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鮳材料是一流的,厨艺也要一流,火候要掌握好,才会制造出美味佳肴。
“娜娜姐,你厨艺太好了,没有想到青菜会这般好吃。”宁采晨赞叹地说。
“是你的青菜口感好。我的厨艺只是锦上添花而已。你这些青菜我全要了。”张娜娜满脸笑容地说。
“每一天要多少?”宁采晨严肃地问。
“每天要一千斤,每一样都要一些。给你十五块一斤,但我要求必须独家供应,绝对不能够供应给其他人。”张娜娜严肃地说。
宁采晨皱皱眉头,价钱是一百分的满意,也没有想到青菜着这般之前,心里除了震惊还是震惊,问题独家供应就难了,打算以后加大种植呢!
“你是不是认为我垄断了要减价?我们可以签合同,如果青菜质量保证,价钱绝不压价,生意好的话,还加价。如果你认为青菜过多,我们吃不下的话,你可以养些山鸡,用青菜喂。也可以养鱼,用青菜喂。”张娜娜可是聪明人,知道宁采晨心里想法。
“山里很多山鸡,我捕捉一些圈养。”宁采晨点点头说。
“其实用这些青菜喂养,山鸡反而不值钱。”张娜娜笑眯眯地说。
“娜娜,你这不是坑人吗?”方姨嗔怒地说。
宁采晨直翻白眼,无语了。
“山鸡是很值钱,但这些青菜喂养出来山鸡下蛋,蛋绝对好吃。你可知道山鸡蛋市场价是五块钱以上一只,而且供不应求。人工饲养和野生的都有区别。我想做特色菜肴,所以想找最好吃的鸡蛋。”张娜娜严肃地说。
“娜娜,不要异想天开了。山鸡场建造成本很大,要用铁丝网覆盖,而且圈养的山鸡远远无法和野生的相比。”方姨说。
“确实是成本很大,建造铁丝网覆盖面积太大,成本增高。”张娜娜叹息地说,梦想是美好的,现实是很残酷的。
依靠收集野生鸡蛋,货源就无法保证,人工饲养有无法和野生的相比,所以做高端饮食业是非常难。
收集野生动物,经常被有关部门调查,有时候被罚款停业整顿。
“内空间可以孵化山鸡蛋,把山鸡放进内空间,烙印下每一天的习惯,山鸡就会按照你的思路行走。”梦雅在宁采晨眉心之中说话。
“我试试!也许可以放养山鸡。”宁采晨含笑地说。
“姐姐只是一个梦想而已,弟弟,千万不要乱来,到时候亏本,姐姐可承担不起。”张娜娜反而没有信心了。
“我有分寸,反正想做养殖业,试一下山鸡也不错。对了我们这里有一个书库,占地面积有一百多亩,今年干旱,养鱼业亏死了,现在鱼塘转让,价钱很便宜,我想承包下来,就是不知道养殖什么好。”宁采晨叹息地说。
“娃娃鱼效益不错,问题很难养大,成本特别高。一些商业鱼价钱很低,到高档餐厅消费的,也不会点那些普通鱼类。都是喜欢吃野生鱼类。最好就是饲养长江三鲜,有时候上万块一斤,最多也要两三千一斤。但这些水质很讲究,很难饲养。如果你可以养殖四种鱼类,我现在的酒店每一个月需求一到两百斤。”张娜娜含笑地说。
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