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第154章(第1页)

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“不晚不晚,还不到午时呢。这场雪下的不小,一路过来肯定是不易,快进屋歇歇,喝杯热茶。”吕掌柜说着,便引着李大成往院里走,还招呼了伙计过来把木盒搬去后厨。

他是真怕李大成赶不过来,早上听家里采买回来的小厮说,有个货郎死在巷子里了。就是路滑不小心摔倒了,又没能及时呼救,活活的冻死了。

他得了这个消息,心里就发慌,生怕李大成路上有什么意外。虽然下午才营业,可还是早早的过来,在店里等着心里也踏实些。

也不怪他这么急,实在是李大成做的卤肉味道太好了。虽然早就料到卤肉会成为店里的招牌菜,却没想到这么受欢迎。

昨日,还不到戌时一刻卤肉就全卖光了。后面来的客人吃到,又听旁人说味道极好,彻底把馋虫勾出来了,纷纷约着今日早来,就为这吃这口卤肉。

晚上里帐的时候,着实吓了一跳,单日收入就有一百三十多六两,快赶上以前半个月的进账了。刨除成本,净利润还有九十儿两。

铺子里虽也有其它的小菜、冷拼,可厨娘做的味道比李大成做的差了一大截,虽然比其它小酒馆里的味道要强些,可要想留住客人却不容易。

吕掌柜现下都有些后悔,当时应该想尽办法,哪怕是用银子砸,也该把李大成收为己用,省的他现在干着急却没办法。也不知现在再用银子砸,还有没有用。

不等吕掌柜动手,李大成拿起一旁茶壶,给吕掌柜斟了杯茶,才转手给自己到了一杯。他观吕掌柜的神色,大概猜到,酒馆生意应该不错。

“大成啊,你这手艺真是没得说,昨日你送了那一车卤肉,早早的就卖完了。亏得我昨日找你多定了些,要不然今天恐怕都卖不到天黑。你都没瞧见,店里连个空位都没有,都是来吃卤肉的。”吕掌柜也不隐瞒,他生意好,即使他不说,李大成稍加打听也能知道。眼下他还指着人家,自然少不了称赞几句。

“吕掌柜过誉了,都是您经营有方。”李大成没接吕掌柜的话,笑着客套了两句。

他也开过饭店,自然知道生意好坏,并不是全凭菜色是否好吃。选址、装潢、宣传、接待,哪一样都少不了。吕掌柜这么高的帽子,他可带不下。更何况他总觉得吕掌柜这话头,似是做引子,后面大概还跟着别的话。

吕掌柜早知李大成擅识人心,一番话说的他口干舌燥,却连个水花都没有,让人家轻描淡写的又给丢了回来。

执杯将茶水一饮而尽,缓解了口中的干渴,吕掌柜才缓缓的开口:“大成啊,你看这生意好了,你每日都得送货,着实是幸苦。要是赶上雪天,路上也不安全。”

吕掌柜说着,瞧了瞧李大成的神色,见他并无明显拒意,才继续道:“我看不如这样,你每日来店里卤肉,什么时候过来你自己掂量着,只要不误事就行。肉和所有的用料,我提前让人买好,你只管做就成,厨娘伙计也可以跟着搭把手,你省力些,也省的大冷天的拉着板车来回跑。银子方面大成兄弟放心,我绝不亏了你,一日我给你四两银子。”

吕掌柜这话,虽是仔细计算过的,但心里还是没底。

他想着李大成自己平日自己买肉,还得来回奔波,幸苦一天,落在手里的最多不超过二两银子。相比之下他开的条件就丰厚了许多,一天四两银子,一个月就是一百二十两,寻常的农户就是挣上一辈子,也挣不了这么多银子。

李大成并不否认吕掌柜开的条件着实诱人,他若是独自一人,说不准会应下来。

可他有夫郎,沈桥的身子又弱,大夫曾言若是调养不好,便会影响寿数。他自然不能日日都留沈桥独自在家里,况且每隔半个月还得来镇上复诊。他若是真应了吕掌柜,怕是连陪着沈桥复诊的时间都抽不出来了。

酒馆本来就是晚上人多,眼下刚刚开张,生意还不稳定。若是等生意上了正轨,恐怕忙到晚上都得不了闲。说是时间任他掂量,可若真忙起来,他拿了人家那么多银子,也不好撒手不管。

他就是厨师出身,这里面的事一清二楚。与其到时候两头为难,倒不如一开始就会回绝的好,也省的伤了情分。

再说有钱的生活他也经过,上一世他什么都有,日子却过的冷冷清清。就连到了生死关头,心里都没有一个可以牵挂的人。

眼下的生活虽说不上富裕,可也不缺衣少食。银子虽然是好东西,可要是用陪伴沈桥的时间来换,李大成也不愿意。

人生短短数十年,总要学会取舍。天底下也没有既要又要的好事,他活了三十多年,自然知道眼下最想要的是什么。

“承蒙吕掌柜厚爱,只是家里却有不便之处,实在不方便过来,还望吕掌柜见谅。”李大成说着起身施了一礼,他能看出吕掌柜的诚心,三番两次的拒绝,也觉得有些过意不去。

“哎。”吕掌柜叹了一声,连忙起身扶了一把。他也猜到八成会被拒绝,本来就是他强求了,因此也没什么失望,“大成兄弟不用过意不去,是我强人所难了。”

“恕我冒昧,上次大成兄弟也是说家事不便,不知是何事?说是方便的话,尽可以说出来,我若是帮的上忙的话,也可以尽一份力。”吕掌柜上次还以为他是以家事作借口,如今听着倒是不像是托词。只是不知他年纪轻轻的,家里能有什么拖累。

“也不瞒吕掌柜,我家世单薄,夫郎又体弱,家里实在是离不了人。”吕掌柜三番两次的邀请,李大成干脆如实相告。既不会让人觉得的恃才傲物,又可以绝了吕掌柜的心思。

星河征途  囚徒[西幻]  我在惊悚游戏里披荆斩棘  送礼你提的,真送了你又不敢收?  苗疆少年不服老  天选与创世  成为秦始皇经纪人后  闺蜜齐穿书,七零撩汉爽翻天  [综英美]他是黄毛  乖乖臣服  绽放于冬  我能识别万物,但词条是歪的?  绝症后疯批真千金暴打户口本  偏执占有!病娇逆徒龙尾缠上他  傅总,太太又在给你征婚了  太虚九转洞  重生婴儿,妈妈送我上道观  修仙大陆穿越书  我背靠资源从乡镇步入省委大院  明末残阳  

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