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“老板,有一桌带了小孩子,非要给小孩子也送一份冰粉。小孩子肠胃弱。”
有一个服务生匆匆的走了过来,看到老板之后,仿佛是找到了主心骨。
“跟那桌客人说一下,冰粉不给孩子吃。但是能送他一份面,说话委婉点。”
像这种人,无非就是占便宜的。江逐华根本就不计较这一点东西。
稍微送点其他东西,能够息事宁人最好。
“服务员,有没有分酒器?”
“服务员,这边来壶茶。”
随着时间的推移,人越来越多,翻台率也随之提升了上去。
因为招的大多都是手脚麻利的老手,或者是做过这一行业的。虽然忙到恨不得要跑起来,但还算是有条不紊。
只是难免有一些不周到的地方。
小料台的调料飞速的消耗下去,江逐华没办法,挽起了袖子去后厨帮忙切香菜。其他人都在忙着各种各样的事情,搭配锅底的,做菜的,洗盘子洗碗的,还有上锅,送菜的。
一大群人忙来忙去,小料根本就无暇顾及,之前准备好的根本不够消耗。
江逐华切着香菜,在一瞬间感觉自己好像又回到了之前没钱的时候。那时候自己还没继承遗产呢,还要读书,抽空就去给人家当小时工,或者当临时工。
大过年的,人家都回家里过年了,江逐华在给饭店刷盘子。
饭店用的都是那种劣质的洗洁精,为了去油,几乎是开水。带着厚厚的手套洗碗,仍然能感觉到烫,而且只要接触到那些洗洁精,过不了几天,手就会腐蚀到掉皮。
后厨忙不过来的时候,就会把他拽去切小料,有时候不是她的工作,但是为了那些工钱不得不做。
工作不好找,劳动力廉价。
江逐华娴熟的把菜给切的很细,撞见了小料碗里。
她没钱的时候就想着,以后有钱之后自己要当老板,当一个好老板。给别人刷过很多碗,做过很多,也给大厨当过下手。
所以当有钱之后,她第一反应就是餐饮行业。
来到这里之后,她第一反应也是这个行业,因为熟悉,所以对这种地方有安全感。
她是靠着自己的双手发家的,人生的第一桶金是在后厨里赚到的,所以她对于餐饮行业有一种特别的感情。
最后一桌客人走的时候是凌晨一点,江逐华洗干净手,手上仍然带着一些调料的味道。
经常倒腾的话,一时半会散不下去。
“明天抽空,把今天的营业额之类的发给我。不用你算净利润,把今天所有信息给我就行。”
服务员在打扫着屋子,江逐华跟前台说了一句。
“知道了,老板。”
前台看上去依旧精神奕奕,江逐华对此非常满意。
“好,收拾完早点回去,记得锁门。”
江逐华呼出一口浊气,乘坐电梯下了楼。
“老板,疲劳驾驶可不好,需要代驾吗?免费的。”
霍望正倚靠在车门边上,等着江逐华。这个时候路上已经没有什么人了,街道都空荡荡的。
心下不由自主的一片柔软,总感觉这种感觉还不错。下班有人接。
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