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医院后厨的厨房里不缺盛菜的碗和碟子,但赵振国做得太多了,今天装菜,都是用的搪瓷洗脸盆。
李医生媳妇儿蹲在地上,用大勺舀着鸡汤,那可是两只野鸡熬成的,满满一大锅。
两桌客人,就准备了两盆鸡汤,算下来每盆得有一只鸡的分量,真不含糊!
她负责舀汤,蔡惠芬和其他人就负责端到院子里去。
几个男人也不是光等着吃,眼里都有活,摆好碗筷后,就各自拎起自家孩子去洗手。
娃娃们玩了一下午,感情升温得快,闹着要单独坐一桌,被一巴掌拍在屁股上才老实,连筷子都拿不稳的年纪,还想自己坐一桌,真是欠收拾!
安康因为调皮被他爹刘和平打得哇哇哭,他爹又被老吴头训得灰头土脸,饭前好一番热闹。
鸡汤端出去后,接着是香煎排骨,萝卜丝炒里脊肉,爆炒辣子兔肉,酸菜肉片汤,蒜泥白肉,凉拌白菜丝都是每桌一份。当然,还有大家翘首以盼的红烧肉,正在锅里炖着呢。
桌上已经摆了七道菜,别看数量不多,那分量可是实打实的,说是盆那就是满满当当的一搪瓷盆,不好看,但特别实惠。
就说那萝卜丝炒里脊,分量足够一家五六口人敞开吃,更别说还有兔肉、满满一盆的排骨,还有那油光闪闪、香气扑鼻的鸡汤……别说了别说了,再说口水都要流下来了。
赵振国是个能干人,分量给得足足的,油水也厚。
这些平时肚子里缺油水的人们,看着那层黄油的鸡汤,眼睛都直了,口水不停地分泌,妈呀,这鸡汤看着就鲜!
能吃吗?当然能吃,吴老头招呼大家赶紧坐下。
除了赵大哥、王大海和宋明亮,能来的都来了,而且是拖家带口的来。宋明亮是赵振国请了他自己不好意思来,而赵大哥和王大海,则是和家人一起吃年夜饭。
大宝和安康、国柱、毛蛋等几个娃吵着要和狗剩叔坐一起,但狗剩叔眼睛直勾勾地盯着桌上的香煎排骨,双手乖乖地放在桌上,就等着开饭的信号,好伸手去拿排骨啃。
手指长的排骨啊,口水已经止不住了。
赵振国看到刘和平和媳妇站在旁边,就招呼他们夫妻俩,“站那儿干啥,过来坐。”
刘和平媳妇刚要走到另外一桌,却被吴老头拦住,干脆让赵振国把另外一张桌子也挪过来。
这院子里的人都是熟人,还分什么桌:“干脆都别分开坐,把桌子拼在一起,一个大桌子吃饭还热闹些。”
“就是,还分啥桌啊。赶紧的,都把桌子拼起来,一个桌子吃多热闹。”赵二哥附和道。
看到狗蛋眼睛直勾勾地盯着盆里的排骨,赵振国乐得不行,招呼狗蛋和安康:“你两小娃子别管他们大人的,饿了就拿筷子夹着吃,别客气,就当是自己家,乖啊,饿了就吃!敞开肚皮吃。”
狗蛋抬头对他露出一个乖巧的笑容,双手还是乖乖地放在桌上。他哪敢伸手啊,娘就在旁边看着呢,要是敢伸手,手心怕是要被柳条抽肿,谁都救不了他!
安康也没伸手,他比狗蛋还乖巧。
两张方桌拼在一起,成了一张大桌子。不用分桌了,安康和狗蛋、国柱闹着要和狗剩叔坐,大人们没办法,拗不过他们,吴老头亲自把被爹揍了屁股的安康抱到大宝身边,国柱挨着抽陀螺厉害的狗剩叔,笑出了鼻涕泡。桌子摆好,摆满了一盆盆一盘盘的菜。
等桌子被摆得满满当当,孩子们一个个口水直流,但即便如此,连最小最不懂事的国柱也只是把手指伸进嘴里嚼啊嚼,一边流口水一边咬手指头解馋,没有伸手去碗里抓肉吃。
包括李医生的娃,才四岁的大牛,已经坐在凳子上扭得像条虫,但桌上有一个算一个,孩子们都被家里大人教得很好。
吴老头招呼大家坐下,知道要喝酒的男人们推推让让,没有一个去挨着自家婆娘孩子坐,特别默契地挤在一起。
赵振国抱着酒坛出来,好家伙,一群男人眼睛都绿了,和看着肉流口水的孩子没啥两样。
最后一道大菜亮相,香气四溢,引得众人不约而同地投去目光。
赵振国端着刚出锅的红烧肉走来,迎着众人期待的眼神,他此刻成了焦点,从老吴头到旁边流着口水的大宝,所有人的眼睛都直勾勾地盯着他……手里的那盆红烧肉。
红烧肉色泽红亮,油光闪闪,软糯诱人,看着就让人垂涎欲滴。
赵振国将盘子放在桌上,狗蛋顿时“哇”了一声,口水顺着嘴角就流了下来。
两盆红烧肉依次摆上桌,待所有菜肴上齐,那张桌子被挤得满满当当,一盘挨着一盘,一盆接着一盆,就像围桌而坐的人们一样,没有丝毫空隙。
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