霸王龙“一见钟情”,所以林绵绵让他们自由发挥捏山楂丸时,他们果断捏起了霸王龙。
他们第一次捏的时候还歪歪扭扭的,第二三次便越来越熟悉了,陆野洗完碗筷出来时,桌面上已经排满了霸王龙。
圆圆胖胖的Q版霸王龙很可爱,他们还做了不同的表情,有趴着呼呼大睡的,有张着嘴奶萌奶萌地咆哮的,有揣着爪爪低头寻思的。
陆野看得眉头紧皱,忍不住说:“霸王龙长得和书里的不一样。”
岁岁和年年哼了一声,反驳:“这是小霸王龙,小的!”
“爸爸笨。”
林绵绵装作听不见父子三人的谈话,默默将自己手里的山楂丸裹粉,将糯米粉放在盘中,再将搓好的山楂丸轻轻滚动在粉中,使其均匀裹上一层粉。
圆溜溜的山楂丸很好裹粉,到了霸王龙就有点困难了,不能将它们放在盘子里滚,只能用手指捻起一点点糯米粉细细撒在上面。
然后再用指腹轻轻将糯米粉抹均匀,边边角角都得裹上,不然山楂丸保存不了多久。
岁岁年年都是非常耐心的小孩,做这些的时候很认真,尽管感觉到累也没有放弃,认认真真地做好每一只霸王龙山楂。
两个孩子的手指很细小,虽然有点胖,但还是比成年人要小,他们做起来可比林绵绵和陆野轻松。
倒是林绵绵和陆野裹粉裹得满头大汗,生怕手指一个用力就把一个可可爱爱的霸王龙给摁扁了。
就这点山楂丸和霸王龙,一家四口硬生生做到了中午,做好后将裹好粉的山楂丸放置在通风处晾干,待表面的粉末稍干时即可入口食用。
岁岁和年年开开心心地围着“霸王龙”转圈看,时不时靠在一起嘀咕这只给谁吃,这只好不好吃,这只丑是你捏。
林绵绵任由他们围着,自己和陆野坐在沙发上看书,她把热乎乎的脚丫子放到男人的毛衣里,背靠着沙发,舒舒服服地翻看手里的医书。
早上的韭菜盒子没吃完,中午又热来吃,就着刚煮的蔬菜粥吃,吃完休息一下就到下午了。
下午程嫂子带了几位嫂子过来找林绵绵加工鱼丸和猪肉丸,自从上次帮程嫂子两人加工过以后,她们就经常过来。
加上最近林绵绵想多挣一点钱,便动了一点心思,免费帮程嫂子和陈嫂子加工鱼丸,但是她们需要在家属院里帮忙拉人过来做鱼丸。
起先陆野是不同意林绵绵这么辛苦的,但是林绵绵和他说京里的消费肯定比这边要高,他们需要多攒一点钱,到时候在那边也不用过得紧巴巴。
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