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所以在听到他们老板钓到了一条金枪鱼时,他们立马就凑了过来,没吃过猪肉,这一次还不能让他们看看猪跑吗?
等白渔处理完这条金枪鱼时,他扫视了周围一圈,看到的就是七八个员工好奇的围着他,看着他手里的金枪鱼。
“嗯?你们都围着我干嘛?想吃这条金枪鱼吗?想吃那也别着急啊,这玩意身上都是沙子,想吃那也得先把它给洗干净了再说。
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雪儿,你给我爸打个电话,让他那个水桶接一桶清水,顺道在请老爸帮个忙,帮着把这条金枪鱼给做了,我让阿海骑车回家带他。
阿海,阿海,有活给你干了!”
白渔看着周围的员工,他的第一个想法就是以为他们想尝一尝金枪鱼是什么味道的,对此白渔也是这个想法。
既然今天晚上是要搞聚餐的,那钓到的鱼肯定也是可以吃的吗,就算这是一条金枪鱼又如何,能卖一两千块又能怎么样,他们还不能吃了吗?
之前陆生钓到了一条东星斑都被拿去烤了,他的这条金枪鱼也是可以吃的嘛。
在白渔说完可以吃金枪鱼的时候,现场的其他人立马就爆发出了欢呼声。
毕竟对于他们而言,这完全就是一个意外之喜,本来他们只是因为没有见过金枪鱼,这次就是准备长长见识,认一认金枪鱼的,
可是万万没想到,他们不光是可以认识金枪鱼,甚至于还可以尝一尝它们的味道,看看这玩意是否能值得那么高的价值。
他们的欢呼声自然是也引起了其他员工的注意,在他们得知了前因后果后,他们除了高兴之外,对于钓鱼那也是更为上心了。
毕竟白渔都能在海边钓到金枪鱼,那这是不是也能说明他们也是有机会钓到金枪鱼的呢?
而且他们要是钓到金枪鱼的话,他们是不必要将金枪鱼给贡献出来吃的,毕竟今天晚上的吃的实在是太多了,在噶一条金枪鱼那就该吃不完了。
这样一来的话,那他们只要钓到了金枪鱼,那不就代表着他们可以额外的为自己创收了?
不过在此之前,他们是需要先钓到一条金枪鱼,才能继续以上操作的。
反观白渔这边,他在决定了要把这条金枪鱼给吃了后,他就拿出手机打给了白爸,让他来帮忙处理一下。
王海这边也被他安排着骑车回家了,去带白爸来沙滩这边。
想要对金枪鱼做一个分割处理,那可不是一件容易的事,当然了,如果你要是不怕浪费的话,那就当白渔没说。
因为金枪鱼的鱼皮是非常厚的,要想做到不浪费的将其和鱼肉完整的分离,那是非常考验刀工的,同时还要对金枪鱼有着足够的了解才可以。
另外对于金枪鱼各个部位鱼肉的区分,如何制作,那也都是有讲究的,而不是一味的都做成生鱼片。
比如说什么赤身,中腩,大腩等划分,而在一些专门做金枪鱼的餐厅,对鱼肉的划分也更为细致,更为多样。
对于那些细致的划分,白渔曾经问过白爸,金枪鱼鱼肉做这么细致的划分,真的有人能够吃出来其中的区别吗?
对此白爸给的回答是在颜色上面有着明显的分别,但是你要是吃的话,除了那些大分类,比如赤身,大腩等有着明显区别之外,
剩下的那些细分出来的类别,只有一些真正味觉触感特别敏感的人可以吃出细微的差别之外,其他的百分之九十九点九九的人都是吃不出来区别的。
那为什么还要做这些细微的划分呢?
答案很简单,一条金枪鱼身上的肉就那么多,就算是二百斤的巨物金枪鱼,出肉率也就在六成左右,
如果要是不细分的话,你这让商家还怎么从消费者身上赚钱呢?
只有做出的分类越多,他们才可以赚的越多嘛。
很快,王海就把白爸也给带到了沙滩上,准备着手处理这条金枪鱼了。
.............
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