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当天的对战,是从一把扫帚开始的。
陈土在铺子里做过许多杂活,却无一干得明白。端碗,碗砸;擦桌,反倒是抹得满桌子油;摆过的桌椅不是太挤就是太宽,许昭昭都要再重新再摆一次......
无奈之下,徐林只好让他去扫地。可谁知,刚开始扫地的第一天,就闹出了幺蛾子。
寻常人家扫地,自是扫把从一边起,缓缓向一侧推进,之后再汇于一处。陈土偏不,他要自中间开始,扫把往两边挥舞,扫得那叫一个龙飞凤舞,尘土漫天。
右侧的许家铺子门前,胡桃桃也正在打扫,眼看着隔壁狼烟一般扑面而来,连忙捂起口鼻,大声喝道,“哎哎,你就是陈土?看见了吗,这飞的漫天遍地的,都是尘土!!有这么扫地的嘛?”
陈土见胡桃桃气势汹汹,又抬头看了看金字牌匾,悻悻的往后退了退。再往右边看去,一位胖大婶正叉瞪着他。
陈土顿了顿,只得将扫把往前方街面上挥舞,没一会儿,扫出的杂物都滚落到了街上,一阵风吹过来,便就吹到了李家铺子的门口。
门里的李梅梅正磕着瓜子,却被门口飘进来的灰尘呛得直咳嗽。出门一看,一堆杂屑堆在门口,再抬眼,便正好瞧见奋力挥舞扫把的陈土。
李梅梅扔掉瓜子皮,也不多废话,抄起大扫把就往回扫去!对面的陈土瞬间被扬了一脸灰,惊呆在原地。
“有你这么扫地的吗?!”这回是陈土憋出了这句。
“你也知道不能这么扫啊?再敢往我铺子门前扫东西,大扫帚拍你脸信不信?!”
左右两旁的胖婶儿和胡桃桃都抿起嘴尽力憋笑。
陈土被扑面而来的匪气镇住半晌,心想这都城街面上的女子怎么一个比一个不好惹,
“我只扫到了街上,这风偏要往你家铺子门口吹,那也只怪你们家风水不好!”陈土大声向对街喊到。
这回李梅梅没再说话,三步并两步走上前去,一把夺过陈土手中的扫把摔在地上,接着大扫把挥起,把尘屑扬了陈土满身!之后狠狠说道,
“我见你这个人,风水就不太好!”
说完,李梅梅大摇大摆的回到了自己的铺子,又将门前的碎屑扫回陈土那里。
待许昭昭闻声出来时,只见陈土灰头土脸的站在铺子门前,呼哧呼哧的喘着粗气。
“要不是个女子,我当真要狠狠揍上一顿!”陈土咬牙切齿的捡起扫把,又吭哧吭哧的扫起地来。
许昭昭看得哭笑不得,扫了一早上,门前还比没扫前更乱了些。早市就要开始,她不得不放下手里的活,拎起另一把扫帚,又唤陈土停下。
“喂!学着点儿,我就不收你学徒钱了!这地,是这么扫的!”许昭昭扫把挥舞,一层一叠,循序渐进,碎屑逐渐装满了簸箕。
陈土似有领悟,又不愿意承认,便将扫把往门口一立。
怄气道,“你扫得好,明天便也给你扫!”
许昭昭不再理他,自顾自忙活去了。
连日的努力下来,许昭昭的终于学到了最精髓的馅料。
与一般的包子馅儿不同,徐林做的鲜肉包子,只取前槽肉,再加同等比例的肥肉,将肥肉夹起来剁细,先分一半在锅中炸酥后,再与另一半鲜肉搅合在一起。
油温和葱姜也都讲究火候下锅,火候差一分,味道便也差上一分。整个过程行云流水,徐林多年累积的经验使得这些细碎的步骤格外顺滑。
一颗完整的徐记鲜肉包渐渐再许昭昭脑海中成型。而此间学到的,可比一种包子的做法,要多得多了。
都说和气生财,这话一点不假。两家店铺认认真真和和气气,生意也日渐红火。往来的食客奔着两家铺子的包子,总不会失望。
可好景不长,一场危机突如其来。
起初,只是有两位食客在店里喊了两嗓子,“为何吃了你家的包子就会跑茅房?昨夜害我折腾了三趟!”许昭昭好生安抚,总算没有在店里闹起来,但时值满座之时,听见的食客不在少数。之后许昭昭火速排查自家馅料,伙房卫生,均无异样,心中便存了些不好的预感。
又过了些时日,许昭昭最担心的事情还是发生了。
城南街的街面上,开始传起了这样的童谣,
“许家铺,第一铺,吃了拉,拉了吐!”
几乎是一夜之间,许家铺子的生意一落千丈,即使在早市大会高峰里,也只勉强能够坐上一半的客人。
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