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第294章
他张正跟大家讲赵振国今天的壮举讲得起劲,说实话,他觉得自己也挺疼媳妇儿,可也没见过赵振国这号这么不要脸的。从公安局出来居然站在病房楼楼下喊什么,“清清我爱你,我爱你啊,我爱你”,喊了十来遍,结果小护士探头跟他说,别嚎了,你媳妇儿打了止疼药睡着了,你把你闺女嚎醒了...
厨房里传来阵阵笑声,外面的人们好奇地问笑啥,让他们也乐乐,结果被里面的几人笑骂着赶了出去。
赵振国见状大笑,调侃赵二毛:“你咋还怕老婆,男子汉的气概哪儿去了?”
赵二毛脖子一梗,大声嚷道:“我怎么可能怕老婆,你晚上看我怎么收拾她!”这话一出,又是一阵哄笑。
他们在院子里开着玩笑,李美凤放下刀,追着赵二毛满院子跑,大家笑得前仰后合,整个院子充满了欢声笑语。
国柱见父亲又被母亲追打,本来正蹲在地上看新认识的狗剩叔玩陀螺呢,立刻站起来拍手大笑:“娘又打爹啦!”
赵二毛气不过,一把抱起儿子,结果变成了父子俩一起被李美凤追着跑,场面更加热闹了。
赵振国笑得肚子都疼了,笑着笑着他眼圈,如果媳妇儿和女儿也在这里,那该有多好。
他缓了缓,接过李美凤手里的活,将煮好的肉切成厚片。年夜饭,吃肉就得吃个痛快,一口下去满嘴油才是最过瘾的。
今天能请到这里来的,要么是知根知底、性情相投的好友,要么就是他赵振国的大恩人。
不管日子有多难,总该努力过下去的。
赵振国手脚麻利,不一会儿就把肉切好了,装进旁边洗干净的碗里。
赵二毛在灶房里忙了大半天,脸都被烤红了。赵振国见状,主动接过手来。赵振国看了看灶台,白菜大肉馅儿的饺子已经包好了,前腿肉剁成饺子馅,香儿不腻,连饺子皮都是白面擀得,一点杂面都没放。
鸡汤赵二毛已经炖好的,揭开盖子,一股浓郁的鸡汤香味儿立刻扑鼻而来。一层黄亮亮的鸡油浮在上面,看着就让人流口水。别说是小娃娃往灶房里跑,闻着这纯正的鸡汤味儿,赵振国自己都忍不住要流口水了。他赶紧把盖子盖上,把鸡汤的香味儿封住。
他看了眼旁边焯过水的排骨,排骨旁边放着一大盆熬制好的猪油,猪油旁边是一盆猪油渣。赵振国捻了一块猪油渣放进嘴里,一嚼就满嘴流油,真是香得不得了。
从碗柜里拿了个碗出来,用筷子拔了满满一碗猪油渣,走到灶房门口叫正在和狗剩他们一起玩陀螺的大宝:“大宝,过来!”
大宝原本正蹲着看狗剩抽陀螺呢,他是个外向的孩子,几句话的功夫就和国柱、安康玩到一起了,张嘴狗剩叔闭嘴狗剩叔地叫着。就这么一会儿工夫,玩得脸都红了。
听见赵振国叫他,大宝起身小跑到灶房门口。赵振国笑着往他嘴里塞了一块猪油渣,然后把手里的碗递给他:“拿去和国柱、安康他们一起吃,灶房里还有呢,吃完了再来。”
大宝端着碗猛点头,眼睛亮晶晶的,跑去和小伙伴们分食猪油渣。
猪油渣都是金贵东西,赵振国居然舀猪油渣给娃子们当零嘴吃,蔡惠芬忍不住念叨了他几句,赵振国也不恼反而解释说:“芬姐,这都不是外人,没事的,咱吃得起。”
赵振国半点不心疼地舀了不少刚熬出来还没凝固的猪油到锅里。等油烧热后,把剁好焯过水的排骨全部倒入锅中,“刺啦”一声响后,一股霸道的香味儿便从灶房飘到了院子里。
“过日子呀,亏谁都不能亏了娃娃。”赵振国豪气语气笑着说道。
“谁也说不过小四你!”赵二哥也笑了。振国确实大方,半点抠搜心思都没有。说请人吃饭就是请人吃饭,肉一盘又一盘,一碗又一碗,都切出来备好了,就等着下锅炒。更别说还有那锅炖好的鸡汤和满满两大篦子肉饺子,足足有百十来个。
排骨煎至两面微焦后,赵振国给翻了个面,继续翻炒。他油下得足,半点没省,所以煎排骨时一点也不粘锅。
待把排骨两面都煎得微微焦脆了,他便拿个碗把排骨从锅里盛起来。然后倒入事先准备好的姜片、茴香、一根捆好的葱和一小撮糖,翻炒片刻后把它们从锅里夹出来。再次把排骨倒入锅中大火翻炒入味儿。
不消片刻,一道简单的香煎排骨就做好了。排骨不少,真就是冲着大家把一头猪吃完这个量来做的。
赵振国拿了个大盆来装,即便如此,还是装得冒尖了。眼下还不能直接端上桌,得等会儿把菜都炒好了,再分别装在盘子里。
“香啊!”院子里正在侃大山的人们鼻子猛吸,“妈呀,咋这么香?啥时候开饭啊?等不及了都!”
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