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第163章 去码头卖卤肉饭(第2页)

前段时间村里的猎户进深山打猎了,有猎到狼和獐子,这次收到的皮子就狼皮、獐子皮、纯白色兔皮和灰色兔皮。

两人在靠山村收皮子耽搁了不少时间,回到家时天色已经黑透了,弯弯的月牙也已经爬到了半空中。

父子俩赶着驴车走在村里的小路上,依稀还能听到村里人闲话家常,说着家里的大小事物和孩子们的欢声笑语。

晚上吃的依旧是卤肉,除了卤肉还有骨头汤和两个蔬菜。

饭桌上,叶父吃着油汪汪软糯入味的卤肉,说起了要在码头上卖卤肉饭的事情。

叶母觉得卖卤肉饭挺好的,而且之前也在码头上卖过卤味。

“相公,你之前也在码头上卖过卤味,当时生意还不错,要是卖卤肉饭应该也差不了。”

叶东林也点头说道:“码头上还时不时有人问我爹你怎么不去码头上卖卤肉了,有不少人惦记着呢。”

家里做的卤肉这么好吃,他天天吃都不会腻,要是买到码头上去卖,生意肯定很好。

叶老爷子看着叶父说道:“家里有不少的笋干和干豆腐,菜园也有莴笋和毛豆,码头上做苦力的都是穷苦人家,多放点素菜一起卤。”

一旁的唐山也加入了讨论,“米饭的话,我建议可以做糙米、玉米和红薯的三合饭,成本低而且也容易饱。”

唐肖景觉得还是要靠那些客商赚钱,“干苦力的人大多都是自己带的干粮,一般不舍得花钱去买饭吃的,我觉得重点还是那些有钱的客商。”

叶青青觉得唐肖景说的有道理,“爹,你之前卖卤肉的时候,过来咱家买卤肉的大多都是码头上的客商。”

叶父:“卖两种饭就好了,一种是专给有钱的客商准备的,猪头肉、猪下水和卤素菜三拼,外加一碗白米饭和一碗汤。”

“另外一种则是卤素菜加三合饭和汤,三拼的卖18文一份,卤素菜的8文一份。”

叶老太太:“还可以做双拼的,猪下水拼卤素菜,12文一份。猪头肉拼素菜15文一份。”

叶父拍了一下桌子,高兴地说道:“这样就挺好的,4种不同价格的饭,根据自己的荷包来选择。”

“猪头、下水这些还没买,明天来不及做卤肉饭了。明天我先去张屠户家订半个猪头和一副猪下水。”

叶母:“现在天气热,肉放不了多久的,你明天早点把下水和猪头买回来,我趁早收拾干净,然后放到水井里面保鲜,等晚上再卤,卤好浸泡一个晚上,第二天刚好可以吃了。”

叶父觉得这样安排挺好的,“行,我明天早点去把下水和猪头买回来。”

唐山见卤肉的事情说得差不多了,又问叶老太太:“婶子,谁家养的鸡多?我想去买一些鸡蛋”

“鸡蛋?鸡蛋我家也有啊,你要多少?”

听到叶老太太说有鸡蛋,唐山非常高兴,正好省了他去找人换鸡蛋。

唐山乐呵呵的说道:“我要三十个。”

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