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“拿去给柳姐看?这东西也可以销售?”
李甜甜感觉自己问错了。
她在省城念书的时候,空闲期间去过一些烧烤店打零工,经常端爆炒螺蛳上桌。
“当然,具体结果如何,一会才知道。”
“好的!加油!”
李甜甜微微一笑,不管苏尘做什么决定她都支持!
两个小时后,苏尘将锅里的菜品盛到盘子里。
一股难以表达的香气弥漫在周围。
“苏哥,你手艺也太好了,随便做一盘就这么香!”
刘果和厨房的其他人都在围观苏尘。
“嘿嘿,兄弟们,你们都是五星级的大厨,帮我品尝一下味道。”
苏尘向着厨房人员说道。
“好咧!”
刘果和众人都兴奋地拿起筷子夹螺蛳。
这种菜品他们也经常做,只是没见过那么大品种的螺蛳。
作为资深厨师,爆炒螺蛳能有什么味道,不就那样,但他们都乐意配合苏尘。
他现在可是大红人,跟柳玉敏的关系不清不楚,必须要配合好他。
众人将螺肉从壳中挑出,不紧不慢送入口中,按照正常的方式,把尾部咬掉,因为里面可能有没吐干净的泥土,以及一些带壳的软籽。
当他们细嚼螺肉的时候,只是霎那,就都如遭雷击一般愣在原地,嘴巴都忘记咀嚼。
“啊!这是什么味道?好鲜!美味至极!”
“偶买噶!这也太好吃了!”
刘果表现得最为激动,他赶忙将壳里面咬掉的尾部也吸进嘴里:“就连螺肉的后半部分,都是那么美味!”
不仅如此,疯狂吸完这颗螺蛳,他用舌头将壳的四周仔细的舔干净。
最后发出一阵感叹:“苏哥!这螺蛳是什么品种?你在哪里买的?怎么做的?这也太好吃了!”
其他厨师也都露出惊震表情。
这和他们所认知到的螺蛳完全不一样!
刘师傅最近从省城那边调过来任职,他在厨房里待了二十年,对自己的手艺以及品鉴能力非常自信。
他刚才还有些瞧不起苏尘,如果不是听别人说这年轻人是老板的好友,他可能都不会品尝。
结果尝完之后,他比任何人都更快伸出筷子,想要再夹一颗螺蛳。
“哎,大师您还没评价呢。”
刘师傅一愣,看着面前这个浅浅笑容的青年,激动的说道:“好!好!极其美味!”
“刘师傅竟然连说两个好!还极其美味!”
“哈哈!这样听来,我也不是那么没文化!”
“苏哥牛逼!”
其他配菜人员和等级低点的厨师都露出笑意,刘师傅刚来酒店后厨没多长时间,他自诩厨艺老道深厚,说话很冲,没有给任何人面子,只看手艺和菜品。
连工作几年的大师傅,在他的评价里也不过一般两字。
如今竟然给苏尘这么另类的评价,岂不是说明他的手艺比酒店大师傅还要好!
“苏哥,这位是刘师傅,柳总前几日刚从省城那边请过来的。”
刘果给苏尘介绍道。
苏尘点点头说道:“刘师傅,不用在意和酒店老板的关系,给出这么好的评价,是因为我的厨艺,还是食材?”
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