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第141章 佳肴万里慰豪杰衣被天下真英雄(第1页)

之后等饭食端上来,龙九狸他们看着就有些傻眼……其实他们还真不是孤陋寡闻之人,到底是长安人,多多少少也会接触到一些西域的饮食。

比如说长安遍布的毕罗店,毕罗就是一种来自西域的馅饼,其中最具有代表性的是樱桃毕罗。此外还有具有治疗功效的美酒三勒浆,这都是风行长安的西域酒食。

不过今天慕家吃的饭,倒是让龙九狸大开眼界,等到圆桌大亮晃晃的银盘抬上来,就见上面是满满的一盘炒饭,还盖着一层切片的牛肉。

慕先生笑着介绍道:“这是我家乡的伙食,贵人们一会都尝尝味道。”

“这是用十五斤牛肉,一个半时辰熬成一锅高汤,然后把萝卜葡萄干和胡椒炖煮,半熟时加籼米……”

“米饭焖到六成熟时,再加入牛肉高汤,焖煮全熟,最后把之前煮熟的牛肉切片铺在上面……家乡味道,诸位贵人见笑。”

“哪里哪里!”古十七和俞莲看见这么大盘子炒饭,正是暗暗心惊,准备尝试一下味道。

龙九狸更是迫不及待地拿起银匙,照着炒饭就要动手……没想到他却被唐浪伸手拦了一下。

龙九狸纳闷地看向唐浪,小侯爷却摇头笑道:“还差最后一道工序,龙校尉倒是不忙吃。”

听到了唐浪的话,这位慕叶先生呵呵一笑,随即竖起大拇指赞赏道:

“唐校尉果然是大唐候爵,见多识广,连我这家乡饭的做法都知道,吃这种炒饭还真是需要再等等。”

众人再看向唐浪,见小侯爷不慌不忙地等着,大家却是在心里暗自咂舌。

话说他们所有人全都差点露了怯,幸亏这位唐家小侯爷明白这饭里边的讲究。

其实谁也不知道,这根本不是什么大唐侯爵见多识广,而是唐浪前生到中亚旅游时,曾经吃过这种炒饭,知道这最后一道加工手续才是整道菜的灵魂。

随后众人就见两名厨师抬着一个锅子进来,接着厨师用一个大铜勺从锅子里舀出来一勺东西,“呲啦”一声,浇在了炒饭上!

原来那是一大勺烧开的油,均匀地淋在炒饭上之后,整盘炒饭就像沸腾一样蹦跳翻滚起来!

牛肉和米饭的香味被这热油激发,一下子满屋飘荡,混合着胡椒和西域调料的奇异香气,这味道瞬间就让大家食指大动。

等到热油的脆响终于停止,两名厨师把盘子里的饭翻搅均匀,慕叶示意大家现在可以动手品尝了。

其实这饭应该是用手抓着吃才对,不过在场的大唐人都没有拿手吃饭的习惯,慕叶和兰儿姑娘为了不显得失礼也用上了银勺。

等大家一大勺炒饭入口,顿时点头的点头,哼哼的哼哼,表示对这饭的极度满意。

唐浪也吃了一点,说实话,在众人品尝炒饭的时候,他的心里却在暗自翻腾。

因为刚才热油浇上去的一瞬间,唐浪就闻到了一股熟悉的味道,他发现这油,竟然是棉籽油!

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