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桃花墟村热闹得很,家家户户的年货都备得差不多了。
大年三十这天,依然是大雪纷飞的。
白素他们依然是一大早起来,三人一起扫雪,再一起跑圈、扎马步、走木桩、打沙袋,单练拳,对练拳。
他们一通锻炼下来,觉得天上的飞雪都是热的,哪里还感觉得到冷?
他们吃过早饭,就搬了很多东西到背篓里,背着去了怪老头那里。
怪老头一看白素他们一家来了,自然是高兴得很。他住在这里这么多年,还是第一次有人陪他过年。
白素没有想到,她穿越来这个时空,过的第一个年,竟然有这么热闹。曾经的过年,她都是请求执行任务,因为她没有家人,无家可回,没有人等着跟她团圆。
现在,虽然这几个人都没有血缘关系,但一个个都像她的亲人一般。她觉得,她现在像是有家的人了,家里还有老有小。
白素是做年饭的大厨,明星就是一个打杂跑腿的,白素吩咐什么,他立马到位。
小宝就是一个临时小伙夫,负责烧火。这小家伙,总是能按白素的要求烧火,要大火的时候烧大火,要小火的时候烧小火。白素觉得,这小宝烧火,比她曾经的电灶好使多了!
怪老头偶尔也打打杂,多数时候是站在旁边看白素忙活。
“丫头,你那个萝卜为什么切成小颗粒了?那个怎么吃啊?平时不都是小方块一样的吗?那个蘸着酱,多好吃啊!”怪老头看见白素把萝卜切那么细,他有意见了。
“切碎了,吃了它就代表岁岁平安!”白素解释着。
“哪里来的那些说法哦?”怪老头撇着嘴。
“我再切些肉沫,再跟糯米一起捏成丸子,蒸熟后好吃得很!怪老头,你等着吃就是了!”白素笑着说。
“我要吃骨头炖萝卜!”怪老头说。
“有!你没有看见吗?炉子上炖着一锅呢!”白素开始剁肉沫。
怪老头走到炉子旁边,揭开锅盖,看见满满一锅骨头炖萝卜。他盖好锅盖,又走到白素身边。
“娘子,这个油炸酥肉我和好了!”明星把面盆放在灶台上。
白素放下菜刀,端过面盆,抓了一些在手上,她用手指捏了捏,面粉都和散了,也都和熟练了。
“可以,我等会儿就下锅炸!明星,你去看鱼进味了没有?那边锅里的扣肉熟了,马上就蒸鱼了!”白素又继续剁肉沫。
“娘亲,这么多菜,我们要吃多久才吃得完哦?”小宝拿着火钳,站起来问白素。
“年年有余,就是不能吃完啊!每一年吃不完,说明粮食多啊!”白素说着曾经听过的过年习俗。
“哦!娘亲,我知道了,我们要岁岁平安,年年有余!”小宝坐在凳子上,继续烧火。
“小家伙,你这话说得好。我们大家都想岁岁平安,年年有余!”怪老头接过小宝的话。
一会儿,白素开始炒糯米饭,炒好了盛起来凉着。凉一会儿后,就把萝卜粒和肉沫撒上去,再捏成一个一个的丸子上锅蒸。
白素把两条放好佐料的大鱼放进蒸笼里,盖上盖子。再用筷子搅拌了一下糯米饭,就把萝卜粒和肉沫放进去搅拌。搅拌均匀了,就抓在手里捏成一团,然后再搓圆。
明星过来,也学着白素的样子捏着糯米丸子。
白素见明星来捏丸子了,她说:“明星,你搓完后就加一个蒸格,把丸子放上去蒸,我去炸酥肉了!”
明星动作挺麻利的,比一般的女人都快。
明星忙完后,又过来帮忙把酥肉从锅里用筷子夹起来。
白素只管把酥肉放进锅里,搅拌和起锅都是明星在管。
怪老头闻着酥肉的香味儿,馋虫都被香出来了。
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