手机浏览器扫描二维码访问
看着两女在吃完一整个特制的巨大甜甜圈后满足的神情,叶羽也很高兴自己能够为她们带来这样的快乐,同时也被她们的可爱吃相所吸引。
两女说话的时候似乎有些背着叶羽,似乎是在说悄悄话,看着两人压抑不住的嘴角,叶羽还是忍不住插了一嘴:“怎么样,特制甜甜圈好吃吗?”
粉肌赞不绝口,拍了拍小腹发出清脆的声音,虽然肚子都吃撑了,但下次还想吃。
“我教你们甜甜圈的做法好不好,这样你们下次吃到我的秘制甜甜圈后就能想到今天,当然你们若是想吃原汁原味的,我也欢迎你们随时来找我,我很乐意为你们再做一次。”
叶羽本想教两人甜甜圈的的做法,但她们好像迷恋上的他的特制版,或许是因为其中倾注了他作为厨师的爱吧!
甜甜圈,又称多拿滋或唐纳滋,是一种非常流行的甜食。制作原料主要包括面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋,这些原料混合后经过油炸制成。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状或面团中间包有奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型,而我们日常生活中说的甜甜圈一般特指的是中空的环形甜甜圈。
此外甜甜圈也是一种富有历史意义的食品,其起源与一位名叫格雷的船长有关。格雷船长的母亲为了改进炸面包的中空部分,使其更加美味,从而创造了甜甜圈的原型。甜甜圈不仅是一种食物,还象征着爱与情感。
最好吃的环形甜甜圈应该是被炸地外焦里嫩,有着脆脆的面包皮和薄薄撒的一层糖。
值得一提的是英国谢菲尔德大学纯数学方向的高级讲师、数学家EugeniaCheng建立了每次都做出完美甜甜圈的公式。Cheng博士发现洞为0.4英寸(11毫米)的环形甜甜圈有着最好的"软脆比”3.5:1,并且5.8克糖是味道最好的。
Cheng博士定义“软脆比”证实了在其他因素不变的情况下,洞越大就越脆,洞越小里面越软。
为了得到软和脆之间最美味的程度,相对小的洞意味着甜甜圈有78%的软度和22%的脆度。
想象一下,当甜甜圈膨胀时,就是不断地在甜甜圈表面上添加上无穷小的一层面元,就像放上一层面包外皮一样。当然现实中没有无穷小,都有一些厚度,这也就是外皮的脆度。
叶羽本身对食物没有什么追求,但他作为厨师的专业还是不容质疑的,虽然讲得有些云山雾绕,但两女还真的就听进去了,粉肌还时不时打趣一旁的好友,“你喜欢78的软度吗?”
“我觉得可以稍微少一点,69应该差不多吧!”
深思了一下好友的观点,粉肌像是在自言自语:“我还是喜欢硬度大一点的,太软了一点都不好吃。”
说罢她开口问叶羽:“那你喜欢洞大一点的还是小一点呢?”看她的样子充满了对知识的渴望
叶羽没有直接回答,毕竟这些都是理论上的数值,每个人的情况不一样,有的人就喜欢洞大一点的,有的人喜欢硬一点的,这都很正常。
见两女对甜甜圈的制作非常感兴趣,叶羽觉得亲自给她们演示一下,三人来到厨房将所需的一切准备好。
叶羽站在厨房的操作台前,两女则像两个学生一样,好奇地站在他的两侧,目不转睛地观察着他的每一个动作。叶羽微笑着开始了他的教学。
叶羽卷起袖口,展示制作甜甜圈的第一步——和面。
“首先,我们需要把面粉和砂糖混合均匀。”
将精细的面粉倒入搅拌碗中,再加入细腻的砂糖,两者混合均匀后,他将鸡蛋轻轻打入,蛋液与面粉的融合,为面团注入了丰富的营养和风味。叶羽边说边做,他的手法熟练,很快就将干性材料混合好了,他的动作行云流水,熟练而有节奏,每一个步骤都透露出他的热爱和尊重。
两女认真地点头,她们的目光紧紧跟随着叶羽的动作。
“接下来,我们要加入一些酵母。”叶羽解释道,他轻轻撒上酵母,手指尖的搓揉让场面显得格外有魅力,酵母是激发面团生命力的关键,叶羽示意两女上前闻一闻这能够使面团焕发生命力的气息,两女轮流嗅了嗅,露出了会心的微笑。
“酵母的香味很特别,它能让面团变得蓬松。”粉肌的声音里带着一丝兴奋,她的好友则是有些害羞没有说话。
“没错”叶羽接着一边慢慢倒入牛奶,“牛奶要慢慢加,这样我们的手才能掌握好面团的湿度,牛奶不仅能增加面团的香味,还能使面团更加柔软和饱满。”他解释的时候时不时会侧过脑袋看向她们。见两女仍旧在聚精会神地听着,频频点头表示理解。
牛奶的加入更是让她们着迷,叶羽一边缓慢地倒入牛奶,一边轻轻旋转搅拌,确保每一滴牛奶都能与面粉充分融合。随着叶羽的搅拌,面团逐渐成形,变得光滑而有弹性。
看着在辛勤揉面的叶羽,粉肌替他擦拭掉额头上的一丝汗珠,忍不住问道:“我可以试试看吗?”
叶羽笑着点头,让出位置让粉肌尝试。粉肌小心翼翼地揉着面团,她的好友则是有些担心,两人面面相觑。
和面的过程中,要注意观察面团的质地变化,直到面团变得光滑且有弹性。
“你看,面团开始变得有弹性了。”叶羽在身后指导着,他轻轻握住粉肌的手,帮助她找到正确的揉面技巧。她们的脸颊泛起了淡淡的红晕,粉肌的眼中闪烁着兴奋和快乐,她从未觉得烹饪食物竟然能让自己的内心如此兴奋。
但这并不是一个简单的动作,汗水也出现在她的额头,那是辛苦的付出即将获得成果的喜悦。
“现在,让我们给面团一些时间去发酵。”叶羽将揉好的面团盖上湿布,放置在温暖的角落。
随着面团在温暖中慢慢膨胀,三人的谈话也变得越来越轻松愉快,两女对即将出炉的甜甜圈充满了期待,她们兴奋的样子可爱极了。
喜欢亲热天堂:我是自来也的头号粉丝请大家收藏:(www.cwzww.com)亲热天堂:我是自来也的头号粉丝
四合院:组团悔婚我娶秦京茹 听说我要出门,百鬼取消今晚夜行 怒打渣妹后,医妃搬空侯府嫁战王 甜爆!怀孕离职后,陆总他沦陷了 官场鬼才之从副镇长到权利巅峰 冰封末世:校花?我家真塞不下了 我靠捉鬼发家致富 大头和豆包 重生之尤金的财富人生 从东京开始当女神 重生成为赤爷,开局获得烈咬陆鲨 快穿:咸鱼主播总在现场吃瓜 这玩意儿是反派?不确定,再看看 大小姐来自地狱,夜夜有鬼来敲门 偏执王爷强宠!医妃掀翻全京城 综武:我就是朝廷鹰犬 东岭神魔录 赤灵剑姬 瑾爷的小祖宗是大佬,杀疯了 异界之现代修真
青春只有一次,就应该轰轰烈烈的为梦想燃烧起来!为了格斗机器人事业,卫斯林可谓是付出不少,身为高中生干过力工成人用品商店营业员再到女装大佬。只要能够达成梦想,这点委屈算什么!真是好堕落啊...
叶秋到山区支教,意外跌落山崖,双目失明,还好得到村民的救治,这才捡回一条命。就在这时,他觉醒了好老师系统,留在这里教书育人,带领村民摆脱落后的现状,即可获得奖励,视力也能恢复!只是,这个村子处处透着怪异!村长居然有十几个老婆?族老居然有生杀大权?还有那个从其他村搬来的李二,整天嚷着要跟自己学兵法!大哥,什么年代了啊?还玩封建社会那一套?叶秋却不知,这个平凡的小山村,实际却是大隋皇宫深处!开科举,平世家,灭蛮夷,服四海五年间,隋炀帝杨广以叶秋为帝师,富国强兵,威震华夏!五年后,叶秋恢复视力,来到了罗马圣城,看着脚下的大隋玄甲军,内心翻江倒海...
现代SSS级研究员猝死穿越到大兴朝,身子一直体弱多病,养到六岁才被允许在地里捡稻穗,被晒的头脑发蒙的李景,觉得他这身体以后种地,有些悬,当即决定读书考科举,这他擅长,插秧还是交给专业的人吧!第二年,彼时已取名李意卿的某人自诩身体康复,兴致勃勃要插秧。怎么脚痒痒的李意卿脑子里闪过不好的预感,从水里抬起脚。嚯只见一只黑色蠕动的水蛭趴在他的脚趾缝里吸吮着。啊李意卿...
特种兵穿越成为皇帝,却不想奸臣谋朝篡位,异族虎视眈眈。赵构只好举起屠刀,杀奸臣诛朋党灭敌国讨扶桑。匹夫之怒血溅三尺,天子一怒伏尸百万...
唐昭昭穿进一部古早虐恋小说里,穿书后她才明白为什么女主被虐身虐心后还能和男主he。因为有一个默默给女主抗伤害的工具人女配。唐昭昭好死不死成了这个工具人,女主受伤,她要承受百分之八十的伤害。唐昭昭???穿书当天,女主就因为遭受诬陷被男主打了一耳光,摔倒在地,唐昭昭脸疼腿疼胳膊疼。承受完女主坠崖的伤痛后,唐昭昭就会烟消云散。为了保住小命,唐昭昭每天奔波在拯救女主的路上,顺便劝她弃恋爱从事业。后来唐昭昭发现,待在淮策身边什么都不干,伤害可以在原基础上减少百分之二十,肢体接触越亲密,伤害值降低的越多。当朝国师淮策能听到人心所想。有一天他发现身后总是跟着一个姑娘,看他时眼神炙热。他却听不到她的心声。一次意外,唐昭昭疼的死去活来忍受不住时,抱着淮策亲了一口,疼痛几乎消失。淮策发现,他可以听到唐昭昭心声了。唐昭昭耶,今日份生命get!唐工具人一号昭昭啊!这移动的生命救济站如此甜美!淮工具人二号策她爱我如命。两个工具人的相亲相爱小说关键词抱紧反派国师后我长命百岁无弹窗抱紧反派国师后我长命百岁txt全集下载抱紧反派国师后我长命百岁最新章节阅读...
隆鑫集团前总裁因柏洋子被逼跳楼而亡,柏洋子吞并隆鑫集团,财阀继而扩大,当兵回来的赵梓易怒气愤升,手握枪冲进蔡佳樱房间,彼时女主逃跑未遂被保姆关进房里,点上安眠香,可是保姆拿成了蔡佳樱上了飞机,到达国外时,她被修女院接收成功地生下孩子。三年后,赵梓易发现他竟然爱上了不知所向的蔡佳樱,听到这女人在商业界复出的消息,他迫切地开车冲到了蔡佳樱的公司,与自己的亲生儿子撞面!...