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那人是个自来熟,又分别问了鸡和兔子的价钱,李大成一一答了。许是见李大成并没有过多交谈的意思,那汉子也识趣的没再开口。
鸡鸣声还在继续,着实有些呱噪,李大成停下,把捆着鸡笼的麻绳紧了紧。三十只鸡和五十只兔子,光是宰杀收拾就得不小的功夫,这些活儿若都是他一个人做的话,恐怕不吃不睡也干不完。更何况他还有青竹阁的差事,不能把时间都花在这头。
卤味礼盒怎么也得卖到正月十五,酒楼食肆过年的时候,也正是生意最好的时候,自然是不歇业的。前前后后得接连忙上小一个月呢,光凭他一个人恐怕忙不过来,还得雇两个人更稳妥。
至于雇谁,还得再想想。村子里不比镇上,没有雇长工短工这一说,家里的活儿都是自家人做。就连盖房子这种大师,都是找亲戚或是村里人帮忙,少有雇人的。
村里就只有吴家夫郎,平时帮着别家干些零活儿,不过多是帮着做顿饭,或是干些杂活儿,报筹也就是给些吃的。只不过这活儿毕竟不轻松,恐怕还得在想想。
左右这事急不得,回家还得同沈桥商量一下,家里平白的多了两个人,自是得找两个合适的人,性子好,不偷奸耍滑,手脚麻利的更好。
刚拐进巷子,李大成就瞧见心尖尖上的人,正站在门前同周恒媳妇说着话,白皙的小脸上挂着甜甜的笑,如三月的春花般明媚动人。
周恒媳妇是为着早上的事过来的,她虽同沈桥交好,可闹了这一出,怎么也得过来说一声。这话匣子一打开便收不住了,她将周恒三婶这些年的蛮横刻薄之事都说,才觉着心里畅快了些。
沈桥虽性子恬淡,但相熟的人也会多聊几句。沈桥宽慰她几句,两人又说了会儿闲话,搭伴做了会儿针线,周恒媳妇才起身要回去。
晚上是周恒大伯的六十整寿,他们一家都得过去吃席,周恒媳妇身为晚辈,自然不能卡着饭点过去等着吃饭,自是得帮着忙活忙活。
好在周家大房,同三房不一样,一家子都是好脾气的老实人,但凡有人张嘴,能帮上的指定不会推脱。三房除了占她们家的便宜,更是没少从大房往回顺东西,她早上闹了那一出,也好叫三房收敛些,总不能逮着好人一个劲儿的欺负。
沈桥送她出来,一抬头就瞧见李大成,脸上的笑都柔和了几分。
周恒媳妇知道他们夫妻感情好,笑着打趣了几句,也不等沈桥反应,便笑着掩面回家去了,独留沈桥一人在原地羞赧。
小夫郎吃瘪的时候不常见,李大成笑的见眉不见眼,在沈桥凶巴巴的看过来的时候,立时收起了脸上的笑,“小桥不气啊,我不笑了,咱回家,回家有事和你说。”
沈桥把两扇院门推开,在后面帮着推车,见买了这么多只鸡,顺嘴问了一句:“怎么买这么多只鸡?”
“一会儿咱进屋说。”李大成把装着兔子的竹笼往柴房里拎,至于鸡就直接放在后院,拿不要的木板简单的挡挡,就是一个鸡窝。
沈桥帮着扶着,李大成从墙角搬了些剩余的砖块,两人忙会儿,一个简易的鸡窝就做好了。这三十只鸡,还得养上一两日,毕竟赵掌柜找人做食盒也得些功夫。
鸡窝着实有些太简易了,虽然暂用个一两日没问题,可喂食和打扫却不方便,他想着得空还是去看两根竹子,劈了竹条重新做一个鸡窝,等开春了买十来只春雏也用的着。
他们家先前没养牲畜,也没提前备下干草、麸料,要想养这几十只鸡,还得找别人买些麦麸、豆渣,再加上些菜叶混合着喂。
麦麸家家户户都有,不算是新鲜东西,豆渣的话,也不难寻,他们村就有做豆腐的人家,找人买上些就行。
只是这一养鸡,家里的活儿就多了,沈桥身子弱,丸药一直都没停过,大夫也交代不能做重活累活,自是不能操劳这一摊子。这雇人的事,他还得尽快的定下来。
原本他是想在村里找两个老实的汉子,毕竟宰杀牲畜这活儿又累又脏,若是找妇人夫郎的话,恐怕不太好。好在现下农闲,找两个人应该不太费劲。
洗了手,李大成牵着沈桥坐下,将要做卤味礼盒的事说了。沈桥不懂做生意的事,他一贯信任李大成。想到后院那些鸡,也知道往后的工作量不会小。
“我帮你,我先去生火,往后我早早的把两个灶都点燃,杀鸡我也会的。”沈桥说着便要出屋,时间紧若不快点,他们两个怕是又得忙乎到夜里去了。
李大成见小夫郎急冲冲的,说着就要去抱柴火点火,连忙把人拦住,“小桥,等等,我还有话说。”
“不急,合生楼那边礼盒还没有做好,这事还得等上一两日。”将夫郎的手包裹在自己的掌心里,李大成才慢慢开口:“小桥,若是等卤味礼盒正式开始卖了,后院那三十只鸡,恐怕都不够一日的用量。再加上如今供给合生楼的各种卤味,还有吕掌柜那要供的卤肉,就算是咱们两个不吃不喝,也干不完这么些活儿。”
“没事儿,早上你去送货,我就把家里的兔子和鸡先处理好,该焯水的焯水,等你下午回来直接卤制,不行的话还可以再垒一口灶,反正院里也有地方,这样该能节约不少时间。”沈桥觉着自己想的这个法子,还是可行的,时间上可能有点赶,但是他们两个应该也忙的过来。
小夫郎大大的眸子一眨不眨的看着他,像个做了好事等着夸奖的小孩。
李大成无奈的摇了摇头,爱惜的揉了揉沈桥的头,“小桥这般能干,为夫是娶了个小长工回家吗?”
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