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若非在关雎之地碰到长乐公主她们,自己现在应该回家了。
钟哥儿休沐自己是知道的,还以为会钟哥儿的这一次休沐错开的,想不到,在百花大剧院一处用饭了。
“哈哈,我先来一块。”
“不错,做的酥香软嫩。”
“百业院堂之地,会授教一些常见的菜色。”
“红烧肉在其中。”
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“许多肴馔的做法都有技巧和法子的。”
“是以,不需要习练很多很多的菜肴,习练一二十道、二三十道之后,若有天赋,则可通晓其余食材的处理之法。”
“……”
夹过一块肥瘦相间上品的红烧肉,落入饭碗中,直接咬了一口,咀嚼之,秦钟很是点点头。
不需要就着米饭,都足以唇齿留香,油腻的感觉几乎不存在,数息之后,迎着三位淑女的清眸之光,语落百业院堂之事。
“百业院堂!”
“长远而看,还是很有好处的。”
“千百年来的行当百业技艺传承,多是最为常见的拜师学艺,而后还有什么入门先端三年茶,之后再酌情授教。”
“内务府麾下的一些作坊就有那般的事情。”
“一些大匠之人,时日长了,身边汇聚的人多了,徒子徒孙多了,就容易忘记他的本分。”
“去岁以来,我清查内务府的账目,处理了许多人。”
“师徒相连的人很多很多。”
“百业院堂,少了许多琐碎之事,直接授教技艺,淡了一些师徒之意,数月之功,便可出师!”
“若要进一步进益,也有法子。”
“将百业院堂纳入国子监麾下,朝廷对那些人的掌管更为有力了。”
“……”
每次同小神医一处用饭,食欲总是不自觉大了一些,除了吃食不能太辣,小神医没有什么忌口的。
饭量比两三个自己还要大。
估计她们三人的饭量才和小神医差不多吧。
林姑娘提及百业院堂,长乐公主有所感,亦是清脆之音缓缓。
“诸事利弊两端。”
“当初筹建百业院堂,所为是希望宣南坊的一些人可以有一技之长,可以在京城好好的过活。”
“如公主所言,若是让那些人正常的习练一技之长,耗费的时间太长,而宣南坊难以等待。”
“百业院堂的授教,是面向大多数人的,只要有心,只要有一点点天赋,都可有所得。”
“然,如今的百业院堂欲要培养出大匠之人,底蕴还不足够!”
“嗯,公主,郡主,林妹妹,再不动筷子,饭菜可就凉了。”
“此间无外人,当无需太拘泥虚礼。”
“……”
长乐公主协掌内务府,心意之下,许多事情都有入目,能够发现那些问题,已非常人可比。
世间,并无完美的事情。
目下来看,百业院堂的好处还是不少的。
好吧。
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