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一是好熟,也方便烤。
二是吃着也爽,等一会儿熟了,抓着柳木的这头直接往嘴里撸就行,那感觉,嘎嘎棒。
大家注意了啊,肉串放到烤架上后,一定不要着急的去翻动它,等他烤到滋滋作响,下面开始滴油时,我们再把它翻个面。
你们看,这时肉串已经色泽金黄,香味也出来了,接下来我们在上面撒一些调料,用手抓一些盐面和孜然,均匀的撒在上面就行,喜欢吃辣的人再撒一些辣椒面。
等另一面也烤的差不多了,我们把所有的肉串儿都拿起来,互相拍打拍打,使每一块肉上都均匀的沾满调料。
之后再都放到烤架上烤上个一两分钟就行了。”
“趁它烤的这会儿功夫,我们把鸾鸟翅膀和腿也放在旁边,让它慢慢烤着。
这个东西已经腌制过了,也不需要再放调料了,差不多等七八分钟后翻个面就行。
哦?你们看这时木炭上因为油滴的太多起火了,这可不行,一有明火柳木很容易烧着的。
那么我们现在该怎么办呢?
很简单,把肉串都拿起来,用手蘸着水往木炭上淋就行,不用担心会把木炭浇灭。”
从牛三泡开始切肉,到现在第一炉肉串儿烤好,这一通操作下来,看似简单,实则如果没有经验的话,很难做好。
时间也过去了一个多时辰。
牛三泡拿起烤好的肉串在灵镜前给观众们展示了一番,鲜亮的油水在金黄的肉串上舞动着滋滋作响,让观众们不禁吞咽起了口水。
“我来替大家尝尝啊”
牛三泡拿出一根肉串,一口咬在了大肉上。
然后拽动柳木,把肉串撸了下来。
“嚯!嗯~,哇~咂咂~太是那个味儿了,这也太香了,老铁们,我都要香迷糊了。”
青羚羊毕竟是三界妖兽,它鲜香的肉里还蕴含着一些灵气,吃起来格外的美味。
牛三泡拿着肉串儿给一旁的秦天柱、李德行、封天霸、营阳业和蓝允瑜都分了分,然后他坐到烤炉旁接着开始烤下一炉。
边烤牛牛三泡边回头看了一下大家的反应。
只见封天霸已经手舞足蹈的跳了起来,秦天柱也是不断的点着头,而李德行的反应最为特别,此刻他坐在那里仰着头,吃一口肉串儿叹一口气,仿佛在叹息这些年的肉都白吃了。
牛三泡见烧烤已经把两位大佬都征服了,他不由笑了笑,然后回过头来专心烤起了串儿。
这时秦天柱出声说道:“奶奶个熊了个巴子的,这个芭比Q也太好吃了,我活了几千岁了,还是头一次吃这么好吃的东西,但我总感觉怎么还缺点什么呢”
牛三泡听到后,回头大声喊道:“酒!”
秦天柱眼睛一亮,大声道:“奶奶个熊了个巴子的,就是酒,还是你这小娃子懂吃啊。
徒弟,快去屋后面把我珍藏多年的青竹老酒刨出来,好肉就要配好酒。老李,今天咱俩好好痛饮一番。”
秦天柱的声音很大,直播间里的人也都听到了。
有不少人都在刷真有那么好吃吗,也有极个别的人从那句口头禅中认出了秦天柱,在问牛三泡是不是在天阙宗。
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