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乔溶溶眯着眼看看,发现他手里甩下的是衣服袖子。
她的。
发现这个事实的时候,乔溶溶脸都红了,不是,老公你天天睡我身边,半天不见就这样子啦。
看着乔溶溶的眼神,傅征觉得自己好像该解释点什么,又不知道从何解释。
好在乔溶溶招呼他帮忙,让傅征也不用纠结了。
原来乔溶溶在半路上的时候找机会放出两桶海鲜,一对蹄髈,新鲜猪肝猪肺。
傅征把东西一趟拿进来,顺便问背篓里那那么多黄豆打算炖猪脚吗。
“不是,打算发豆芽,反正雨水多。”乔溶溶说自己还买了绿豆,随后把豆子们先放在五斗柜下面,开始处理食材,并且也给傅征安排任务。
猪肺很脏,又因为结构问题,容易藏污纳垢,把血水什么的储藏在里面,所以清洗的时候要很费心费时,但为了吃得干净舒心,这个重任就交给傅征处理了,他只要处理这个就成。
随后乔溶溶处理其他的食材,和傅征一起做了一顿丰盛的午饭,傅征洗了手,被安排去吃一会水果。
那猪肺是难洗,但是媳妇更忙啊,为啥不让自己帮忙了,还强硬地让他吃几口水果,叫他等着呢?
很快,傅征就知道了。
因为他生日,媳妇在准备大餐。
先上来的是豆角炒腊肠片,还加了干辣椒增色增香,豆角的颜色没有因为烹饪变丑变皱,跟辣味的腊肠片互补。
藠头炒腊肉片,颜色微红,腊肉片七分肥三分瘦,它被酱油烹饪过颜色更深了一些,油脂吸附肉汁调味料的香味在藠头上,
藠头本身的香脆却不会被油脂变成腻,而是相辅相成,一筷子一筷子混合着夹起来吃,下饭得很。
一汤盆川渝水煮鱼、香辣爽麻,鱼片是真的一点骨头都不带,鱼皮有点白,他没看出来是什么鱼,只感觉满口都是鱼肉,底下还有莴笋片和黄瓜。
文蛤和鸡蛋,两样都带微微腥味的原材料,经过简单处理烹饪调味,只留鲜甜软嫩美味。
烧椒酱和皮蛋混合在一起,卖相不怎么行,但是味道很好。
辣炒猪肺、双椒猪肝,也都是满满登登一大碟子,一个蒜蓉蔬菜都成了边角处的点缀了,一张桌子就这么大,还要给另外两个大菜让位呢。
其一是猪蹄髈,那是媳妇提前炸过皮,然后卤再烤的喷香猪蹄,
外皮是那种有酥的口感却不是嘎嘣脆的,咬开被炸过一次的皮,里面的蹄髈肥肉还黏嘴呢。
再深一点就是瘦肉了,大块的瘦肉已经软烂,经过几层处理烹饪已经非常入味,嗦一口能把瘦肉吸出来一样。。
最后一个是汤,里面新鲜大虾,还有被斩断的螃蟹,牡蛎肉、豆腐、菌菇,看着是大杂烩,合起来却是很清甜的味道。
主食就是精米饭,以及供销社才刚上的硬奶油。
傅征看着一整张桌子的饭菜,这是她媳妇给他准备的。
他自己都觉得生日没什么大不了的,她媳妇却从起床开始就开始计划今天要怎么办菜了吧。
全桌都是自己喜欢的菜,喜欢的口味。
乔溶溶伸手摸上傅征的手背,他的手因为情绪的关系微微握拳了。“生日快乐老公,这是我们一起过的第一个生日,我想隆重点,却又想只有我和你,所以就关起门来我们自己办一桌,你要是觉得不够热闹我们可以请你战友,我认识的嫂子们来……。”
“不用,不要请他们,我和你一起过就最开心。”傅征也被气氛催着冒出这样一句情话。
最先用情话感动人的乔溶溶抿唇笑笑,开始了今天的投喂寿星。
每个菜吃两口,乔溶溶就半饱了,再来一碗料多的汤,今天这一顿也就这样了。
傅征哪怕再会吃,也没到能全桌都咽下去,不过这些菜两人半夜活动过后又起来热了吃。
热过的菜,有几样可以混合在一起加热的,吃起来感觉更有风味了。
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