天籁小说

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第390章 拌面（第2页）

陈主任对这顿饭是很是满意。

“这都是我们何主任，在孟队长的建议下，结合其他菜系的相关做法，改良出来的。”

李厂长也是毫不吝啬地夸耀道，毕竟，轧钢厂何雨柱的名声，早就传出去了。

“一直听说轧钢厂何主任的大名，今日一见，果然名不虚传啊。”

陈主任看向何雨柱。

“哪里哪里，以前我父亲是学谭家菜的，我很小的时候就在我父亲的师兄弟那里学习了，练得多而已。”

现在的何雨柱也学会了谦虚，真是不容易。

“原来是家学渊源，怪不得呢。”

陈主任对何雨柱的厨艺是赞不绝口。

“说到方便面，除了干着吃、泡着吃、煮着吃、炒着吃，还能拌着吃呢。”

“哦，是吗？这个我倒想了解了解。”

陈主任立刻来了兴趣，他倒想试试这个吃法。

“很简单，碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，喜欢的话还可以加入一勺花椒粉，一勺辣椒粉，一勺芝麻。然后淋入热油，加入两勺酱油调色，再放两勺陈醋，视个人口味再放少许盐，搅拌均匀备用。

然后将黄瓜切成丝备用，花生米碾碎备用。

接着烧水将方便面煮熟捞出，加入黄瓜丝，花生碎，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

方便面煮熟或者泡熟均可，依个人口味选择。

除了黄瓜丝花生碎之外，喜欢酸甜口的话，也可以换成西红柿炒鸡蛋。”

何雨柱将简单的拌面做法详细叙述一遍。

“这一听就很好吃，何主任啊，不知道我也没有荣幸吃上一次啊。”

虽然刚刚吃的很好，但是陈主任还是被何雨柱勾起了食欲。

“这很简单，陈主任你等着，我这就回来。西红柿炒鸡蛋的可以吗？”

何雨柱看到李厂长微微点头，便爽快地说道。

“可以。那就麻烦何师傅了。”

何雨柱边说边做，很快就将一份凉拌面做好端到了陈主任面前。

陈主任尝了一口，不禁竖起大拇指，夸赞道：

“嗯，味道真不错！酸酸甜甜的，很开胃。”

吃完后，陈主任满意地点点头，对何雨柱说：

“何主任，你这手艺真是一绝啊！以后有机会，我一定还要来尝尝你的其他菜品。”

何雨柱笑着回道：

“欢迎随时光临！”

这场饭局在愉快的氛围中结束了。

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