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第274章 清蒸鲈鱼(第1页)

拍卖会结束后的几天,林家食府恢复了往日的轻松氛围。

正午时分,阳光透过窗户洒进食府大厅,照在古色古香的桌椅上,显得格外温暖而惬意。

大厅里已经没有空桌了,大家品味着美食,交谈声中透着悠闲与满足。

林知心忙碌而自信地在厨房中指挥若定,精心制作每一道菜品。

穿着蓝色厨师服的她,显得干练而优雅。

厨房里,柳玉京正在细致地准备食材,他手法娴熟,动作敏捷。

林知心则在一旁调制酱料,锅碗瓢盆间,她的每一个动作都充满了专业与热情。

“大堂的红烧狮子头要快一些,客人等急了。”柳玉京提醒道。

“马上好,鱼香肉丝也快好了。”林知心回应道,她的手在锅勺之间舞动,如同一位艺术家在创作。

在大堂里,狮子妖段旭、竹子精韩小玉和孔雀妖孔庆生忙碌地跑堂,他们三人的默契配合让食府的服务效率大大提升。段旭高大威猛,总是吸引客人们的目光;韩小玉动作敏捷,总是能第一时间满足客人的需求;孔庆生则以他的优雅姿态和温柔语气,赢得了不少客人的好评。

“小玉,这桌需要加一双筷子。”孔庆生微笑着提醒道。

“马上来!”韩小玉迅速取来筷子,递给客人,客人们纷纷道谢。

徐鲤则在一旁接待新来的客人,“欢迎光临,请问几位?”

因为已经没有空座,再确认了人数之后,徐鲤将等号单子给他们之后便将他们迎到了后院。

楼上包厢里,牡丹花妖金如意、黑豹妖周墨和猫妖毛小柔正忙着为客人们布置餐桌。

金如意的微笑如她的名字一般灿烂,周墨的冷静与稳重让客人们感到安心,而毛小柔的灵巧与机智更是为她赢得了许多忠实的客人。

“如意姐,这桌的客人需要一些推荐菜,你去看看吧。”周墨说。

“好的。”金如意微笑着走向客人,轻声细语地介绍菜品。

“老板,这是今天的最后一条鲈鱼了。”柳玉京提醒道。

今天早上,黄老三送来了一批品质不错的鲈鱼,林知心便把清蒸鲈鱼放在了今日特供菜单上,点的人很多,这都还没有到12点,就已经售罄了。

“你上手试试。”林知心有意锻炼柳玉京,“之前你都看完做了好多遍了。”

“行。”柳玉京从善如流,最近老板让他上手的次数不少,每次都自己都有收获。

柳玉京小心翼翼地拿起鲈鱼,开始处理鱼鳞和内脏。林知心在一旁观察着,时不时给予指导。

“记住,刀要倾斜一点,这样鱼鳞去得更干净。”林知心说道。

“明白了,老板。”柳玉京调整了一下手中的刀,按照林知心的建议进行操作。

“很好,现在把鱼洗净,确保没有血污和杂质。”林知心继续说道。

柳玉京按照指示,将鱼洗净,然后在鱼身上划了几刀,方便入味。

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