天籁小说

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第39章(第1页)

厨艺这东西是需要日积月累的,一个二十出头的年轻人,能把鸡蛋煎熟就很不错了。

等三人寒暄的差不多的时候,三位美食评论家也如约而至。

见人都到齐了,节目组的工作人员也是宣布了比赛规则。

比赛共分三轮,每轮一个随机主题,三位厨师需要根据主题烹饪出相应的菜品。

然后由三位美食评论家进行打分,最终经过三轮角逐,积分累计最高的,就是最后的冠军。

为了增加趣味性,第一轮得分最低的选手,还可以抽一个锦囊,来为下一轮比拼增加胜算。

比赛规则简单明了,众人都没有什么异议。

第一轮的比赛也是正式开始。

工作人员拿出一个抽奖箱,让其中一个美食评论家抽取第一个主题。

第一轮抽出主题是————海鲜。

听到这个主题,塔克和卡特两位厨师立刻露出自信的笑容,他们常年在高级酒店工作,对于海鲜料理可谓是驾轻就熟。

塔克自信满满地开始动手,他决定做一道奶油焗龙虾。

只见他熟练地挑选了一只个头硕大、生龙活虎的龙虾,迅速将其处理干净,保留了龙虾尾的完整。

接着,他在龙虾肉上划开几刀,轻轻塞入蒜蓉和香草碎,再均匀地铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。

然后将处理好的龙虾放入预热好的烤箱中,精准地掌握着时间和温度,等待着奶酪融化成金黄诱人的色泽,散发出浓郁的奶香和蒜香。

卡特也不甘示弱,他选择烹制的是匈式海鲜烩饭。

他先将洋葱、大蒜切碎,放入锅中用橄榄油煸炒出香味。

然后加入凶利维亚米,不停地翻炒,让每一粒米都均匀地裹上油脂。

接着,他倒入白葡萄酒,让酒精在锅中蒸腾,留下醇厚的香气。

随后,他分次加入海鲜高汤,耐心地等待米粒吸收汤汁,变得饱满而富有弹性。

在烩饭快要成熟的时候,他加入了新鲜的虾仁、鱿鱼圈和贻贝,让海鲜的鲜美融入到每一粒米饭中。

陈风则不紧不慢,气定神闲。

他挑选了新鲜的螃蟹、大虾、贝类等食材。

他手法娴熟地处理螃蟹,将蟹壳剥开,去除不能食用的部分,把蟹肉和蟹黄分别取出备用。

大虾在他手中迅速去壳,开背去除虾线,动作流畅得如同一场表演。

贝类则被他放入清水中,滴入几滴柠檬汁,让它们吐出泥沙。

陈风先将螃蟹切成小块,裹上面粉,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出备用。

大虾则用热油爆香,加入葱姜蒜和特制的酱料翻炒,虾肉瞬间变得卷曲,散发出诱人的香气。

贝类被他放入锅中,煮出了一锅鲜美的高汤。

就在三位厨师紧张烹饪的时候,现场弥漫着各种香气,有奶酪的浓香、海鲜的鲜香、香料的辛香,交织在一起,让人口水直流。

终于,塔克的法式焗龙虾率先出炉。龙虾被焗得恰到好处,奶酪融化在虾肉上,形成一层金黄的脆皮,蒜蓉和香草的味道完美地融入其中。

卡特的匈式海鲜烩饭也紧接着完成,米饭粒粒饱满,吸收了海鲜的鲜味,色彩斑斓的海鲜点缀在米饭上,让人食欲大增。

陈风的“三鲜荟萃”也在众人期待的目光中登场。

盘中,炸螃蟹金黄诱人,大虾鲜嫩多汁,搭配着用贝类高汤烹制的蔬菜,色彩鲜艳,香气扑鼻。

武者天龙  悔婚清冷神君后  [无限流] 1v1恋爱教学  穿成前夫的家养狗  重生之全员火葬场  儿子是反派?我才是终极恶人  欢迎加入六班  在大佬的雷区蹦迪[快穿]  天龙之我为大宋太子  主神心尖上的男人  快穿万人迷:病娇主神的娇气宝贝  重生:嫁给皇子后我把国库填满了  我的右手能鉴宝  英雄学院之最强个性  大隐  天龙之挽救失足的慕容少年  阴鸷男主是我家佣人之子  仙界,偷香圣手  乖崽[快穿]  开局一块封地,逆袭全靠苟  

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